2018-2024年飲料加工設(shè)備市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告
隨著飲料加工設(shè)備行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，大型企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的飲料加工設(shè)備企業(yè)愈來(lái)愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶(hù)需求趨勢(shì)變化的深入研...
中國(guó)咖啡市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>
9月19日，星巴克正式試運(yùn)營(yíng)外賣(mài)，在京滬啟動(dòng)星巴克外賣(mài)“專(zhuān)星送”試運(yùn)營(yíng)。根據(jù)計(jì)劃，在本次試運(yùn)營(yíng)完成后，至今年底，外賣(mài)服務(wù)將擴(kuò)展到全國(guó)30座城市的2000家門(mén)店。
此前一直拒絕涉足外賣(mài)業(yè)務(wù)的星巴克為何會(huì)有如此改變？
中國(guó)咖啡市場(chǎng)格局迎新變化
以前提起咖啡，相信不少人首先想到了星巴克。而現(xiàn)在，這一想法將有新變化。
當(dāng)下，星巴克在中國(guó)市場(chǎng)面臨著來(lái)自瑞幸咖啡、連咖啡等一批具有互聯(lián)網(wǎng)基因、主打外賣(mài)的咖啡品牌挑戰(zhàn)。
據(jù)數(shù)據(jù)顯示，截止至9月17日，瑞幸咖啡在全國(guó)門(mén)店數(shù)量超過(guò)了1100家，售出的咖啡杯量已經(jīng)超過(guò)了3000萬(wàn)杯。
除了中國(guó)本土品牌的挑戰(zhàn)外，星巴克還將面臨全球第二大咖啡連鎖品牌的Costa的挑戰(zhàn)。
據(jù)資料顯示，Costa在海外布局了超1400家咖啡店，其中中國(guó)有459家。按最新計(jì)劃，預(yù)計(jì)到2022年中國(guó)門(mén)店將增加至1200家。
據(jù)星巴克2018年Q3財(cái)報(bào)顯示，今年第三財(cái)季，星巴克中國(guó)/亞太區(qū)營(yíng)運(yùn)收入上升46%到12億美元，營(yíng)運(yùn)利潤(rùn)率下降7.6個(gè)百分點(diǎn)到19%。中國(guó)區(qū)門(mén)店同店銷(xiāo)售同比下降2%，這是星巴克在中國(guó)市場(chǎng)9年來(lái)的首次下降。
中國(guó)咖啡市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮?/strong>
隨著人們生活水平的提高及對(duì)咖啡文化認(rèn)知的加深，越來(lái)越多人愛(ài)上了喝咖啡。
據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2014-2017年中國(guó)咖啡市場(chǎng)消費(fèi)量呈現(xiàn)上升走勢(shì)。
數(shù)據(jù)來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院 中研網(wǎng)整理
2014年中國(guó)咖啡消費(fèi)量為2077.14萬(wàn)噸；
2015年中國(guó)咖啡消費(fèi)量為2300.95萬(wàn)噸；
2016年中國(guó)咖啡消費(fèi)量為2698.1萬(wàn)噸；
2017年中國(guó)咖啡消費(fèi)量為3480.95萬(wàn)噸。
據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院統(tǒng)計(jì)，2012年中國(guó)咖啡廳數(shù)量為31794家，而2018年預(yù)計(jì)將突破14萬(wàn)家。
據(jù)倫敦國(guó)際咖啡組織統(tǒng)計(jì)顯示，中國(guó)咖啡消費(fèi)正以每年15%的驚人速度增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)到2020年中國(guó)咖啡市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到3000億元。
瑞幸咖啡聯(lián)合創(chuàng)始人郭謹(jǐn)一認(rèn)為，中國(guó)咖啡市場(chǎng)已進(jìn)入爆發(fā)的前夜。
由此看來(lái)，中國(guó)咖啡市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿κ志薮蟆?/p>
細(xì)分市場(chǎng)研究 可行性研究 商業(yè)計(jì)劃書(shū) 專(zhuān)項(xiàng)市場(chǎng)調(diào)研 兼并重組研究 IPO上市咨詢(xún) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 十三五規(guī)劃
中研網(wǎng) 發(fā)現(xiàn)資訊的價(jià)值
研究院 掌握產(chǎn)業(yè)最新情報(bào) 中研網(wǎng)是中國(guó)領(lǐng)先的綜合經(jīng)濟(jì)門(mén)戶(hù)，聚焦產(chǎn)業(yè)、科技、創(chuàng)新等研究領(lǐng)域，致力于為中高端人士提供最具權(quán)威性的產(chǎn)業(yè)資訊。每天對(duì)全球產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)新聞進(jìn)行及時(shí)追蹤報(bào)道，并對(duì)熱點(diǎn)行業(yè)專(zhuān)題探討及深入評(píng)析。以獨(dú)到的專(zhuān)業(yè)視角，全力打造中國(guó)權(quán)威的經(jīng)濟(jì)研究、決策支持平臺(tái)！
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