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  洋酒供需格局迎變局，如何對需求擴(kuò)大的領(lǐng)域增加市場十分重要！

  洋酒是指進(jìn)口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。 酒的制作過程都少不了發(fā)酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的0...

淮山和山藥看似一樣，但其實(shí)兩者之間大有不同，雖然品種相同，但是從產(chǎn)地，食用，價(jià)值，外觀上都是不一樣的，需要仔細(xì)的判斷。

淮山和山藥的區(qū)別有哪些？

淮山和山藥看似一樣，但其實(shí)兩者之間大有不同，雖然品種相同，但是從產(chǎn)地，食用，價(jià)值，外觀上都是不一樣的，需要仔細(xì)的判斷。

淮山和山藥雖說使用價(jià)值很廣泛，但在平時(shí)很多人難以區(qū)分，因?yàn)橥庑伍L得一樣都是細(xì)細(xì)長長的，有的也會(huì)稍微粗壯一些，所以大家經(jīng)常會(huì)把這兩種山藥當(dāng)成是一種，其實(shí)不管是從產(chǎn)地上，還是從價(jià)值上，都是大不相同的，所以我們需要了解一下，山藥和淮山的區(qū)別是什么？這樣才能直觀的了解到更準(zhǔn)確的價(jià)值。

1.產(chǎn)地不同；山藥的產(chǎn)地非常廣泛，名字也是很多的，不同的地方有不同的叫法，但是山藥的產(chǎn)地卻是不同的?；瓷疆a(chǎn)地一般在江蘇，安徽是比較常見的，其他的地方很少會(huì)見到。而山藥則是會(huì)出現(xiàn)在河南焦作一帶。從營養(yǎng)價(jià)值上來講，淮山藥更容易有利于用藥價(jià)值。而普通的山藥，藥用價(jià)值偏少一些，但是能補(bǔ)氣血，調(diào)理腸胃。

2.雖然經(jīng)歷了一些歷史，以及文化的滲透，山腰之間已經(jīng)沒有太大的區(qū)別了，兩者之間唯一可以區(qū)別的就是功效方面有些不同?；瓷骄哂?，滋養(yǎng)潤肺，調(diào)節(jié)身體，補(bǔ)血，促進(jìn)唿吸系統(tǒng)健康的功效。

3.山藥的功效則是益氣補(bǔ)血，調(diào)理脾胃，促進(jìn)消化，保護(hù)胃粘膜，有助于身體的吸收和恢復(fù)。能令血液正常循環(huán)，防止動(dòng)脈硬化等疾病的發(fā)生。

4.在使用上淮山的區(qū)別上，是要注意淮山皮中含有的黏液屬于植物堿，少數(shù)人在接觸后會(huì)引發(fā)過敏，處理妥當(dāng)就能避免。不要生吃淮山，淮山中有一定的毒素，生吃會(huì)引起多種不適感。

5.山藥可以正常的生吃，也可以煮熟以后吃，山藥可以涼拌或做拔絲。山藥的粘液不容易過敏，但是山藥在削皮的時(shí)候需要帶上手套，因?yàn)樯剿幤そ佑|皮膚，會(huì)引起搔癢和疼痛。

淮山的功效與作用

1、健脾益胃、助消化：

淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。

2、滋腎益精：

淮山含有多種營養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體、滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。

3、益肺止咳：

淮山含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。

4、降低血糖：

淮山含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。

5、延年益壽：

淮山含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。

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