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雞蛋和牛奶可以一起吃嗎?

  • 2018年5月7日 ZhouXun來源:太平洋親子網(wǎng) 458 23
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要注意的是,有的人習(xí)慣在沖泡好后的牛奶中打入生雞蛋,這樣并不是健康的飲食習(xí)慣,因此不建議這種吃法。

雞蛋和牛奶可以一起吃嗎?

雞蛋和牛奶可以一起吃嗎?

牛奶和雞蛋可以一起吃嗎?網(wǎng)絡(luò)上流傳,牛奶和雞蛋同吃會使二者的營養(yǎng)價值下降,不宜同吃。

其實并非如此,牛奶+雞蛋的早餐搭配一直是人們認為最簡單而且健康的搭配,這二者都含有豐富的蛋白質(zhì),能補充人體所必須的營養(yǎng)成分。

因此,牛奶和雞蛋是可以一起吃的。但要注意,一次不宜吃太多,建議每天只吃一個雞蛋就好,以免加重腸胃負擔。

另外,還要注意的是,有的人習(xí)慣在沖泡好后的牛奶中打入生雞蛋,這樣并不是健康的飲食習(xí)慣,因此不建議這種吃法。

因為牛奶中的溫度不夠高,雞蛋并不能完全熟透,這種吃法可能會將生雞蛋中的細菌帶入人體,不僅不衛(wèi)生還不健康。僅依靠牛奶的溫度是不能將細菌全部殺滅的,這樣的吃法容易引起腸胃炎,而且生雞蛋的蛋白質(zhì)不易吸收,這樣吃并不能補充更多的營養(yǎng)。

因此,不用牛奶沖雞蛋,雞蛋只有在熟透后吃,才能達到即保證營養(yǎng)又符合衛(wèi)生要求。早餐中包含谷物、動物性食品、奶類以及蔬菜水果四個部分的話,營養(yǎng)會更全面。

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