在12月全國豬價企穩(wěn)回升的大環(huán)境下，部分省區(qū)豬糧比重回9:1以上，主要原因是季節(jié)性需求集中釋放。北方殺年豬和南方制作香腸臘肉，加之食品企業(yè)在大量備貨，使得出欄和消費兩旺。同時，養(yǎng)殖場戶挺價，使得屠宰企業(yè)難以壓價。而9月份以后進口豬肉增速放緩，也助推了當前的豬價。
至春節(jié)前，豬肉需求量將持續(xù)保持高位，預計1月份價格仍以高位運行為主。而進入春節(jié)之后，價格將明顯回落。
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