最近，韓劇《魷魚游戲》可謂是爆火，自9月17日開播以來，《魷魚游戲》連續(xù)多日登頂奈飛全球排行榜，還包攬了奈飛提供服務的83個國家和地區(qū)的冠軍寶座。作品除了拉動奈飛的全球付費用戶數外，更是直接拉動股價，與《魷魚游戲》開播日相比，奈飛的市值增加了約192億美元。
最近，韓劇《魷魚游戲》可謂是爆火，自9月17日開播以來，《魷魚游戲》連續(xù)多日登頂奈飛全球排行榜，還包攬了奈飛提供服務的83個國家和地區(qū)的冠軍寶座。作品除了拉動奈飛的全球付費用戶數外，更是直接拉動股價，與《魷魚游戲》開播日相比，奈飛的市值增加了約192億美元?！遏滛~游戲》的火爆也帶火了椪糖生意。
椪糖[pèng táng]是什么?
椪糖的制作方式，是將白糖和小蘇打放在鐵勺里，在火上一邊烘烤一邊攪拌，直至融化。在韓國，制作椪糖時商販會將其直接壓扁，用模具刻上圓形、方形、星星、雨傘等，吸引顧客在攤前摳出中間的形狀，多了些游戲體驗。
據央視財經報道，韓國本土的便利店內，制作焦糖餅(劇中的椪糖)的主材料白糖的銷售額在劇集上線兩周內增加了45%，成品銷量更是漲了三倍。在韓國為該電視劇提供700塊椪糖道具的制糖人安先生，現在每天賣500多塊椪糖，連續(xù)一周駐店未回家。
椪糖本就起源于街頭，借著劇集的熱度，一些忠實觀眾靈機一動，在街邊擺起小攤來。簡單算一筆賬，目前市面上的白糖售價大約在2元/100g左右，按嘟嘟的制作教程，每塊椪糖需20g白糖，也就是4毛錢左右的成本，小蘇打用量極少，且價格更便宜，所以每塊椪糖的成本不到1元錢。而不少個體商家都將椪糖賣到了8元、10元的單價，毛利超過5元，還不用承擔房租水電和其他風險，賺點零花錢不在話下。
糖作為居民生活中和食品等工業(yè)制造中不可或缺的原料，與人們的生活息息相關，中國作為一個人口大國和不斷成長的工業(yè)國家，對糖類的需求整體較大，近年來我國糖類原料作物種植面積波動明顯，一定程度帶來了我國成品糖的產銷波動。
目前我國已經是制糖大國，年糖產量居于世界前列，但是中國是世界上人均食糖消費量最少的國家之一，遠低于全世界人均消費食糖水平，僅及世界人均年消費食糖量的三分之一，屬于世界食糖消費“低下水平”的行列。
未來幾年隨著我國糖料作物種植面積的增長，制糖行業(yè)進入上升周期。食糖按糖料劃分，可分為甘蔗糖、甜菜糖。從我國糖業(yè)發(fā)展趨勢來看，未來的重心也是“以甘蔗糖業(yè)為主，兼顧甜菜糖業(yè)”。
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