邛崍漁香米 稻漁綜合種養(yǎng)模式下培育的特色農(nóng)產(chǎn)品

• 2017年10月9日 SuDanMin來源：成都日報 781 47
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邛崍市在牟禮、固驛、冉義、羊安等鎮(zhèn)鄉(xiāng)推廣稻田綜合種養(yǎng)取得實效，目前種養(yǎng)面積上萬畝。在邛崍市稻漁綜合種養(yǎng)示范區(qū)，隨處可見稻魚、稻蝦、稻鴨和諧共生的種養(yǎng)循環(huán)生產(chǎn)模式，稻穗沉沉、魚肥鴨壯。

金秋10月，行走在鄉(xiāng)間，一塊塊新收割的稻田在陽光下散發(fā)著草的清香，稻茬間、水溝里時不時有魚兒躍起又落下，家家戶戶的曬場上都是黃澄澄的稻子，處處是一派豐收景象。昨日，記者從邛崍市獲悉，今年該市稻漁綜合種養(yǎng)示范區(qū)的漁香米喜獲豐收，優(yōu)質(zhì)“邛崍漁香米”新米上市啦!

昨日，記者來到邛崍市，感受新米上市的喜悅。地處成新蒲示范帶的牟禮鎮(zhèn)小塘村，一派豐收的景象。稻子沉沉地垂著，前來收獲的機聲隆隆、一片熱鬧。沃墾農(nóng)業(yè)負責人楊林均正向觀摩的種糧大戶介紹稻田養(yǎng)魚的技巧等?，F(xiàn)場，種糧大戶周勇看得認真，早已嘗到甜頭的他樂呵呵地說，稻田養(yǎng)魚僅賣魚，每畝收入至少在1000元以上，今年擴大了規(guī)模，在200多畝稻田里養(yǎng)上了鯉魚，眼看又可以再賺一筆了。

記者了解到，邛崍市在牟禮、固驛、冉義、羊安等鎮(zhèn)鄉(xiāng)推廣稻田綜合種養(yǎng)取得實效，目前種養(yǎng)面積上萬畝。在邛崍市稻漁綜合種養(yǎng)示范區(qū)，隨處可見稻魚、稻蝦、稻鴨和諧共生的種養(yǎng)循環(huán)生產(chǎn)模式，稻穗沉沉、魚肥鴨壯。

“傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)水稻種植和水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中，水稻種植主要是批量銷售水稻為主，水產(chǎn)品主要是批量銷售販子或市場批發(fā)為主，一直以來絕大多數(shù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)都處于微利甚至虧損狀態(tài)?！睋?jù)介紹，邛崍在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革中，首先在水稻品種上做文章，根據(jù)稻漁共生的水稻生長要求和水產(chǎn)養(yǎng)殖生活環(huán)境特點，組織相關(guān)水稻育種專家、水產(chǎn)專家成立生物科技研究中心和農(nóng)業(yè)科技公司，培育出適宜稻漁共生的獨有優(yōu)質(zhì)水稻品種，再將“功能農(nóng)業(yè)、健康農(nóng)業(yè)”元素引入稻漁共生項目，特別是“微生物活性納米硒”技術(shù)和產(chǎn)品，通過加工后變成生態(tài)優(yōu)質(zhì)自有品牌的漁香大米。

如今，在稻田綜合種養(yǎng)模式下培育的“邛崍漁香米”新米上市了，“這個品種能做到只需栽插一次，可以多年連續(xù)收獲，完全顛覆傳統(tǒng)的水稻種植模式?！睋?jù)介紹，稻田養(yǎng)魚，扣除魚苗、租金以及人工費等種養(yǎng)成本外，每畝凈收益達到6200余元?！芭c過去相比，每畝凈收益增加了4900元?！?/p>

支持發(fā)展規(guī)?；咎锞C合種養(yǎng)，目前也有許多鼓勵政策。2015年推出的《邛崍市都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展獎勵辦法》，獎勵發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)。到2017年，以邛崍市牟禮鎮(zhèn)為核心示范區(qū)，輻射周邊回龍、冉義等幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，大力發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)，已采用稻漁綜合種養(yǎng)模式生產(chǎn)的農(nóng)田面積達1萬余畝，預(yù)計今年“邛崍漁香米”產(chǎn)量將達到700萬斤以上，已成為當?shù)剞r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收致富和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要來源。

“邛崍市種養(yǎng)‘漁香米’和農(nóng)耕文化的可考資料非常豐富。比如臨邛人清代翰林院大學(xué)士、著名學(xué)者伍肇齡‘幾處漁糧春水綠，四垂云幕隱山青’的詩句，就是他回鄉(xiāng)時見到此景，有感而發(fā)，贊美邛崍的漁米稻香?！睋?jù)介紹，因邛崍的冬水田有充足的水源保證，所以在丘陵和平壩地區(qū)，自古農(nóng)戶便有利用稻田養(yǎng)魚的傳統(tǒng)習(xí)慣。

在“精品農(nóng)業(yè)”的理念下，邛崍開始做大“邛崍漁香米”產(chǎn)業(yè)。為了從源頭保障“邛崍漁香米”的產(chǎn)品質(zhì)量，邛崍市農(nóng)林局、市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局會同當?shù)劓?zhèn)鄉(xiāng)政府，多次組織農(nóng)業(yè)合作社、種植大戶進行技術(shù)培訓(xùn)，邀請農(nóng)業(yè)專家深入田間地頭，把先進科學(xué)技術(shù)和實際生產(chǎn)需求結(jié)合起來，多方征集意見，制定了四川省(區(qū)域性)地方標準《稻漁綜合種養(yǎng)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》，從選種、施肥、防病，到農(nóng)田建設(shè)等各個環(huán)節(jié)進行規(guī)范，實現(xiàn)了規(guī)?；藴驶?、精細化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

日前，邛崍市“邛崍漁香米”地理標志產(chǎn)品保護申報辦公室獲得四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準成立，標志著“邛崍漁香米”地理標志產(chǎn)品保護申報工作邁出了實質(zhì)性的一步。據(jù)介紹，下一步，四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局將會同各有關(guān)職能部門，持續(xù)抓好申報工作，把“邛崍漁香米”打造成邛崍的一張新名片。在提升產(chǎn)品品質(zhì)、提高“邛崍漁香米”產(chǎn)品附加值的同時，充分利用品牌知名度來帶動發(fā)展?jié)O香米精深加工，休閑垂釣、餐飲娛樂、觀光等產(chǎn)業(yè)，打造 “邛崍漁香米”產(chǎn)業(yè)鏈。

如今，“邛崍漁香米”作為稻漁綜合種養(yǎng)模式下培育出來的特色農(nóng)產(chǎn)品，生產(chǎn)全程可控、無污染、無公害，稻米顆粒飽滿、色澤晶瑩、蒸煮后米香淳厚、入口柔韌爽滑、營養(yǎng)價值極高，深受廣大群眾的喜愛。

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