羊肉性溫滋補(bǔ)，是冬令美食，羊肉涮鍋、燒烤燉湯，不時(shí)撩撥著食客的味蕾。在一些地方，羊肉是年貨里的重頭戲，新春佳節(jié)馬上就要到了，在備貨過年和歡樂祥和的氛圍里，羊肉的價(jià)格如何?
這幾天，山東單縣的山羊采購商張世河十分忙碌，每天他的主要工作，就是與養(yǎng)殖戶討價(jià)還價(jià)，批量收購山羊，春節(jié)來臨之際，他要大賺一筆。張世河說，2016年整整一年的時(shí)間里，羊肉的價(jià)格一般，當(dāng)?shù)仉m有養(yǎng)羊的傳統(tǒng)，但是養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖數(shù)量都少了。尤其是青山羊，因?yàn)轱曫B(yǎng)時(shí)間長，養(yǎng)殖成本高，存欄量更是少，這使得他的收購工作變得相對困難。
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