滋補(bǔ)保健行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及行業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀

• 2019年6月27日 WuZhiCong來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 794 48
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據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2019-2025年中國(guó)滋補(bǔ)保健行業(yè)市場(chǎng)深度分析與投資咨詢報(bào)告》統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示

2016-2018年我國(guó)滋補(bǔ)保健行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

一、滋補(bǔ)保健行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2018年我國(guó)滋補(bǔ)保健行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)2626.73億元，較2017年的2161.99億元同比增長(zhǎng)21.49%,2014-2018年復(fù)合增長(zhǎng)率為17.6%。

圖表：2014-2018年中國(guó)滋補(bǔ)保健行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

二、滋補(bǔ)保健行業(yè)產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀

隨著現(xiàn)代工作強(qiáng)度的上升，“亞健康”幾乎成了常態(tài)，為了維持良好狀態(tài)，滋補(bǔ)保健品消費(fèi)開(kāi)始成為固定支出。滋補(bǔ)保健品銷(xiāo)售有明顯的淡旺季，旺季主要跟著春節(jié)、中秋等節(jié)日走。這說(shuō)明現(xiàn)在滋補(bǔ)保健品消費(fèi)還有明顯的人情消費(fèi)特點(diǎn)。現(xiàn)在選擇滋補(bǔ)保健品進(jìn)行自我保健的人越來(lái)越多，且年齡呈現(xiàn)出明顯的低齡化趨勢(shì)。

中國(guó)購(gòu)買(mǎi)滋補(bǔ)保健品的消費(fèi)者年齡在36歲以上的占六成左右，而受教育程度與購(gòu)買(mǎi)行為的關(guān)聯(lián)不大。就消費(fèi)動(dòng)機(jī)而言，中老年群體主要是自己服用，中青年消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)目的除了自己服用外，還有饋贈(zèng)親友。

盡管我國(guó)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康狀況取得明顯改善，但仍面臨諸多問(wèn)題，國(guó)民對(duì)滋補(bǔ)保健品的需求空間巨大。未來(lái)10年，我國(guó)滋補(bǔ)保健品的滲透率將沿著“一二線城市向三四線城市”“老齡人群向中青年人群”的方向逐級(jí)演進(jìn)。

按照我國(guó)營(yíng)養(yǎng)與保健食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，到2018年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)與保健食品產(chǎn)值將超過(guò)1萬(wàn)億元。現(xiàn)階段中國(guó)在保健品方面的消費(fèi)支出仍遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家。在歐美國(guó)家平均消費(fèi)中，保健品的消費(fèi)占總支出的25%以上，中國(guó)不到5%，而隨著2016年10月份《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》的出臺(tái)以及“十三五”期間食品藥品政策革新，“大健康”這一老概念被賦予了新內(nèi)涵，由大健康產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)椤按蠼】诞a(chǎn)業(yè)”“大健康理念”“大健康格局”，保健品也被推上高潮。由此可見(jiàn)，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健品有巨大的發(fā)展空間。

三、滋補(bǔ)保健行業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀

目前正是健康產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、升級(jí)的拐點(diǎn)時(shí)期，滋補(bǔ)保健行業(yè)正逐步走出以往靠宣傳換銷(xiāo)量的套路，走向靠產(chǎn)品、技術(shù)取勝的新階段，將在內(nèi)因和外因的共同作用下，實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展，是消費(fèi)升級(jí)浪潮中最受益的行業(yè)之一。

內(nèi)因：

1)人均可支配收入增加帶來(lái)購(gòu)買(mǎi)力的提升;

圖表：2014-2018年中國(guó)人均可支配收入及實(shí)際增速

數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局

2)人口老齡化帶動(dòng)需求的加大;在老齡人口中的滲透率相對(duì)較高：老齡人口一向是保健產(chǎn)品的重要使用人群，滲透率隨著年齡的增長(zhǎng)而提高。

3)自我保健意識(shí)的提升等;

外因：十三五規(guī)劃對(duì)保健品行業(yè)發(fā)展的政策指引。

1、《食品工業(yè)十三五規(guī)劃》優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。積極推進(jìn)傳統(tǒng)主食及中式菜肴工業(yè)化、規(guī)模化生產(chǎn)，深入發(fā)掘地方特色食品和中華傳統(tǒng)食品。開(kāi)展食品健康功效評(píng)價(jià)，加快發(fā)展嬰幼兒配方食品、老年食品和滿足特定人群需求的功能性食品，支持發(fā)展養(yǎng)生保健食品，研究開(kāi)發(fā)功能性蛋白、功能性膳食纖維、功能性糖原、功能性油脂、益生菌類(lèi)、生物活性肽等保健和健康食品，并開(kāi)展應(yīng)用示范。

2、《“十三五”國(guó)家科技創(chuàng)新規(guī)劃》營(yíng)養(yǎng)健康。開(kāi)展食品營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)調(diào)控、營(yíng)養(yǎng)組學(xué)與抗慢性疾病機(jī)理研究，突破營(yíng)養(yǎng)功能組分篩選、穩(wěn)態(tài)化保持、功效評(píng)價(jià)等關(guān)鍵技術(shù)，掌握營(yíng)養(yǎng)功能組分高效運(yùn)載及靶向遞送、營(yíng)養(yǎng)代謝組學(xué)大數(shù)據(jù)挖掘等核心技術(shù)，以及基于改善腸道微生態(tài)的營(yíng)養(yǎng)靶向設(shè)計(jì)與新型健康食品精準(zhǔn)制造技術(shù)，加強(qiáng)主食營(yíng)養(yǎng)健康機(jī)理與現(xiàn)代化關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)，開(kāi)發(fā)多樣性和個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)健康食品，有力支撐全民營(yíng)養(yǎng)健康水平提升。

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