2018年盡管市場(chǎng)充滿挑戰(zhàn)，但麥當(dāng)勞依然取得了穩(wěn)健的發(fā)展。同時(shí)，規(guī)模越大，責(zé)任越大。麥當(dāng)勞于2018年宣布了ScaleforGood“我們的一小步，世界的一大步”可持續(xù)發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃。
2018年盡管市場(chǎng)充滿挑戰(zhàn)，但麥當(dāng)勞依然取得了穩(wěn)健的發(fā)展。同時(shí)，規(guī)模越大，責(zé)任越大。麥當(dāng)勞于2018年宣布了ScaleforGood“我們的一小步，世界的一大步”可持續(xù)發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃。
承諾一：亞太最大規(guī)模LEED批量認(rèn)證，建造更多綠色餐廳
目前，中國(guó)是麥當(dāng)勞全球第三大市場(chǎng)，平均每天新增至少一家餐廳。麥當(dāng)勞中國(guó)承諾：從2018年年底至2022年始，開設(shè)超過1800家綠色餐廳，占全部新餐廳95%以上。相關(guān)餐廳將符合LEED中“室內(nèi)設(shè)計(jì)與施工”認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。這也是首次在中國(guó)開發(fā)及應(yīng)用的LEEDVolume批量認(rèn)證，涉及門店數(shù)量為亞太區(qū)之首。
承諾二：推進(jìn)綠色包裝——減少包裝及塑料;紙制包裝100%使用森林認(rèn)證原紙
麥當(dāng)勞中國(guó)宣布三項(xiàng)綠色包裝行動(dòng)計(jì)劃，在確保顧客用餐體驗(yàn)的前提下，更負(fù)責(zé)任地使用包裝，不斷優(yōu)化并減少包裝材料。
行動(dòng)一：積極減少包裝材料使用。
2015年，麥當(dāng)勞中國(guó)相繼取消麥辣雞腿堡、麥香魚以及板燒雞腿堡的包裝盒，改為單層包裝紙，減少了相關(guān)產(chǎn)品包裝近80%的用紙量。對(duì)于薯?xiàng)l盒等包裝，麥當(dāng)勞也優(yōu)化裁切工藝和尺寸設(shè)計(jì)，令所需用紙量減少了約20%。
行動(dòng)二：減少塑料。
2018年11月1日開始，麥當(dāng)勞中國(guó)將在北京10家餐廳分別試點(diǎn)測(cè)試“免吸管杯蓋”和不主動(dòng)提供吸管的方案，以鼓勵(lì)消費(fèi)者減少吸管使用。
行動(dòng)三：100%使用國(guó)際森林認(rèn)證的原紙。
2020年前，麥當(dāng)勞中國(guó)使用的紙制食品包裝，將100%來自于經(jīng)森林管理委員會(huì)(FSC)或森林認(rèn)證認(rèn)可計(jì)劃(PEFC)認(rèn)證的原紙，以支持可持續(xù)的森林管理。
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