紫薯：每天堅(jiān)持吃 可以抗癌促消化

• 2018年10月23日 WangYu來(lái)源：中國(guó)防指網(wǎng) 1266 82
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  如何應(yīng)對(duì)2019年新形勢(shì)下中國(guó)益母草栽培行業(yè)的變化與挑戰(zhàn)！

  隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，益母草栽培市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，益母草栽培企業(yè)數(shù)量越來(lái)越多，市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱(chēng)，益母草栽培行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一...

近幾年，由于紫薯能起到抗癌的好處，很多人開(kāi)始每天堅(jiān)持吃少量的紫薯，但是朋友圈也開(kāi)始流傳著各種謠言比如：女性不能吃紫薯、紫薯是轉(zhuǎn)基因食品等各種問(wèn)題。紫薯雖然存在一些疑問(wèn)，但是吃紫薯有這八大保健功效與作用哦!

吃紫薯的八大保健功效與作用!是轉(zhuǎn)基因食品嗎?答案在這!

近幾年，由于紫薯能起到抗癌的好處，很多人開(kāi)始每天堅(jiān)持吃少量的紫薯，但是朋友圈也開(kāi)始流傳著各種謠言比如：女性不能吃紫薯、紫薯是轉(zhuǎn)基因食品等各種問(wèn)題。紫薯雖然存在一些疑問(wèn)，但是吃紫薯有這八大保健功效與作用哦!

一、紫薯的簡(jiǎn)介

1.紫薯的種植時(shí)間，紫薯一般在3-4月份的時(shí)候農(nóng)民伯伯會(huì)開(kāi)始育苗，紫薯和其它蔬菜種植的方法不一樣，其它蔬菜可以直接用種子種植，紫薯一般是把苗培育出來(lái)，然后在用苗進(jìn)行插扦種植。紫薯苗種植時(shí)間一般在5月份左右。

2.紫薯的收貨時(shí)間，紫薯一般在農(nóng)歷的8-9月份是紫薯的收獲最佳時(shí)間，這時(shí)候吃紫薯也是最好的，因?yàn)闆](méi)有添加任何防腐劑，可以放心的吃。如有條件的朋友最好去農(nóng)村收購(gòu)一些回家。

3.紫薯的熱量有多少?

一個(gè)紫薯中用含有熱量70.00Q、碳水化合物15.90g、脂肪0.14g、蛋白質(zhì)1.89g、纖維素1.70g。

二、吃紫薯的八大保健功效與作用你都清楚嗎?

1.吃紫薯有清除自由基的功效與作用

我們都知道自由基侵入人體細(xì)胞核，會(huì)破壞DNA，導(dǎo)致無(wú)法修復(fù)就會(huì)產(chǎn)生各種疾病，比如最常見(jiàn)的就是心臟病和老年癡呆癥。在生活中我們可以吃一些蔬菜來(lái)清楚自由基，其中吃紅薯能有效的清除人體的自由基，防止疾病的發(fā)生。

2.吃紫薯有促進(jìn)消化的功效與作用

紫薯中含有大量的纖維素，可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)和消化，如果你是經(jīng)常便秘的人群，可以吃一下紫薯來(lái)幫助你促進(jìn)消化并改善便秘等問(wèn)題。

3.吃紫薯有抗疲勞、抗衰老的功效與作用

紫薯除了含有蛋白質(zhì)和纖維素之外還含有少量的硒、花青素等元素，這兩種元素在身體中能夠起到抗疲勞、抗衰老的功效與作用。最好做成紫薯銀耳湯，效果更佳。

4.吃紫薯有補(bǔ)血、排毒的功效與作用

紫薯含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，根據(jù)焦琳醫(yī)師回答如下：紫薯屬于紅色食物，其中生活中常見(jiàn)的紅色食物都有補(bǔ)血的功效，比如紅棗和花生等，紅薯有補(bǔ)血的功效但是效果不明顯。吃紫薯排毒效果是比較明顯的，能清楚腸道的一些垃圾物質(zhì)。

5.吃紫薯有抗癌防癌的功效與作用

對(duì)紫薯了解的朋友上網(wǎng)一查就可以知道紫薯中含有硒和鐵元素，我們都知道硒具有抗癌的功效與作用，很容易被人體吸收，可以抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，可以幫助我們預(yù)防癌癥和抵抗癌癥?，F(xiàn)在患癌癥的幾率年年都在提高，所以預(yù)防工作我們一定要做好。

6.吃紫薯有減肥的功效與作用

在日常生活中很多朋友對(duì)于吃紫薯能起到減肥的作用都存在很多疑問(wèn)，紫薯不是含有淡粉和糖嗎?怎么能夠減肥，醫(yī)生回答如下：紫薯的熱量比較低的，比米飯還要低，是屬于低脂肪的食物，所以想要減肥的朋友可以吃紫薯來(lái)減肥哦，用紫薯可以代替米飯。小編就有每天晚上吃紫薯的習(xí)慣，吃了一段時(shí)間體重下降了10斤。

