“茶為國飲”，中國的茶葉不僅成就了著名的貿(mào)易神話，也成為了中國的一個(gè)標(biāo)志性的象征，是中國文化的重要符號(hào)。因此，我們也拍過很多對(duì)外宣傳的茶葉紀(jì)錄片，不過呢，你一定沒有看過這本《中國茶：東方神藥》(Chinese Tea. Elixir of the Orient)。因?yàn)?，這個(gè)紀(jì)錄片是由美國人來拍攝完成的，也可以說，這是美國人試圖用西方的眼光去研究茶葉的起源，淵源還有對(duì)世界的影響。

6月10日，這部紀(jì)錄片獲得了第69屆美國電視大獎(jiǎng)艾美獎(jiǎng)包括最佳專題紀(jì)錄片獎(jiǎng)在內(nèi)的6項(xiàng)大獎(jiǎng)：最佳編劇獎(jiǎng)、最佳導(dǎo)演獎(jiǎng)、最佳攝影獎(jiǎng)、最佳后期制作獎(jiǎng)和最佳燈光獎(jiǎng)。艾美獎(jiǎng)是美國電視界的最高獎(jiǎng)項(xiàng)，它和電影界的奧斯卡獎(jiǎng)、音樂界的格萊美獎(jiǎng)并列為美國文化界的三大獎(jiǎng)，像很多美劇迷喜歡的《六人行》《生活大爆炸》《權(quán)力的游戲》都是艾美獎(jiǎng)的座上賓。

不只是紀(jì)錄片這已經(jīng)成為美國學(xué)生的教材

這部全場50分鐘的紀(jì)錄片以茶文化為代表展示出中華文化博大內(nèi)涵，講述了中國茶的起源、種類、文化內(nèi)涵、養(yǎng)生作用以及中國茶在美國的發(fā)展，將中國茶作為中華文化符號(hào)，完整地呈現(xiàn)給世界觀眾。

中國文化符號(hào)有很多個(gè)，為什么從茶開始呢?該紀(jì)錄片制片人肯尼索州立大學(xué)孔子學(xué)院院長金克華說，對(duì)于老外來說，茶其實(shí)比其他中國文化元素離他們的生活更近，“美國是世界上進(jìn)口茶葉第二多的國家，僅次于俄羅斯。很多美國人都有每天喝茶的習(xí)慣，只不過他們喝的都是調(diào)味茶，對(duì)于茶的本源來說并不了解?！苯鹂巳A說，如果選擇京劇這樣的題材，對(duì)他們來說接受度可能不如茶葉。

這個(gè)項(xiàng)目在得到佐治亞州公共電視臺(tái)的支持后，進(jìn)入了籌備階段，和以往展現(xiàn)中國文化紀(jì)錄片大多由中國人主導(dǎo)不同，這部紀(jì)錄片是由7個(gè)美國人拍攝而成的，“我只是做一些文化指導(dǎo)，幫他們找到合適的資源。”金克華說，這也是他所在的孔子學(xué)院所希望的表達(dá)中國文化的方式——以外國人的眼光來呈現(xiàn)中國文化的點(diǎn)滴。

前后歷時(shí)13個(gè)月精心制作而成，并馬上在美國主流電視臺(tái)中播出。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，《中國茶：東方神藥》，2016年4月黃金檔首播便創(chuàng)下了三萬多人的觀看記錄，截至目前，已于電視平臺(tái)重播5次，每次觀影人數(shù)高達(dá)20,000至45,000人次，累計(jì)共計(jì)有15萬至20萬美國民眾在電視上觀看這部紀(jì)錄片，同時(shí)面向全球，開放了網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的紀(jì)錄片播放。

播出之后，美國社會(huì)各界均對(duì)其給予了極大的贊譽(yù)。美國前總統(tǒng)卡特、老布什等政要都將該紀(jì)錄片光盤作為個(gè)人收藏品保存。

更值得一提的是，這部紀(jì)錄片也被美國佐治亞當(dāng)?shù)亟逃龔d網(wǎng)絡(luò)學(xué)校作為中華文化教材進(jìn)行推廣，成為了美國學(xué)生的文化教材，這也讓龍井茶文化真正從西湖邊走進(jìn)了美國主流社會(huì)。