瑞幸咖啡招兵買馬PK星巴克是怎么回事？

• 2018年8月17日 YangJinZhu來源：東南商報 372 17
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  2018-2024年中國孕婦羊奶粉行業(yè)市場全景調研及投資價值評估咨詢報告

  隨著國內經濟的發(fā)展，孕婦羊奶粉市場發(fā)展面臨巨大機遇和挑戰(zhàn)。在市場競爭方面，孕婦羊奶粉企業(yè)數(shù)量越來越多，市場正面臨著供給與需求的不對稱，孕婦羊奶粉行業(yè)有進一步洗牌的強烈要求，但是在一...

瑞幸咖啡悄然入甬將帶來寧波咖啡行業(yè)的競爭升級，而瑞幸首先挑戰(zhàn)的是星巴克。在海曙區(qū)的芝士公園，一家星巴克咖啡正在裝修之中，過不了多久就會開業(yè)。近年來，星巴克擴張迅勐，卻又有點讓人不知不覺。如果有人告訴你星巴克在寧波已經有80多家店，你可能還會感覺有點意外

瑞幸咖啡悄然入甬將帶來寧波咖啡行業(yè)的競爭升級，而瑞幸首先挑戰(zhàn)的是星巴克。

在海曙區(qū)的芝士公園，一家星巴克咖啡正在裝修之中，過不了多久就會開業(yè)。近年來，星巴克擴張迅勐，卻又有點讓人不知不覺。如果有人告訴你星巴克在寧波已經有80多家店，你可能還會感覺有點意外。

記者統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，目前，星巴克在寧波共有80多家門店。僅三江口商圈，就有老外灘店、財富中心店、寧波書城店、金光百貨店、銀泰百貨老區(qū)店、和義大道店、天一廣場店、東岸里店、來福士店、億彩購物中心店、1844廣場店、國購店、開明街店、鼓樓店、酷購店等13家門店。余姚、慈溪、寧海、象山、北侖、鎮(zhèn)海等地均開有門店，而且不止一家，一些高校也有星巴克，如寧波大學店、寧波理工店、寧波諾丁漢大學店等。

第一財經商業(yè)數(shù)據中心近期的一份市場報告顯示，中國市場上已經有超過14萬家咖啡店。

星巴克咖啡當然是其中數(shù)量最多的。目前，星巴克在國內約有3000家門店，計劃2022年將這一數(shù)字翻番。由此看來，星巴克不會停下在寧波擴張的步伐，其門店的密度只會越來越大。而瑞幸的目標是要超過星巴克門店數(shù)，加上其他如Costa Coffee、Caffe Bene、景咖啡等品牌，寧波滿城芬芳的景象似乎就要到來了。

記者觀看了瑞幸咖啡推出的新廣告片，請了湯唯和張震兩位明星，里面的廣告詞指向“年輕”“獨立”“自主”。有人認為，這條廣告片是直指星巴克。因為這些都是星巴克留下“縫隙”的地方。很長一段時間，星巴克都代表著一種身份和生活方式，而星巴克更注重的是線下空間的運營，對于線上配送一直反應較慢。從價格帶來看，星巴克30元至50元的價格也為10元至30元的咖啡留下了空間。于是，瑞幸抓住這一機會，主打年輕，獨立，價格也比星巴克便宜。

瑞幸咖啡“死磕”星巴克。今年5月，它發(fā)表公開信批評星巴克涉嫌違反《反壟斷法》，并在有關城市法院對星巴克提起訴訟，法院還正式立了案。這也成為星巴克在中國面臨的第一次訴訟。

隨后，星巴克回應表示，無意參與其他品牌的市場炒作，歡迎有序競爭。而這一公開信發(fā)布后，不少媒體調侃瑞幸在“碰瓷”。

業(yè)內人士分析，瑞幸咖啡通過補貼的方式加強性價比，打出“對標星巴克”的口號，在公開信聲明與星巴克采用同樣的供應商，明顯是進行市場卡位，屬于借勢營銷。這一套路曾被百事可樂成功運用過，百事可樂“對壘”可口可樂，他們之間的“恩怨”持續(xù)了100多年。

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