稻谷行業(yè)供需狀況分析 中國稻谷行業(yè)發(fā)展研究分析

• 陳觀秋 2023年9月4日 來源：央視新聞 國家統(tǒng)計局 909 56
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中國國家統(tǒng)計局根據(jù)10省(區(qū))早稻抽樣調(diào)查結(jié)果推算，2023年中國早稻總產(chǎn)量2833.7萬噸(566.7億斤，1斤為500克)，比2022年增加21.5萬噸(4.3億斤)，增長0.8%。

中國國家統(tǒng)計局根據(jù)10省(區(qū))早稻抽樣調(diào)查結(jié)果推算，2023年中國早稻總產(chǎn)量2833.7萬噸(566.7億斤，1斤為500克)，比2022年增加21.5萬噸(4.3億斤)，增長0.8%。

根據(jù)披露的數(shù)據(jù)，2023年中國早稻播種面積4733.1千公頃(7099.7萬畝)，比上年減少21.9千公頃(32.9萬畝)，下降0.5%。

從單位產(chǎn)量面積看，2023年中國早稻單產(chǎn)5987.0公斤/公頃(399.1公斤/畝)，比上年增加72.7公斤/公頃(4.8公斤/畝)，增長1.2%。

國家統(tǒng)計局農(nóng)村司司長王貴榮表示，單產(chǎn)小幅增長的主要原因是，早稻播種以來，主產(chǎn)區(qū)水熱匹配良好，氣象條件總體有利于早稻生長發(fā)育和產(chǎn)量形成。其中，播種育秧期平均氣溫較常年同期偏高，秧苗出苗較快，長勢良好。灌漿成熟期江南、華南地區(qū)多晴少雨利于早稻成熟收曬;臺風(fēng)“泰利”造成早稻收獲進度放緩，但影響有限。

中國是世界第一大糧食生產(chǎn)國，以不足全球9%的耕地生產(chǎn)出約占世界1/4的糧食，解決了14億人的吃飯問題。我國口糧自給率在100%以上，谷物自給率在95%以上，人均糧食占有量大概480公斤，高于國際公認(rèn)的400公斤糧食安全線。

稻谷是世界三大糧食作物之一，也是我國最主要的糧食作物之一，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展中有著不可或缺的作用。

稻谷，是指沒有去除稻殼的子實，在植物學(xué)上屬普通栽培稻亞屬中的普通稻亞種。人類共確認(rèn)出22類稻谷，但是唯一用于大宗貿(mào)易的是普通類稻谷。我國是稻作歷史最悠久、水稻遺傳資源最豐富的國家之一，位于湖南道縣壽雁鎮(zhèn)玉蟾巖遺址出土的古栽培稻標(biāo)本證實，中國的稻作栽培已有1.4萬年以上的歷史，是已知的世界栽培稻起源地。

稻谷的品種類型很多，按播種時間分為早稻、中稻、晚稻，按地理分布分為秈稻和粳稻。

稻谷行業(yè)供需狀況分析

2022年中國稻谷播種面積緩慢下降，2022年中國稻谷播種面積達29450千公頃，較2021年減少了471.15千公頃，同比減少了1.60%。

中國稻谷的播種面積有所減少，導(dǎo)致了其產(chǎn)量也在減少，2022年中國稻谷產(chǎn)量達20849萬噸，較2021年減少了435.24萬噸，同比減少了2.09%。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國稻谷行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測報告》分析：

隨著栽培技術(shù)的不斷提升，中國稻谷單位面積產(chǎn)量快速提升，2021年中國稻谷單位面積產(chǎn)量達7113.44公斤/公頃，較2020年增長了69.19公斤/公頃，2022年較2021年有所減少，2022年中國稻谷單位面積產(chǎn)量達7079.46公斤/公頃，較2021年減少了33.98公斤/公頃，同比減少了0.48%。

隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展，中國稻谷需求量有所降低，進口量不斷減少，出口量逐年增加，2021年中國稻谷需求量達21282.89萬噸，較2022年增加了96.49萬噸，同比增長0.45%，2022年中國稻谷的需求量僅有20847.6萬噸，較2021年減少了435.29萬噸，同比減少了2.09%。

中國稻谷的進口數(shù)量于出口數(shù)量相差不大，中國是全球稻谷重要的出口國之一，2021年中國稻谷進口數(shù)量達1.17萬噸，較2020年減少了1.56萬噸，2022年中國稻谷進口數(shù)量為0.91萬噸，2021年中國稻谷出口數(shù)量為2.52萬噸，較2020年增加了0.23萬噸，2022年中國稻谷出口數(shù)量為2.31萬噸。隨著稻谷凈出口的不斷增加，國際市場對國內(nèi)稻谷產(chǎn)業(yè)的影響逐漸減小。

中國稻谷行業(yè)發(fā)展研究分析

目前我國糧食庫存總量充足，小麥和稻谷兩大口糧庫存持續(xù)增加，可以確?！肮任锘咀越o、口糧絕對安全”。在中央儲備規(guī)模穩(wěn)中有增、結(jié)構(gòu)和布局不斷優(yōu)化同時，地方儲備規(guī)模增加，口糧比例保持較高水平，米面等成品糧儲備保障水平不斷提高;企業(yè)商品庫存增加較多，小麥和稻谷商品庫存同比都增加50%以上，有效增強了企業(yè)防范風(fēng)險能力。

安全、營養(yǎng)、方便已成為糧食食品的發(fā)展方向和主流，工業(yè)化主食的生產(chǎn)已是食品工業(yè)中重要的分支。隨著我國各地逐步進入小康社會，人民對生活質(zhì)量的要求將日益提高，使得食品的安全和營養(yǎng)成為影響國計民生的、與保證糧食供應(yīng)同等重要的根本問題。我國既要滿足14億左右人口豐衣足食的需求，同時還需要解決全社會的營養(yǎng)、保健和醫(yī)療問題。

目前,我國稻谷加工產(chǎn)品品種很少,為適應(yīng)社會的發(fā)展,稻谷加工產(chǎn)品應(yīng)由目前的同質(zhì)化向多樣化、專用化、功能化、營養(yǎng)化等方向發(fā)展。重點發(fā)展?fàn)I養(yǎng)米制主食品及其工業(yè)化生產(chǎn)用原料,同時改良餐廳用米和家庭用米。

稻谷行業(yè)研究報告主要分析了稻谷行業(yè)的市場規(guī)模、稻谷市場供需求狀況、稻谷市場競爭狀況和稻谷主要企業(yè)經(jīng)營情況，同時對稻谷行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測。稻谷行業(yè)研究報告可以幫助投資者合理分析行業(yè)的市場現(xiàn)狀，為投資者進行投資作出行業(yè)前景預(yù)判，挖掘投資價值，同時提出行業(yè)投資策略和營銷策略等方面的建議。

想要了解更多稻谷行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國稻谷行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測報告》。

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