日本番茄醬大王停止進(jìn)口新疆番茄 番茄醬還是新疆產(chǎn)的好

• 2021年4月15日 ZhouXun來源：中國(guó)青年報(bào)綜合 202 5
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外媒報(bào)道稱，日本主要番茄醬生產(chǎn)商Kagome(可果美)已停止從中國(guó)新疆進(jìn)口番茄。該報(bào)道表示，去年可果美就已停止進(jìn)口用于某些醬料產(chǎn)品生產(chǎn)的新疆種植的番茄，已進(jìn)口的新疆番茄將在今年年底用完。

日本番茄醬大王停止進(jìn)口新疆番茄

外媒報(bào)道稱，日本主要番茄醬生產(chǎn)商Kagome(可果美)已停止從中國(guó)新疆進(jìn)口番茄。該報(bào)道表示，去年可果美就已停止進(jìn)口用于某些醬料產(chǎn)品生產(chǎn)的新疆種植的番茄，已進(jìn)口的新疆番茄將在今年年底用完?？晒辣徽J(rèn)為是第一家在所謂涉疆問題上停止與該地區(qū)開展業(yè)務(wù)的日本大型公司。包括H&M和Nike在內(nèi)的許多受歡迎的西方品牌都已停止購(gòu)買新疆產(chǎn)品(原材料)，這反過來引起了中國(guó)消費(fèi)者的強(qiáng)烈抵制。

近日，據(jù)美國(guó)《華爾街日?qǐng)?bào)》報(bào)道，由于疫情導(dǎo)致封鎖等防疫措施的實(shí)施，外賣訂單持續(xù)增加，這令美國(guó)餐廳的番茄醬，尤其是一次性小包裝番茄醬出現(xiàn)了供應(yīng)短缺，價(jià)格也隨之大漲，漲幅甚至超過了10%。

由于新冠疫情期間外賣訂單持續(xù)增多，美國(guó)不少餐廳小包裝番茄醬告急。為減少接觸，堂食顧客也傾向選用小包裝番茄醬。過去一年里，小包裝番茄醬幾乎取代了餐廳中常見的瓶裝番茄醬。

近日，美國(guó)暢銷品牌番茄醬生產(chǎn)商卡夫亨氏食品公司證實(shí)，先前有關(guān)小包裝番茄醬供不應(yīng)求的消息屬實(shí)。公司對(duì)此作出調(diào)整，新增多條生產(chǎn)線生產(chǎn)小包裝番茄醬，今年公司的小包裝番茄醬將增產(chǎn)25%，達(dá)到年產(chǎn)量120億袋。此外，卡夫亨氏還將開發(fā)一種“免接觸”番茄醬容器，供餐廳堂食使用。這將有助于解決目前美國(guó)番茄醬短缺問題。

中國(guó)番茄醬產(chǎn)量的90%集中在新疆維吾爾自治區(qū)，其余的主要在內(nèi)蒙古和甘肅一帶。新疆的土壤、灌溉和氣候條件非常適合加工番茄的種植，由于在番茄的生長(zhǎng)期日照時(shí)間長(zhǎng)、晝夜溫差大，所以番茄可溶性固形物含量、番茄紅素含量以及單產(chǎn)都很高，而且霉菌含量較低、病蟲害少，適于加工的番茄制品。

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