假冒碘鹽民事公益訴訟案9人獲刑 無碘鹽適合什么人吃？

• 2018年7月25日 WuYaNan來源：新浪新聞 984 62
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為牟取暴利，一些黑心商販竟然鋌而走險，干起食鹽造假的不法勾當(dāng)，數(shù)量高達30多噸。

為牟取暴利，一些黑心商販竟然鋌而走險，干起食鹽造假的不法勾當(dāng)，數(shù)量高達30多噸。近日，湖南省長沙市檢察院辦理的蔣某、曾某等9人銷售在法院公開開庭審理。據(jù)悉，該案是湖南省首例由檢察機關(guān)直接提起的食品安全領(lǐng)域民事公益訴訟案件。

2016年7月至10月，蔣某等人在生產(chǎn)窩點使用江西某公司出品的精制鹽為原料，生產(chǎn)假冒注冊商標(biāo)“雪天”牌加碘食用鹽，并雇用戴某、李某、李某某對精制鹽變更包裝，雇用曾某向長沙市開福區(qū)、芙蓉區(qū)、岳麓區(qū)及長沙縣等地多家糧油店送貨。經(jīng)鑒定，蔣某等人銷售的假冒碘鹽中碘含量為零，亞鐵氰化鉀含量不符合檢驗標(biāo)準(zhǔn)，為不合格食品。

經(jīng)查，蔣某等人共銷售假冒碘鹽34.98噸。案發(fā)后，被行政執(zhí)法機關(guān)、公安機關(guān)查封扣押了3.7噸，仍有近31.2噸流入市場。經(jīng)長沙市雨花區(qū)法院一審判決，蔣某等人均因犯非法經(jīng)營罪獲刑。其中蔣某被判處有期徒刑一年零六個月，并處罰金人民幣5萬元。

長沙市是湖南省碘缺乏病分布地區(qū)，居民需食用碘鹽來保障補充人體每天所必需的碘。根據(jù)長沙市疾病控制中心和中南大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院專家意見，民眾長期食用缺碘食鹽，足以造成人體嚴(yán)重食源性疾病。

“蔣某等9人銷售的假冒碘鹽存在嚴(yán)重質(zhì)量缺陷，危及廣大消費者的人身安全，其行為侵害了不特定消費者的合法權(quán)益?！惫嬖V訟起訴人告訴記者，作為提起民事公益訴訟必備的前置程序，2017年9月12日，該院在媒體上刊登公告，督促適格主體提起民事公益訴訟。公告期滿，有關(guān)組織沒有就蔣某等9人的侵權(quán)行為提起訴訟，社會公共利益仍處于受侵害狀態(tài)，該院依法向法院提起民事公益訴訟，請求法院判令9名被告消除危險，收回其銷售的尚未被食用的假冒碘鹽，消除食品安全隱患，并在市級以上媒體向社會公眾賠禮道歉。

經(jīng)過法庭調(diào)查、舉證質(zhì)證、法庭辯論、最后陳述等環(huán)節(jié)，長沙市中級法院對該案當(dāng)庭宣判，認(rèn)為蔣某等9人違反法律規(guī)定，銷售假冒碘鹽、侵害消費者權(quán)益的事實清楚，依法應(yīng)承擔(dān)民事侵權(quán)責(zé)任，支持了檢察機關(guān)的全部民事公益訴訟請求。

加碘鹽好還是無碘鹽好?

碘是人體不可缺少的微量元素，在體內(nèi)起非常重要的代謝作用，人體不能沒有碘，食鹽加碘是國際公認(rèn)的防治碘缺乏病的主導(dǎo)措施。然而，過多的碘又會引起甲狀腺功能紊亂，所以，怎樣才是合適的碘給予是目前醫(yī)學(xué)研究的重要課題。

據(jù)了解，國家下調(diào)食用鹽加碘量標(biāo)準(zhǔn)，是因為近些年的碘缺乏病情監(jiān)測結(jié)果顯示，居民的碘營養(yǎng)水平已經(jīng)達標(biāo)。但是，這不是說我們不需要補碘了，從監(jiān)測情況看，碘缺乏地區(qū)居民食用碘鹽的健康風(fēng)險小于食用無碘鹽。現(xiàn)在，中國人總體上不缺碘，就是因為20年來我們一直強制食用碘鹽。

另外，飲食攝取的碘在人體內(nèi)只能存留100天。在缺碘地區(qū)，人們100天不補碘就會再次碘缺乏，而絕大多數(shù)地區(qū)都是缺碘地區(qū)。因此，多數(shù)人都需長期食用碘鹽。

為避免碘過量，建議以下人群不要食用加碘鹽，應(yīng)該食用無碘鹽:

1.非缺碘地區(qū)的居民不要食用加碘鹽，像長?？h這樣濱海并吃很多海鮮(富含碘)的地區(qū)居民尤其不要吃加碘鹽。

2.甲亢患者，不論男女，因為碘會刺激甲狀腺激素合成。

3.體檢發(fā)現(xiàn)甲狀腺結(jié)節(jié)的城市居民(因為絕大部分城市已經(jīng)消滅“大脖子病”--缺碘所致地方性甲狀腺腫大，所以城市居民發(fā)現(xiàn)甲狀腺結(jié)節(jié)時，缺碘的可能性極小，碘過量的可能性很大)。

4.甲狀腺炎(橋本氏病)患者，碘會刺激炎癥加重。

5.甲狀腺瘤患者(不論是否已經(jīng)做過手術(shù))。

6.甲狀腺癌患者(做過甲狀腺全部切除手術(shù)者除外)。

7.甲狀腺功能減低患者(甲減)，曾有爭議，但現(xiàn)在傾向于限制碘攝入。

8.其他甲狀腺疾病者(實際上，只有一種甲狀腺疾病--大脖子病是需要補碘的，其余的甲狀腺疾病均無必要補碘，否則可能會適得其反)。

對于甲狀腺功能亢進、甲狀腺炎、自身免疫性甲狀腺疾病等患者中的少數(shù)人，因治療需要可遵醫(yī)囑選擇無碘鹽。若買不到無碘鹽，可將整袋加碘鹽倒入鐵鍋，不蓋鍋蓋，中火炒15分鐘，讓碘揮發(fā)，盛到容器中即可。

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