7.吃紫薯有保肝、降肝火的功效與作用

肝臟是人體重要的呼吸器官，現(xiàn)在由于環(huán)境的污染，我們肝臟也在受到傷害，吃紫薯可以保護(hù)我們的肝臟。特別要注意的是一些男生喜歡抽煙導(dǎo)致肝火上升，用紫薯煲粥喝可以降肝火。

8.吃紫薯有增強(qiáng)身體免疫力的功效與作用

紫薯含有黏液蛋白能夠預(yù)防一些疾病的發(fā)生，特別是流行感冒和一些靠呼吸能夠傳播的疾病，吃紫薯可以增強(qiáng)身體免疫力，讓這些疾病遠(yuǎn)離我們。特別適合體質(zhì)比較柔軟的人食用。

以上就是為大家整理紫薯的八大功效與作用，如果還有缺少的部分可以咨詢土流網(wǎng)，我們會(huì)及時(shí)添加上去。

三、紫薯真的是轉(zhuǎn)基因食品嗎?答案在這!

根據(jù)浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物站長(zhǎng)吳列洪回答：他告訴我們紫薯不是轉(zhuǎn)基因食品，大家可以放心食用，不要再被網(wǎng)上的謠言給蒙蔽了雙眼。能證明紫薯不是轉(zhuǎn)基因食物的證據(jù)有以下三大點(diǎn)：

1.紫薯在以前就有種植，只是很少見(jiàn)而已，近幾年種植廣泛起來(lái)，才漸漸的進(jìn)入大家的視野。

2.紫薯是雜交后的甘薯品種，它含有的硒元素和花青素是一般蔬菜所沒(méi)有的。

3.紫薯由于是雜交的品種和其它紅薯一比，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是值得大家食用的。

根據(jù)吳列洪站長(zhǎng)的回答，我相信大家心中對(duì)紫薯是不是轉(zhuǎn)基因食品有了一個(gè)新的定義。

紫薯有哪些功效和作用?紫薯這樣吃可防癌抗癌

紫薯是薯類(lèi)中的一種，口感軟糯，營(yíng)養(yǎng)豐富，是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的食物。紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富對(duì)身體好，那么紫薯有哪些功效和作用?應(yīng)該怎么吃?下面就和大家介紹一下，一起來(lái)看看吧!

紫薯有哪些功效和作用?

1、防癌抗癌。紫薯被稱(chēng)為抗癌大王，含有豐富的硒和鐵，可以抑制癌細(xì)胞、紫薯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，常吃對(duì)身體好處很多。

2、增強(qiáng)免疫力。紫薯種含有一種物質(zhì)，可以保護(hù)肝臟和腎臟，從而提高機(jī)體免疫力。另外，紫薯中含有豐富的礦物質(zhì)，可以維持和調(diào)節(jié)人體免疫力，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

3、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。紫薯富含纖維素，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增強(qiáng)腸胃的新陳代謝，清理毒素和有毒物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。

4、抗疲勞。紫薯含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及多種礦物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是人體抗疲勞、補(bǔ)血的必要元素。

紫薯這樣吃，方便又營(yíng)養(yǎng)

一、紫薯銀耳蓮子羹

食材：紫薯、銀耳、蓮子。

做法：1、銀耳提前泡發(fā)，沖洗掉灰塵等小雜質(zhì);蓮子泡發(fā)、去芯，洗凈。

2、將泡發(fā)的銀耳去蒂，用手撕碎;紫薯洗凈去皮切小丁。

3、銀耳放入鍋中加適量水，中火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢煲。

4、半個(gè)小時(shí)后，銀耳變軟，湯汁漸稠，加入紫薯、蓮子，中火煮開(kāi)。

5、轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮約30分鐘，湯汁濃稠，紫薯軟糯時(shí)加入冰糖即可關(guān)火。

功效：紫薯和銀耳都含有多糖和微量元素硒，這兩種都有較強(qiáng)的抗癌看腫瘤的作用，能提高機(jī)體對(duì)腫瘤的免疫力，增強(qiáng)對(duì)抗放療化療的耐受力。

二、紫薯奶酪餅

食材：紫薯、糯米粉、面粉、芝麻、奶酪。

做法：1、紫薯去皮切塊蒸熟，加適量水用勺子壓成紫薯泥。

2、加入糯米粉和面粉，喜歡吃甜的可以再加些糖。

3、和成面團(tuán)。分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，壓扁包上奶酪。

4、包圓，粘上芝麻。平底鍋倒少許油，小火煎熟即可。

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