葡萄酒產業(yè)分析報告 中國葡萄酒產量、進口情況分析

• 陳觀秋 2024年5月4日 來源：北京商報 寧夏商務廳招商引資局 國際葡萄與葡萄酒組織 594 33
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2023年中國葡萄酒進口數(shù)量為24959萬升，相比2022年同期減少了8716萬升，同比下降25.9%。2023年中國葡萄酒進口金額為116235.1萬美元，相比2022年同期減少了27642.5萬美元，同比下降18.7%。

煙臺市2023年葡萄酒品牌價值破860億元

據(jù)報道，2023年，煙臺市葡萄酒品牌價值突破860億元。在2024年度葡萄酒產業(yè)鏈高質量發(fā)展工作會議上，煙臺市政協(xié)主席、葡萄酒產業(yè)鏈鏈長于永信介紹，2023年煙臺市聚焦產區(qū)、產業(yè)、產品三個重點，聯(lián)動各方、鏈接內外，煙臺葡萄酒品牌價值連續(xù)七年穩(wěn)居同行業(yè)榜首，全市葡萄酒產業(yè)繼續(xù)領跑全國。

葡萄酒是指以鮮葡萄或葡萄汁為原料，經全部或部分發(fā)酵釀制而成，含有一定酒精度的發(fā)酵酒。

葡萄酒行業(yè)產業(yè)鏈上游參與主體為原材料及相關設備，主要包括葡萄種植，以及淀粉、酵母、食品添加劑、包裝材料和釀造設備等;產業(yè)鏈中游主要為葡萄酒的釀造;產業(yè)鏈下游為消費渠道，主要包括經銷商、葡萄酒莊、電商平臺、餐飲店、娛樂場所、商場超市等，最后達到終端消費者。

葡萄酒的生產周期長，釀酒葡萄一般栽培后2-3年開始掛果，3-4年后進入盛果期，盛果期前較長的生長周期使得葡萄酒企業(yè)需要長時間的資金投入，即使外購釀酒葡萄和葡萄原酒也需要投入較大資金。

此外，由于葡萄酒工藝的特殊性，新釀造的葡萄原酒需要經過一定時間的陳釀，其品質才能夠得以提升，導致葡萄酒在陳釀期間會占用較多的資金，因此，葡萄酒生產企業(yè)需要具有較強的資金實力。

全世界有超過8000種可以釀酒的葡萄品種，但可以釀制上好葡萄酒的葡萄品種只有50種左右，大約可以分為白葡萄和紅葡萄兩種。白葡萄，顏色有青綠色、黃色等，主要用來釀制氣泡酒及白葡萄酒。紅葡萄，顏色有黑、藍、紫紅、深紅色，有果肉是深色的，也有果肉和白葡萄一樣是無色的，所以白肉的紅葡萄去皮榨汁之后可釀造白葡萄酒酒，例如Pinot Noir可用來釀造香檳及白葡萄酒。

葡萄酒產量情況

國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)的數(shù)據(jù)顯示，歐洲地區(qū)2023年共生產157億升葡萄酒，較2022年減少約7%，為2017年以來的新低。其中，法國去年超過意大利，自2014年來首次成為歐洲最大的葡萄酒生產國。2023年，法國葡萄酒產量僅減少0.1%，為46億升。而意大利去年的葡萄酒產量同比減少約12%，僅44億升。西班牙排在第三位，該國去年葡萄酒產量同比減少14%，為31億升。

據(jù)中研產業(yè)研究院《2024-2029年葡萄酒產業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》分析：

國際葡萄與葡萄酒組織此前表示，在早霜、暴雨、霜霉病和干旱的輪番影響下，2023年全球多地葡萄酒產量出現(xiàn)下滑。

近年來，我國葡萄酒產量整體呈現(xiàn)連續(xù)下降的趨勢，2023年產量更是降至2017年來最低值。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2023年中國葡萄酒產量同比下降33.18%至14.3萬千升。

中國葡萄酒進口情況

2023年中國葡萄酒進口數(shù)量為24959萬升，相比2022年同期減少了8716萬升，同比下降25.9%。2023年中國葡萄酒進口金額為116235.1萬美元，相比2022年同期減少了27642.5萬美元，同比下降18.7%。2023年中國葡萄酒進口均價為4.66萬美元/萬升，2022年中國葡萄酒進口均價為4.27萬美元/萬升。

寧夏是我國最早種植葡萄并釀造葡萄酒的地區(qū)之一，寧夏賀蘭山東麓是業(yè)界公認的世界上最適合種植釀酒葡萄和生產高端葡萄酒的產區(qū)之一，葡萄種植歷史悠久、葡萄美酒久負盛名。

多年來，歷屆自治區(qū)黨委和政府立足賀蘭山東麓區(qū)位優(yōu)勢和資源稟賦，大力推進葡萄酒產業(yè)發(fā)展，引進了先進的種植和釀造技術，吸引了大量的國內外投資，布局建設了一批各具特色的現(xiàn)代化酒莊，形成了比較完善的政策體系，開展了日益廣泛的國際合作，走出了一條具有寧夏特色的葡萄酒產業(yè)、旅游、文化融合發(fā)展之路，得到了業(yè)界和消費者的廣泛認可。

目前全區(qū)釀酒葡萄種植面積達到49萬畝，占全國的1/4以上?，F(xiàn)有酒莊211家(其中建成酒莊101家、在建110家)，年產葡萄酒1.3億瓶，綜合產值達到261億元。葡萄酒產業(yè)已成為寧夏擴大開放、調整結構、轉型發(fā)展、促農增收的重要產業(yè)，產區(qū)影響力日益凸顯、產業(yè)帶動力持續(xù)放大、產品競爭力顯著增強。

寧夏規(guī)劃用5—10年時間，釀酒葡萄基地總規(guī)模達到100萬畝，年產優(yōu)質葡萄酒3億瓶以上，實現(xiàn)綜合產值1000億元;到2035年，基地總規(guī)模達到150萬畝以上，年產優(yōu)質葡萄酒6億瓶以上，實現(xiàn)綜合產值2000億元。努力把寧夏賀蘭山東麓打造成為聞名遐邇的葡萄酒之都，讓寧夏的葡萄酒譽滿九州、香飄世界。

報告對國內外葡萄酒行業(yè)的供給與需求狀況、相關行業(yè)的發(fā)展狀況、市場消費變化等進行了分析。重點研究了主要葡萄酒品牌的發(fā)展狀況，以及未來中國葡萄酒行業(yè)將面臨的機遇以及企業(yè)的應對策略。報告還分析了葡萄酒市場的競爭格局，行業(yè)的發(fā)展動向，并對行業(yè)相關政策進行了介紹和政策趨向研判。

想要了解更多葡萄酒行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年葡萄酒產業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》。

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