2024年中國代餐食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及重點企業(yè)經營情況

• 李基錦 2024年2月18日 來源：互聯(lián)網 794 48
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代餐，也被稱作替餐或代餐食品，它是指替代部分或全部日常餐飲的食物。代餐的形式多種多樣，包括代餐粉、代餐棒、代餐粥以及代餐奶昔等。在選擇代餐產品時，由于它們作為卡路里控制餐具有相同的效果，因此最重要的是選擇符合個人口味、適合食用時機以及脂肪含量最低的產

代餐，也被稱作替餐或代餐食品，它是指替代部分或全部日常餐飲的食物。代餐的形式多種多樣，包括代餐粉、代餐棒、代餐粥以及代餐奶昔等。在選擇代餐產品時，由于它們作為卡路里控制餐具有相同的效果，因此最重要的是選擇符合個人口味、適合食用時機以及脂肪含量最低的產品。在食用前，仔細閱讀產品標示也是至關重要的，這樣才能充分發(fā)揮代餐的效用。

隨著經濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們對健康飲食的需求也在持續(xù)增長，購買力也在穩(wěn)步提高。這為代餐行業(yè)的發(fā)展提供了巨大的市場空間。根據2023年的數據，全國居民人均可支配收入和消費支出分別達到了39218元和26796元，均呈現(xiàn)出上漲趨勢。

這意味著，隨著消費者對健康飲食的日益重視，代餐產品有望成為滿足這一需求的重要選擇。無論是忙碌的都市人尋求便捷的餐飲解決方案，還是關注健康的人群追求營養(yǎng)均衡的飲食，代餐都為他們提供了理想的選擇。

根據中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國代餐食品行業(yè)深度調研與發(fā)展趨勢預測研究報告》分析

代餐產業(yè)的上游環(huán)節(jié)主要包括了各類原材料的供應，如谷物、豆類等食材，以及包裝材料和加工設備等。中游環(huán)節(jié)則專注于代餐食品的生產制造。而下游環(huán)節(jié)則涵蓋了廣泛的銷售渠道，既包括線上渠道如電商平臺和直播電商，也包括線下渠道如商超、便利店和專賣店等，最終將產品送達終端消費者。

當前，我國代餐市場的主要消費群體為上班族，特別是20-40歲的中青年群體，占據了九成以上的消費者比例。其中，女性消費者占據了約七成。從銷售渠道來看，2023年中國消費者購買代餐的主要渠道為電商、商超和專賣店，這三者的市場占比總和達到了73%。

代餐產業(yè)的供應鏈涵蓋了從原材料采購、生產加工到銷售推廣的多個環(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)都扮演著不可或缺的角色。同時，隨著消費者健康意識的提高和代餐市場的不斷擴大，代餐行業(yè)有望繼續(xù)保持強勁的發(fā)展勢頭。

代餐食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

代餐不僅快速便捷，還富含多樣化的營養(yǎng)物質，具有獨特的優(yōu)勢，如高纖維、低熱量和易飽腹等特性。據數據統(tǒng)計，從2017年至2022年，中國代餐市場的規(guī)模呈現(xiàn)出穩(wěn)健的增長態(tài)勢，從58.2億元大幅躍升至1321.8億元，到2023年更是達到了1750.0億元的新高。

代餐之所以受到廣大消費者的青睞，其背后的原因多種多樣。其中，代餐產品的宣傳語和朋友推薦成為了兩大關鍵因素，分別吸引了61.1%和58.5%的消費者。在價格方面，大多數消費者的購買單價集中在10-30元之間，占比高達60.3%，而30-40元和50元以上的價格區(qū)間分別占比21.5%和10%。

近年來，中國代餐行業(yè)的企業(yè)數量呈現(xiàn)爆發(fā)式增長。從2013年的509家迅速擴張至2022年的4933家，其中2015年至2018年的增長率均超過了30%。盡管代餐行業(yè)的進入門檻相對較低，但市場潛力巨大，預計未來將吸引更多的企業(yè)加入。

隨著市場競爭的加劇，如何提升企業(yè)的行業(yè)競爭力成為了代餐行業(yè)面臨的一大挑戰(zhàn)。在2023年，消費者購買代餐的主要途徑是商超、專賣店和電商，占比分別為64.5%、59.7%和59.7%。而主要的消費群體為上班族，占比36.7%，其中九成以上為20-40歲的中青年群體，女性占比更是高達70%。

針對代餐粉這一細分市場，網購渠道的比例相對較高，且用戶多為成長于互聯(lián)網的年輕一代。因此，商家可以通過小紅書、抖音、快手、知乎、B站等平臺進行全方位的內容宣傳，以吸引更多的20-40歲上班族女性消費者。

代餐食品行業(yè)的重點企業(yè)經營情況

北京康比特體育科技股份有限公司，一家融合運動營養(yǎng)、健康食品研發(fā)與制造以及數字化體育科技服務于一體的創(chuàng)新型企業(yè)。公司所推出的即食棒、蛋白棒和能量膠等產品，因其便攜性和豐富營養(yǎng)，贏得了市場的廣泛喜愛。康比特歷經十多年的技術打磨與市場檢驗，運用先進的包埋技術，借助尖端設備，研發(fā)出多種包埋劑，精準地封裝風味和功效成分，確保產品在保存期間功效與風味并存。2022年，康比特實現(xiàn)營業(yè)收入6.35億元，展現(xiàn)出強大的市場潛力和競爭力。

修正藥業(yè)是一家集科研、生產、營銷于一體的全國性連鎖藥業(yè)集團，其代餐食品以中藥材為主要原料，注重調節(jié)身體內部環(huán)境，具有顯著的減肥、塑身效果。修正藥業(yè)在生產過程中注重質量管理和安全控制，以確保產品的安全有效性。此外，修正藥業(yè)還通過廣泛的營銷網絡和品牌宣傳，提高了產品的知名度和市場占有率。

碧生源是一家專注于健康領域的企業(yè)，其代餐食品以膳食纖維為主要成分，有助于控制體重和減肥。碧生源注重產品的口感和品質，通過不斷的研發(fā)和創(chuàng)新，推出了多種口味的代餐食品，滿足了不同消費者的需求。同時，碧生源還通過線上線下的銷售模式，擴大了產品的銷售渠道，提高了市場覆蓋率。

這些企業(yè)在代餐食品行業(yè)中具有較高的知名度和市場占有率，通過不斷創(chuàng)新和改進產品，以及廣泛的營銷和宣傳，吸引了眾多消費者的關注和認可。未來，隨著代餐食品市場的不斷擴大和競爭的加劇，這些企業(yè)將繼續(xù)加大投入，提升產品品質和競爭力，以滿足消費者的需求并保持市場領先地位。

了解更多本行業(yè)研究分析詳見中研普華產業(yè)研究院《2023-2028年中國代餐食品行業(yè)深度調研與發(fā)展趨勢預測研究報告》。同時, 中研普華產業(yè)研究院還提供產業(yè)大數據、產業(yè)研究報告、產業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產業(yè)招商、產業(yè)圖譜、智慧招商系統(tǒng)、IPO募投可研、IPO業(yè)務與技術撰寫、IPO工作底稿咨詢等解決方案。

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