建農(nóng)家樂:休閑農(nóng)業(yè)運營的核心是這些

• 2018年6月29日 YeShiMei來源：五彩農(nóng) 503 27
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  2018-2023年物理農(nóng)業(yè)行業(yè)風(fēng)險投資態(tài)勢及投融資策略指引報告

  風(fēng)險投資是在創(chuàng)業(yè)企業(yè)發(fā)展初期投入風(fēng)險資本，待其發(fā)育相對成熟后，通過市場退出機制將所投入的資本由股權(quán)形態(tài)轉(zhuǎn)化為資金形態(tài)，以收回投資，取得高額風(fēng)險收益。全球風(fēng)險資本市場已進入新一輪快速...

目前很多的農(nóng)業(yè)休閑項目關(guān)鍵問題是把農(nóng)業(yè)地產(chǎn)做成了觀光，而不是休閑;第二個問題就是做成了簡單的農(nóng)家樂體系。

目前很多的農(nóng)業(yè)休閑項目關(guān)鍵問題是把農(nóng)業(yè)地產(chǎn)做成了觀光，而不是休閑;第二個問題就是做成了簡單的農(nóng)家樂體系。

休閑農(nóng)業(yè)運營的核心：模式創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)、業(yè)務(wù)整合、品牌塑造及市場營銷。

不要閉門造車，目光長遠，好的引進消化吸收也是創(chuàng)新。在臺灣日本精致休閑農(nóng)業(yè)上進行微創(chuàng)新。

善用跨界思維，將其他行業(yè)模式(如互聯(lián)網(wǎng)行業(yè))創(chuàng)造性的嫁接到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)進行橫向微創(chuàng)新。

比如將城市兒童職業(yè)教育體驗項目概念引入休閑農(nóng)園，開發(fā)成鄉(xiāng)村版的職業(yè)教育體驗項目產(chǎn)品，將美國童子軍訓(xùn)練營及網(wǎng)絡(luò)游戲中的練級系統(tǒng)和榮譽系統(tǒng)引入鄉(xiāng)村夏令營生存體驗營項目產(chǎn)品中，促進消費者與項目的高度粘合。

外部資源整合與利用

房地產(chǎn)行業(yè)有非常專業(yè)化的分工，未來，休閑農(nóng)業(yè)行業(yè)也同樣會出現(xiàn)專業(yè)化分工，專業(yè)于提供優(yōu)質(zhì)食材原料的生產(chǎn)服務(wù)商，專業(yè)于提供農(nóng)產(chǎn)品配送的物流服務(wù)商，專業(yè)于景區(qū)日常管理的景區(qū)服務(wù)商，專業(yè)于農(nóng)業(yè)品牌策劃的品牌服務(wù)商，諸如此類。

企業(yè)在運作此類項目時，應(yīng)有所為有所不為，對外部專業(yè)資源進行整合，以彌補產(chǎn)業(yè)發(fā)展前期實操經(jīng)驗不足、運營團隊存在短板的弱勢。

利用自然資源及農(nóng)業(yè)資源， 減少“硬件”投入

游客來農(nóng)園游玩度假最主要目的是體驗鄉(xiāng)村意境和鄉(xiāng)村生活，根本在農(nóng)，核心在體驗，切忌以房地產(chǎn)開發(fā)思維大搞城市公園景觀和基礎(chǔ)設(shè)施。

按照臺灣日本的成功開發(fā)模式，休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)應(yīng)利用原有地形地貌，選擇性保留原有動植物資源，盡量保留原有水系，以農(nóng)業(yè)景觀代替園林綠化景觀，如保留和提升大尺度的稻田、花田、茶園、竹林等“物美價廉”的農(nóng)業(yè)景觀資源，以礫石路代替水泥路作為游園健康步道，以生態(tài)渠道代替水泥渠道，充分利用項目區(qū)及周邊自然資源。利用多功能帳篷、集裝箱、竹木棚架、組合式木屋等臨建設(shè)施，以低成本的設(shè)施投入，不但實現(xiàn)園區(qū)相關(guān)功能需求，而且能給游客帶來別樣的消費體驗。

農(nóng)業(yè)休閑項目開發(fā)的關(guān)鍵有兩個落點：工作、親子。

工作

一個落點是工作，中國人不會真正的休閑，中國的休閑大多就是退休，那不是休閑那是被休閑。就像麗江，麗江就屬于邊工作邊休閑的地方，所以人們?nèi)サ娜司秃芏唷５搅四沁呏蠛芏嗳丝梢杂^察他的住宅結(jié)構(gòu)、他的酒吧怎么開、他的服務(wù)設(shè)施怎么做、他的服裝特色，還有很多地方讓你覺得對我的工作有幫助。

孩子

帶著孩子去玩，圍繞孩子做農(nóng)業(yè)休閑項目，現(xiàn)在做農(nóng)業(yè)休閑的方式都是以成人的眼光去做的，觀光，就是大家搞個農(nóng)家樂，去哪吃完飯就走了以為這就是農(nóng)業(yè)休閑;還有一個錯誤的就是干脆把他做成高科技農(nóng)業(yè)，做成大棚，因為政府有補貼，所以就大量做大棚，大量做基礎(chǔ)設(shè)施，花了很多錢，實際上沒什么。大棚做了，不想做農(nóng)產(chǎn)品開始里面做建筑，現(xiàn)在這種違規(guī)行為，各地正在查處。

整個農(nóng)產(chǎn)品的價值要通過體驗來創(chuàng)造價值。農(nóng)產(chǎn)品本身不值錢，體驗值錢。

農(nóng)業(yè)休閑園區(qū)就可以做的很大，價值就可以做得很高，農(nóng)產(chǎn)品眾籌、莊園、領(lǐng)養(yǎng)等內(nèi)容就可以做出來了，這里面有很多種形式，但是核心一定是落到過程體驗。

體驗在于輕，不要重，主要體現(xiàn)在

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