食品安全一直是社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)話題,而食品安全檢測(cè)成為杜絕食品安全問(wèn)題的一個(gè)重要環(huán)節(jié),愈發(fā)收到市場(chǎng)重視。食品安全檢測(cè)是按照國(guó)家指標(biāo)來(lái)檢測(cè)食品中的有害物質(zhì),主要是一些有害有毒的指標(biāo)的檢測(cè),比如重金屬、黃曲霉毒素等。
食品安全一直是社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)話題,而食品安全檢測(cè)成為杜絕食品安全問(wèn)題的一個(gè)重要環(huán)節(jié),愈發(fā)收到市場(chǎng)重視。食品安全檢測(cè)是按照國(guó)家指標(biāo)來(lái)檢測(cè)食品中的有害物質(zhì),主要是一些有害有毒的指標(biāo)的檢測(cè),比如重金屬、黃曲霉毒素等。近年來(lái),影響食品質(zhì)量安全的因素不斷增多,需要檢測(cè)的項(xiàng)目和要求也越來(lái)越多越高,尤其一些新污染源的不斷出現(xiàn),對(duì)檢測(cè)技術(shù)和儀器提出了更高要求。國(guó)際上許多頗有成就的大型檢測(cè)機(jī)構(gòu)在食品檢測(cè)領(lǐng)域都有所作為,爭(zhēng)相搶占食品檢測(cè)儀器市場(chǎng),食品檢測(cè)儀器已成為熱門。
近年來(lái),中國(guó)食品工業(yè)迅速發(fā)展,2016年1-12月,全國(guó)規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)(不含煙草)累計(jì)完成主營(yíng)業(yè)務(wù)收入110986.2億元,同比增長(zhǎng)6.5%。中國(guó)出臺(tái)各項(xiàng)政策和行動(dòng)加強(qiáng)食品安全監(jiān)測(cè),國(guó)內(nèi)食品檢測(cè)儀器市場(chǎng)前景看好,食品檢測(cè)儀器企業(yè)投資增加。截止2015年6月,中國(guó)食品檢測(cè)儀器行業(yè)企業(yè)4861家,較年初增加121家;中國(guó)食品檢測(cè)儀器行業(yè)從業(yè)人數(shù)31.3萬(wàn)人。近年來(lái),從業(yè)人員增長(zhǎng)率持續(xù)下降,主要原因是國(guó)內(nèi)食品檢測(cè)儀器制造工業(yè)自動(dòng)化、機(jī)器化加快,人工勞動(dòng)人數(shù)持續(xù)下降。
隨著新的食品法頒布實(shí)施,2015年國(guó)內(nèi)的食品快速檢測(cè)產(chǎn)品市場(chǎng)迎來(lái)跨越式發(fā)展。截止2015年6月,中國(guó)食品檢測(cè)儀器行業(yè)銷售額達(dá)131.6億元,行業(yè)工業(yè)生產(chǎn)總值155.6億元;2016年行業(yè)銷售額超過(guò)了200億元。而2014年食品檢測(cè)儀器市場(chǎng)增長(zhǎng)趨緩,政府及事業(yè)單位等食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)采購(gòu)檢測(cè)儀器需求被抑制的主要原因有:國(guó)家高強(qiáng)度的反腐,造成政府及事業(yè)單位等食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)正常采購(gòu)需求謹(jǐn)小慎微;食藥系統(tǒng)大部制進(jìn)度滯后,使得食藥系統(tǒng)對(duì)檢測(cè)儀器需求得不到釋放;
國(guó)家下決心整治科研設(shè)施和儀器重復(fù)建設(shè)購(gòu)置及閑置浪費(fèi)問(wèn)題。在快速檢測(cè)儀器市場(chǎng)上,維德維康、勤邦生物、中德生物等專業(yè)從事快速檢測(cè)研發(fā)的隊(duì)伍越來(lái)越龐大,種類日益繁多,完全能夠滿足國(guó)內(nèi)需求。
近年來(lái),國(guó)家政府對(duì)食品安全重視高度不斷提升,投資力度持續(xù)加大。隨著國(guó)家級(jí)、省市級(jí)食品安全檢測(cè)能力建設(shè)的日趨完善,未來(lái)我國(guó)的食品檢測(cè)儀器商機(jī)將更多的集中在基層市場(chǎng)。同時(shí),隨著技術(shù)的成熟和成本的降低,食品安全相關(guān)的便攜性檢測(cè)儀器將進(jìn)入家庭市場(chǎng),成為企業(yè)最主要的盈利點(diǎn)之一。預(yù)計(jì)到2022年,中國(guó)食品檢測(cè)儀器行業(yè)供給規(guī)模達(dá)762.6億元。
欲了解關(guān)于中國(guó)食品安全檢測(cè)行業(yè)具體詳情,可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2020-2025年食品檢測(cè)儀器行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》
2020-2025年食品檢測(cè)儀器行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告
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