疫情后土豆價格行情如何 2020年土豆價格專家預測

• 2020年5月8日 HaoChenChong來源：互聯(lián)網(wǎng) 1259 82
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土豆、馬鈴薯，好多人對這一概念分不清，其實指的是同一種農(nóng)作物，只是叫法不一樣。大家喜愛吃的薯條，薯片，就是用土豆或者馬鈴薯做的。那么，今年在疫情影響下土豆價格行情如何呢?

土豆、馬鈴薯，好多人對這一概念分不清，其實指的是同一種農(nóng)作物，只是叫法不一樣。大家喜愛吃的薯條，薯片，就是用土豆或者馬鈴薯做的。那么，今年在疫情影響下土豆價格行情如何呢?

2020年土豆價格專家預測

分析師表示，由于庫存量過多，近期土豆的低迷行情是得不到緩解了。不僅如此，年底前受部分儲存商結(jié)算清賬的影響，市場上可能還會出現(xiàn)低價拋售的局面，到時土豆價格還會走低。王洪瑞說：“當前產(chǎn)地貨源供應力度持續(xù)偏大，短期蔬菜供應環(huán)境難見改觀，銷區(qū)需求力度或持續(xù)偏弱，價格或多維持弱勢調(diào)整為主;長線來看，當前產(chǎn)地庫存量明顯高于去年，另受資金、儲戶心態(tài)、貨源質(zhì)量等多重因素影響，貨主年前售貨熱度或偏高，后期局部不乏低價拋貨可能，市場價格或多維持低位運行?！?/p>

2020年1月-4月，這一階段市場主要以消化2019年庫存薯為主，節(jié)日效應、春淡等因素將支撐土豆價格繼續(xù)維持較高水平;第二階段為5月-12月，隨著早熟土豆陸續(xù)上市，存儲商將在5月中下旬和6月初加速甩貨，價格可能快速回落，而后期秋季土豆將大量上市，市場供給將大幅增加，價格下行的壓力降繼續(xù)加大。

鈴薯原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區(qū)。馬鈴薯主要生產(chǎn)國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。

馬鈴薯產(chǎn)業(yè)市場前景如何?

隨著土豆在我國農(nóng)業(yè)種植中的地位越來越重要，土豆種植質(zhì)量和產(chǎn)量 受到了國家和社會的廣泛重視，因此，農(nóng)業(yè)機構(gòu)和相關(guān)政府部門務必要全面加強提高土豆種植技術(shù)。實際土豆種植技術(shù)推廣發(fā)展過程中，農(nóng)業(yè)機構(gòu)和相關(guān)政府部門務必要健全土豆種植技術(shù)推廣工作體制，加大農(nóng)業(yè)政策和財政對土豆種植的支持，并積極推進土豆種植品種多樣化選取工作，重視土豆脫毒種植技術(shù)的研發(fā)與推廣，只有這樣才能夠進一步促進我國土豆種植產(chǎn)業(yè)長期穩(wěn)定地發(fā)展。

實施馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略，意味著馬鈴薯成為繼水稻、小麥、玉米之后的第四大主糧，一個嶄新的億萬級市場正在開啟。而馬鈴薯主糧化，實際上就是把馬鈴薯加工成符合中國人飲食習慣的像饅頭、面條、米飯一樣的主食。未來馬鈴薯將成為主糧，其主要消費形式則是全粉，淀粉，薯條，薯片和鮮食等。

目前馬鈴薯成品全粉成本大約在每噸1萬至1.2萬元之間，相比之下大米、面粉的價格就低得多。且不說消費習慣還沒跟上，就是單一個消費成本就是未來馬鈴薯主食化推進的瓶頸，要解決這個問題，加工企業(yè)必須從收購成本和加工成本上做文章，所以眼下指望馬鈴薯主食化來拉動馬鈴薯價格可能性很小。

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