2020年中國素食食品行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測

• 2020年9月8日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng) 321 13
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隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，素食食品市場發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場競爭方面，素食食品企業(yè)數(shù)量越來越多，市場正面臨著供給與需求的不對稱，素食食品行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些素食食品細(xì)分市場仍有較大的發(fā)展空間，信息化技術(shù)將成為核心競爭力。

現(xiàn)代社會中，素食者越來越多，素食人群也趨年輕化。素食主義不再是一種宗教和教條，素食者也沒有道德優(yōu)越感，選擇素食只是選擇了一種有益于自身健康、尊重其他生命、愛護(hù)環(huán)境、合乎自然規(guī)律的飲食習(xí)慣，素食已經(jīng)逐漸成為符合時代潮流的生活方式。

隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，素食食品市場發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場競爭方面，素食食品企業(yè)數(shù)量越來越多，市場正面臨著供給與需求的不對稱，素食食品行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些素食食品細(xì)分市場仍有較大的發(fā)展空間，信息化技術(shù)將成為核心競爭力。

我國素食食品市場規(guī)模分析

近幾年，素食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展相比較以前有了很大的發(fā)展。我國有大約500萬家傳統(tǒng)的餐飲店，其中素食類大概有3000家;北京市約有6萬家傳統(tǒng)餐館，其中有130家是素食餐飲店。國內(nèi)規(guī)模比較大比較知名的素食食品公司有齊善食品、覺樹素食、清水荷花、素天下、河南金桂香等企業(yè)，其中覺樹素食是國內(nèi)首家素食食品公司上市的公司，其于2015年在深圳前海股權(quán)交易中心成功掛牌上市。隨著國內(nèi)居民對養(yǎng)生的意識越來越強(qiáng)，素食文化和概念逐漸在國內(nèi)城鎮(zhèn)中普及，素食企業(yè)也增加許多，競爭壓力相比十年前要大，但整體看還是比較緩和。其實(shí)，素食行業(yè)企業(yè)間的競爭并不如與其他類別的食品公司的競爭壓力更大，素食與其他類型的食品是人們的飲食組成，素食企業(yè)更多的是在宣傳素食文化，從而才能引導(dǎo)人們進(jìn)行素食消費(fèi)，從而才能少吃非素食，從飲食觀念上獲得競爭力。

素食文化風(fēng)靡全球，將導(dǎo)致更多的國家和地區(qū)發(fā)展起素食產(chǎn)業(yè)，中國受到臺灣的素食文化的影響，素食食品產(chǎn)業(yè)也較快的發(fā)展起來。中國人口眾多，中國的素食食品產(chǎn)業(yè)未來將可能在全球素食食品產(chǎn)業(yè)中的地位會越來越重要。

想要了解更多行業(yè)專業(yè)分析請點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2020-2025年中國素食食品行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報告》。

2020年素食食品市場發(fā)展現(xiàn)狀及供需格局分析預(yù)測

一、2017-2019年中國素食食品產(chǎn)業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值分析

圖表：2017-2019年中國素食食品產(chǎn)業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值(單位：億元)

資料來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

二、不同規(guī)模企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值分析

圖表：2019年不同規(guī)模素食食品企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值比較

資料來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

三、不同所有制企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值比較

圖表：2019年不同所有制品企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值比較

資料來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對素食食品市場海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險與經(jīng)營成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競爭力。想要了解素食食品市場更多最新的專業(yè)分析請點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2020-2025年中國素食食品行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報告》。

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