固體飲料行業(yè)發(fā)展現狀及前景前景趨勢分析

• 方蔓桃 2024年5月23日 來源：百度 1085 69
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市場需求持續(xù)增長：隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強，固體飲料因其方便攜帶、便于沖調和口味多樣等特點，逐漸成為人們飲食生活中的重要組成部分。固體飲料行業(yè)前景分析預計未來固體飲料市場的規(guī)模有望受益于社會人口增長帶來的剛性需求。

目前，我國主流的固體飲料產品主要有植物固體飲料、果蔬固體飲料、茶類固體飲料等產品。固體飲料行業(yè)市場增長率和產值增長率達到30%以上，固體飲料行業(yè)前景分析有關數據顯示銷售收入達到261.27億元，同比增長32.12%;工業(yè)總產值262.77億元，同比增長30.70%。固體飲料行業(yè)收入、產值、增速均為近六年最高。

市場需求持續(xù)增長：隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強，固體飲料因其方便攜帶、便于沖調和口味多樣等特點，逐漸成為人們飲食生活中的重要組成部分。固體飲料行業(yè)前景分析預計未來固體飲料市場的規(guī)模有望受益于社會人口增長帶來的剛性需求。

根據中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國固體飲料行業(yè)深度調研與發(fā)展趨勢預測研究報告》顯示：

固體飲料行業(yè)市場分析

固體飲料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料，添加適量的輔料或食品添加劑制成的每100克成品水分不高于5克的固體制品，呈粉末狀、顆粒狀或塊狀，如豆晶粉、麥乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固體飲料、普通型固體飲料和焙烤型固體飲料(速溶咖啡)3類。

固體飲料行業(yè)的上游原料主要包括大豆、蔬菜、水果、乳制品、食糖、咖啡豆等原料以及甜味劑、酸味劑等食品添加劑，另外，塑料、玻璃、金屬等飲料包裝也必不可少。行業(yè)的發(fā)展將受到原料供給和價格變化的影響，包裝的材質也會對產品的質量及銷量產生一定的影響。

，中國固體飲料市場規(guī)模從2014年的780.0億元增至2019年的885.6億元，發(fā)展速度相對慢于其他軟飲料細分領域。艾媒咨詢分析師認為，固體飲料具有體積小、攜帶輕便的優(yōu)勢，這就豐富了用戶的消費場景。

但是，2018-2019年新式茶飲市場興起，如奶茶、咖啡等明顯搶占了固體飲料市場的用戶，因此，這一時期的固體飲料市場發(fā)展緩慢;

近年來，隨著居民消費觀念的轉變以及國內固體飲料企業(yè)的積極發(fā)展，我國固體飲料行業(yè)規(guī)模得到不斷擴大，行業(yè)總體運行趨于平穩(wěn)。根據中國輕工業(yè)網的數據顯示，2011-2020年，我國固體飲料行業(yè)市場規(guī)模保持較快的發(fā)展態(tài)勢，2020年，中國固體飲料制造業(yè)規(guī)模以上企業(yè)的營業(yè)收入同比增長11.05%，達到了739.6億元左右。

在2020年疫情影響下，固體飲料回復了一定的銷量，同時，固體飲料積極探索口味突破，也打造出了幾款爆款飲品，這也將推動固體飲料持續(xù)發(fā)展。

固體行業(yè)市場前景趨勢分析

消費者對固體飲料的需求越來越多樣化和個性化。他們希望找到符合自己口味、需求和偏好的產品，這促使企業(yè)不斷推出新產品，以滿足不同消費者的需求。

便捷性需求：隨著生活節(jié)奏的加快，消費者對于便捷、易攜帶的固體飲料需求增加。這類產品通常具有快速沖泡、易于儲存和攜帶的特點，滿足了消費者對于快速、方便的需求。

功能性需求：消費者對于具有特定功能和健康益處的固體飲料需求也在增長。例如，針對減肥、增肌、提高免疫力等需求，企業(yè)推出了相應的功能性固體飲料產品。

數字化和電商渠道的崛起：隨著數字化和電商渠道的普及，固體飲料行業(yè)也在積極擁抱這些變化。通過線上銷售、社交媒體營銷、大數據分析等方式，企業(yè)可以更有效地觸達消費者，提高品牌知名度和市場份額。

國際市場的拓展：隨著全球貿易的不斷發(fā)展，固體飲料企業(yè)也在積極拓展國際市場。通過參加國際展覽、與海外合作伙伴建立聯系等方式，企業(yè)可以將產品推向更廣闊的市場。

技術創(chuàng)新和產業(yè)升級：技術創(chuàng)新是固體飲料行業(yè)持續(xù)發(fā)展的關鍵。通過引入新技術、新工藝和新設備，企業(yè)可以提高產品質量和生產效率，降低成本，同時開發(fā)更多具有創(chuàng)新性和競爭力的新產品。

可持續(xù)發(fā)展和環(huán)保：隨著環(huán)保意識的提高，固體飲料行業(yè)也在積極尋求可持續(xù)發(fā)展的道路。這包括使用可再生資源、減少生產過程中的廢物排放、優(yōu)化包裝設計等方面，以減少對環(huán)境的影響。

總體而言，固體飲料行業(yè)市場趨勢表明該行業(yè)將繼續(xù)保持增長態(tài)勢，同時面臨著消費者需求多樣化、個性化、便捷性和功能性等挑戰(zhàn)。企業(yè)需要不斷創(chuàng)新和改進產品，以滿足市場需求并抓住發(fā)展機遇。

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  2023-2028年中國固體飲料行業(yè)深度調研與發(fā)展趨勢預測研究報告

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