歐洲酒店設計發(fā)展里程及歐洲酒店設計行業(yè)規(guī)模增長情況

• 2019年3月29日 WuZhiCong來源：互聯網 1124 72
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歐洲酒店設計行業(yè)發(fā)展分析

一、歐洲酒店設計行業(yè)發(fā)展歷程

歐洲建筑，歷史悠久，它主要經歷了這樣一些發(fā)展階段：古希臘建筑：(公元前8世紀～公元前1世紀)古代希臘是歐洲文化的發(fā)源地，古希臘建筑開起了歐洲建筑的先河。古希臘的發(fā)展時期大致為公元前8～前1世紀，即到希臘被羅馬兼并為止。古希臘建筑，主要是柱式建筑，屬于梁柱體系，早期主要建筑材料是石料。雖然建筑樣式比較單一，內部空間封閉簡單，但卻給予了后世許多藝術以啟發(fā)。

古羅馬建筑：(公元1～3世紀)(極盛時期)古羅馬時期的建筑承載了古希臘文明中的建筑風格，凸顯地中海地區(qū)特色，同時又是古希臘建筑的一種發(fā)展。古羅馬在公元前2世紀成為地中海地區(qū)強國，與此同時羅馬人也開始了羅馬的建設工程。到公元1世紀羅馬帝國建立時，羅馬城已成為與東方長安城齊名的世界性城市。

拜占庭式建筑：公元395年，顯赫一時的羅馬帝國分裂為東西兩個國家，于是這一時期的拜占庭帝國，就產生了拜占庭建筑風格。“拜占庭”原是古希臘的一個城堡。從歷史發(fā)展的角度來看，拜占庭建筑是在繼承古羅馬建筑文化的基礎上發(fā)展起來的，同時，由于地理關系，它又汲取了波斯、兩河流域、敘利亞等東方文化，形成了自己的建筑風格。

羅曼式建筑：(羅曼式建筑也叫羅馬式建筑)是6～12世紀，歐洲基督教流行地區(qū)的一種建筑風格。是一種仿古羅馬風格的建筑。羅馬式建筑風格多見于修道院和教堂，是6世紀到12世紀初歐洲的建筑風格，因采用古羅馬式的券、拱而得名。線條簡單、明快，造型厚重、敦實，其中部分建筑具有封建城堡的特征，是教會威力的化身。多見于修道院和教堂，給人以雄渾莊重的印象。對后來的哥特式建筑影響很大。

哥特式建筑：也譯作哥德式建筑。發(fā)源于十二世紀的法國，持續(xù)至十六世紀，哥特式建筑在當代普遍被稱作“法國式”，“哥德式”一詞則于文藝復興后期出現，帶有貶意。是一種興盛于中世紀高峰與末期的建筑風格。它由羅曼式建筑發(fā)展而來，為文藝復興建筑所繼承。

文藝復興建筑：十五世紀產生于意大利，后傳播到歐洲其它地區(qū)，形成帶了有各自特點的各國文藝復興建筑。意大利文藝復興建筑在文藝復興建筑中占有最重要的位置。是歐洲建筑史上繼哥特式建筑之后出現的一種建筑風格。巴洛克建筑：巴洛克風格是17世紀初至18世紀上半葉流行于歐洲的主要藝術風格。巴洛克建筑起源于17世紀的意大利，在文藝復興的基礎上，將原本羅馬人文主義的文藝復興建筑，添上新的華麗、夸張及雕刻風氣，發(fā)展出的一種彰現出國家與教會的專制主義的豐功偉業(yè)的建筑。

洛可可建筑：是18世紀20年代產生于的法國，在巴洛克建筑的基礎上發(fā)展起來的一種建筑。洛可可本身倒不像是建筑風格，而更像是一種室內裝飾藝術。這種風格在反對僵化的古典形式，追求自由奔放的格調和表達世俗情趣等方面起了重要作用，對城市廣場、園林藝術以至文學藝術都發(fā)生影響，一度在歐洲廣泛流行。

新古典主義建筑：也叫古典復興建筑。最早出現于十八世紀中葉歐洲的建筑裝飾設計界，以及與之密切相關的家具設計界。是一種新的復古運動。從法國開始。革新派的設計師們開始對傳統(tǒng)的作品進行改良簡化，運用了許多新的材料和工藝，但保留了古典主義作品典雅端莊的高貴氣質。這一風格很快取得了成功，歐洲各地紛紛效仿，新古典主義自此成為歐洲家居文化流派中特色鮮明的重要一支，至今長盛不衰。

浪漫主義建筑：浪漫主義建筑是18世紀下半葉到19世紀下半葉，歐美一些國家在文學藝術中的浪漫主義思潮影響下流行的一種建筑風格。浪漫主義在藝術上強調個性，提倡自然主義，主張用中世紀的藝術風格與學院派的古典主義藝術相抗衡。這種思潮在建筑上表現為追求超塵脫俗的趣味和異國情調。

折中主義建筑：19世紀上半葉至20世紀初，在歐美一些國家流行的一種建筑風格。這種建筑任意模仿各種建筑風格，或自由組合各種建筑形式，不講求固定的法式，只講求比例均衡，注重純形式美。

