山東兩部門(mén)回應(yīng)菜價(jià)連續(xù)8周上漲原因 后期菜價(jià)走勢(shì)將如何？

• 2018年8月29日 WuYaNan來(lái)源：中國(guó)日?qǐng)?bào) 342 15
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  2018-2024年飼用磷酸氫鈣市場(chǎng)發(fā)展前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告

  在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。飼用磷酸氫鈣行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)...

近期的菜價(jià)上漲得有些離譜?！薄捌匠３缘牟嘶緵](méi)有一斤兩塊錢(qián)以下的了?！痹诒本?、山東等地，不少市民表示近期菜價(jià)上漲明顯。日前，國(guó)家發(fā)改委對(duì)未來(lái)蔬菜供應(yīng)以及價(jià)格走勢(shì)作出回應(yīng)。

近期的菜價(jià)上漲得有些離譜?！薄捌匠３缘牟嘶緵](méi)有一斤兩塊錢(qián)以下的了?！痹诒本⑸綎|等地，不少市民表示近期菜價(jià)上漲明顯。日前，國(guó)家發(fā)改委對(duì)未來(lái)蔬菜供應(yīng)以及價(jià)格走勢(shì)作出回應(yīng)。

菜價(jià)連續(xù)8周上漲

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心發(fā)布的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，從7月初至8月下旬，全國(guó)286家產(chǎn)銷(xiāo)地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格已連續(xù)8周上漲。今年第34周(8月17日至8月23日)，19種蔬菜平均價(jià)格為3.44元/公斤，環(huán)比上升7.4%，同比上升13.9%。

天津市農(nóng)委：菜價(jià)上漲原因多方面

“一般來(lái)說(shuō)，每年7月到9月這三個(gè)月是本市蔬菜種植的淡季，這個(gè)季節(jié)蔬菜整體供應(yīng)量比較少?！? 天津市農(nóng)委種植業(yè)辦公室蔬菜處處長(zhǎng)王學(xué)忠告訴津云新聞?dòng)浾?，在夏季，由于天氣炎熱、高溫高濕，蔬菜生長(zhǎng)比較困難，所以一般夏季北方的溫室大棚正是休棚期。種植戶(hù)往往利用這段時(shí)間進(jìn)行棚室加固及棚內(nèi)高溫消毒，為秋冬茬蔬菜生產(chǎn)做好準(zhǔn)備。此段時(shí)間，本市蔬菜主要來(lái)自于河北壩上、內(nèi)蒙及西北等省市，由于本市及周邊產(chǎn)量小，所以每到這個(gè)季節(jié)本市蔬菜價(jià)格都會(huì)略有上漲。

此外，今年夏季臺(tái)風(fēng)、降雨等不利氣候條件頻發(fā)，導(dǎo)致全國(guó)很多蔬菜主產(chǎn)地都發(fā)生減產(chǎn)，而不僅僅是山東壽光一地。天津蔬菜主要供應(yīng)地山東省、河北省多個(gè)地區(qū)以及天津本地等都受到了不同程度的影響?！氨热缭蹅兲旖颍捎谇岸螘r(shí)間的大雨，一些葉菜被淹后就爛在地里了?！蓖鯇W(xué)忠表示，天津蔬菜價(jià)格上漲的原因是多方面的，既和氣候有關(guān)，也和市場(chǎng)有關(guān)。

由于全國(guó)蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)是“大市場(chǎng)大流通”的模式，壽光作為全國(guó)重要蔬菜中轉(zhuǎn)樞紐，既有夏季的北菜南運(yùn)，也有冬季的南菜北運(yùn)。來(lái)自壽光的蔬菜絕大部分并非壽光本地出產(chǎn)的蔬菜，有可能來(lái)自全國(guó)各地。而就種植方面來(lái)說(shuō)，夏季天津市場(chǎng)蔬菜銷(xiāo)售中，本地菜約占三成左右，真正來(lái)自壽光出產(chǎn)的蔬菜供應(yīng)占比不到一成。因此，由于壽光當(dāng)?shù)睾闉?zāi)導(dǎo)致的蔬菜減產(chǎn)，并非牽動(dòng)本市菜價(jià)上漲的絕對(duì)因素。

“壽光的洪災(zāi)社會(huì)關(guān)注度很高，加上它在全國(guó)范圍內(nèi)蔬菜銷(xiāo)售的知名度比較大。所以這個(gè)時(shí)候菜價(jià)上漲，大家自然而然會(huì)聯(lián)想到漲價(jià)和壽光洪災(zāi)有關(guān)?！蓖鯇W(xué)忠表示。

對(duì)于此次菜價(jià)上漲何時(shí)能夠結(jié)束，王學(xué)忠表示，一般來(lái)說(shuō)9、10月份全國(guó)大部分地區(qū)進(jìn)入蔬菜生長(zhǎng)適宜期，市場(chǎng)供給趨于穩(wěn)定，高菜價(jià)的問(wèn)題相應(yīng)得到緩解。不排除個(gè)別品種蔬菜仍會(huì)有價(jià)格波動(dòng)，但整體菜價(jià)不會(huì)受到較大影響。

國(guó)家發(fā)改委：極端天氣為菜價(jià)上漲主因

對(duì)此，國(guó)家發(fā)改委價(jià)格檢測(cè)中心農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)處處長(zhǎng)王雙正在接受記者采訪時(shí)，表示：“這一輪蔬菜價(jià)格上漲主要與天氣因素有較大關(guān)系。近期，長(zhǎng)江流域、黃淮河流域等地方發(fā)生了暴雨天氣，甚至冰雹等惡劣天氣，對(duì)蔬菜生產(chǎn)產(chǎn)生了一定影響?！?月份臺(tái)風(fēng)天氣頻發(fā)，露天蔬菜因雨受損或生長(zhǎng)周期延長(zhǎng)，在一定程度上將菜價(jià)推高。

此外，今年七八月份，我國(guó)多地頻繁遭遇高溫天氣。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心在近幾周的蔬菜價(jià)格上漲原因分析中，屢屢提到“天氣炎熱，蔬菜生長(zhǎng)緩慢是菜價(jià)上漲的主因”“炎熱高溫天氣推高了蔬菜價(jià)格”。

從氣象部門(mén)數(shù)據(jù)來(lái)看，今夏全國(guó)高溫天氣較多。7月14日至8月15日，中央氣象臺(tái)連續(xù)33天發(fā)布超長(zhǎng)高溫預(yù)警。其中，7月20日35攝氏度以上高溫面積達(dá)到159.8萬(wàn)平方公里，涉及18個(gè)省(市、區(qū))，38攝氏度以上高溫面積達(dá)到13.4萬(wàn)平方公里。據(jù)最新監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，今年夏季，全國(guó)共有55監(jiān)測(cè)站日最高氣溫突破歷史極值。

專(zhuān)家介紹，“高溫天氣對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)影響最大，特別是價(jià)格上漲突出的香菜、菠菜是最怕高溫的。”

國(guó)家發(fā)改委有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，極端天氣會(huì)影響蔬菜從產(chǎn)地向批發(fā)市場(chǎng)和終端消費(fèi)市場(chǎng)的運(yùn)輸，也是導(dǎo)致蔬菜成本上升的原因之一。

國(guó)家發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心表示，總體上看，蔬菜價(jià)格將逐漸平穩(wěn)。部分的蔬菜品種價(jià)格，將呈現(xiàn)穩(wěn)中有降的變化趨勢(shì)。

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