星級是國際上相當普遍的評等方法之一,最常用于旅館、餐廳的品質(zhì)評等上,也有很多商品或服務(wù)采用星級的評等方法。除此之外,星級的概念也延伸到口語或文學上,成為一種表達等級的形容用語。酒店等級越高,服務(wù)質(zhì)量越好,居住環(huán)境更讓人放心。那么四星級酒店需要哪些商業(yè)
星級是國際上相當普遍的評等方法之一,最常用于旅館、餐廳的品質(zhì)評等上,也有很多商品或服務(wù)采用星級的評等方法。除此之外,星級的概念也延伸到口語或文學上,成為一種表達等級的形容用語。酒店等級越高,服務(wù)質(zhì)量越好,居住環(huán)境更讓人放心。那么四星級酒店需要哪些商業(yè)配套?
用星的數(shù)量和設(shè)色表示旅游飯店的等級。星級分為五個等級,即一星級、二星級、三星級、四星級、五星級,星級越高,表示旅游飯店的檔次越高。四星級酒店為較高檔次。
四星級酒店需要哪些商業(yè)配套?
1.酒店有停車場(地下停車場或停車樓);
2.有足夠的高質(zhì)量客用電梯,轎廂裝修高雅,并有服務(wù)電梯;
3.有公用電話,并配備市內(nèi)電話簿;
4.有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間;
5.有商場,出售旅行日常用品、旅游紀念品、工藝品等商品;
6.有商務(wù)中心,代售郵票,代發(fā)信件,辦理電報、電傳、傳真、復(fù)印、國際長途電話、國內(nèi)行李托運、沖洗膠卷等。提供打字等服務(wù);
7.有醫(yī)務(wù)室;
8.提供代購交通、影劇、參觀等票務(wù)服務(wù);
9.提供市內(nèi)觀光服務(wù);
10.有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈。
四星級酒店服務(wù)標準
1.保持清新、整潔、優(yōu)雅狀態(tài),為賓客提供熱情、禮貌、周到、高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。
2.積極配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班及上級領(lǐng)導指揮,團結(jié)、善于幫助同事工作。
3.工作時要做到四勤:口勤、眼勤、手勤、腳勤,及時了解客人的要求。
4.善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴。
5.要有純熟的業(yè)務(wù)操作知識,掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐情況及規(guī)律。
6.工作責任心強,有獨立處理業(yè)務(wù)的能力,發(fā)現(xiàn)問題及時上報,善于班前班后提出問題,及時轉(zhuǎn)達客人提出的意見。
7.做好酒吧及樓面物品領(lǐng)用、保管及日耗報損等方面工作,并進行每月物品、飲品的盤存。
8.做好上班前后的樓面及吧臺衛(wèi)生工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺上器皿及需要用品是否整潔和齊備。
9.具有良好的會話能力,善于運用語言技巧,為客人提供最佳服務(wù)。做到:文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意明。
10.加強業(yè)務(wù)知識的學習,不斷掌握服務(wù)技能,提供服務(wù)質(zhì)量。
2020-2025年版四星級酒店產(chǎn)品入市調(diào)查研究報告
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