現代主義建筑：現代主義建筑是指二十世紀中葉，在西方建筑界居主導地位的一種建筑思想。這種建筑強調要擺脫傳統(tǒng)建筑形式的束縛，大膽創(chuàng)造適應于工業(yè)化社會的條件、要求的嶄新建筑。因此具有鮮明的理性主義和激進主義的色彩，又稱為現代派建筑。其下又包含多種風格分類。

后現代主義建筑：20世紀60年代以來，在美國和西歐出現的反對或修正現代主義建筑的思潮。第二次世界大戰(zhàn)結束后，現代主義建筑成為世界許多地區(qū)占主導地位的建筑潮流。但是在現代主義建筑陣營內部很快就出現了分歧，一些人對現代主義的建筑觀點和風格提出懷疑和批評。由此而出現了后現代主義建筑，也叫做“反現代主義”、“現代主義之后”和“后現代主義”，其下也包括多種風格分類。

二、歐洲酒店設計行業(yè)市場規(guī)模

圖表：2014-2016年歐洲酒店設計市場規(guī)模及增長情況

數據來源：中研普華整理

2014年歐洲酒店設計市場規(guī)模為351.72億美元，增長率為8.91%，2015年市場規(guī)模以9.25%的增速增至384.25億美元，2016年市場規(guī)模為415.69億美元，同比增長了8.18%。

三、歐洲酒店設計行業(yè)主要風格和派系

歐式風格按不同的地域文化可分為北歐、簡歐和傳統(tǒng)歐式。其中的田園風格于17世紀盛行歐洲，強調線形流動的變化，色彩華麗。它在形式上以浪漫主義為基礎，裝修材料常用大理石、多彩的織物、精美的地毯，精致的法國壁掛，整個風格豪華、富麗，充滿強烈的動感效果。另一種是洛可可風格，其愛用輕快纖細的曲線裝飾，效果典雅、親切，歐洲的皇宮貴族都偏愛這個風格。

歐式風格的細節(jié)

歐式的居室有的不只是豪華大氣，更多的是愜意和浪漫。通過完美的典線，精益求精的細節(jié)處理，帶給家人不盡的舒服觸感，實際上和諧是歐式風格的最高境界。同時，歐式裝飾風格最適用于大面積房子，若空間太小，不但無法展現其風格氣勢，反而對生活在其間的人造成一種壓迫感。當然，還要具有一定的美學素養(yǎng)，才能善用歐式風格，否則只會弄巧成拙。

歐式風格很講究造型

門的造型設計，包括房間的門和各種柜門，既要突出凹凸感，又要有優(yōu)美的弧線，兩種造型相映成趣，風情萬種。

柱的設計也很有講究，可以設計成典型的羅馬柱造型，使整體空間具有更強烈的西方傳統(tǒng)審美氣息。

壁爐是西方文化的典型載體，選擇歐式風格家裝時，可以設計一個真的壁爐，也可以設計一個壁爐造型，輔以燈光，營造西方生活情調。

借助這三種造型，你的家居將充盈歐美文化的抽象美感。

燈飾

在歐式風格的家居空間里，燈飾設計應選擇具有西方風情的造型，比如壁燈，在整體明快、簡約、單純的房屋空間里，傳承著西方文化底蘊的壁燈靜靜泛著影影綽綽的燈光，朦朧、浪漫之感油然而生。

房間可采用反射式燈光照明或局部燈光照明，置身其中，舒適、溫馨的感覺襲人，讓那為塵囂所困的心靈找到了歸宿。

家具

歐式風格的家居宜選用現代感強烈的家具組合，特點是簡單、抽象、明快、現代感強，組合家具的顏色選用白色或流行色，配上合適的燈光及現代化的電器，比如音像器材，就仿佛為主人編織了一個明快美麗的夢想。

掛畫

在歐式風格的家居空間里，最好能在墻上掛金屬框抽象畫或攝影作品，也可以選擇一些西方藝術家名作的贗品，比如人體畫，直接把西方藝術帶到家里，以營造濃郁的藝術氛圍，表現主人的文化涵養(yǎng)。

四、歐洲酒店設計行業(yè)發(fā)展趨勢

產品設計受到80年代末期與90年代柔性科技設計語言的影響，歐洲酒店設計已趨向更柔性，更具個人色彩的產品。而消費市場對具個人色彩產品的需求日殷，亦是助長此趨勢的主因。再者因工業(yè)革命孕育出大量生產的新方法，新技術與新材質的運用，使得產品設計的領域更為寬廣，例如，電扇的設計不再需要考慮與熱源保持一定距離或是為了控制氣流而影響到外型設計，這些在設計之初被視為障礙的產品特色，對工業(yè)設計者而言，標志著產品的內在價值，而重新定義這些設計，有助于引發(fā)消費者對產品的肯定與安全感。以工業(yè)設計的角度來看，靈巧地運用組合材料是相當重要的。因此當消費者第一次接觸到產品時，會感受到產品的整體份量及平衡感。另外，受到復古設計語言的影響，市面上也出現齒強烈個人色彩的產品，單一色彩的款式則引領復古趨勢走向巔峰。

圖表：2017-2022年歐洲酒店設計市場規(guī)模預測

數據來源：中研普華預測

想要了解更多關于酒店設計行業(yè)專業(yè)分析請關注中研普華研究報告《2018-2023年中國酒店設計行業(yè)全景調研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》

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