10月全國蔬菜價格環(huán)比上漲16% 全國蔬菜價格每日行情

• 2021年11月1日 HuangJiang來源：新浪 254 8
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10月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的28種蔬菜全國平均批發(fā)價每公斤5.23元，環(huán)比上漲16%，同比上漲12.5%。隨著北方天氣變化趨于穩(wěn)定，蔬菜產(chǎn)地的整體價格行情開始下跌，相比前段時間最高峰，目前產(chǎn)地發(fā)貨價已下跌10%左右。

10月以來蔬菜價格快速攀升，或?qū)尤珖用裣M價格指數(shù)(CPI)食品數(shù)據(jù)回升。保持消費市場供需平穩(wěn)、價格穩(wěn)定，面臨一定壓力。

10月全國蔬菜價格環(huán)比上漲16%

10月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的28種蔬菜全國平均批發(fā)價每公斤5.23元，環(huán)比上漲16%，同比上漲12.5%。和往年10月份秋季蔬菜會出現(xiàn)季節(jié)性下行的行情不同，今年10月份菜價卻逆季節(jié)上行。

今年9月下旬以來，北京、遼寧、內(nèi)蒙古、山東、河北等北方蔬菜產(chǎn)區(qū)大范圍長時間降雨，一些地區(qū)降雨量達到歷年同期的極值，導致秋季蔬菜受淹現(xiàn)象普遍。

據(jù)介紹，強降雨導致鮮嫩葉菜類、茄果類蔬菜價格漲幅較大，從10月份全國批發(fā)均價看，28種蔬菜中，26種環(huán)比上漲，其中，黃瓜價格環(huán)比上漲79.5%，菠菜價格環(huán)比上漲45.1%。

全國蔬菜價格每日行情

據(jù)悉，目前西蘭花、黃瓜等大宗商品受天氣影響而減產(chǎn)和運輸困難，導致進貨價格現(xiàn)階段有所波動。針對黃瓜、菠菜、蘿卜等，家樂福發(fā)揮全國供應鏈優(yōu)勢，全國采，配全國，通過冷鏈輻射到全國門店。家樂福稱，對于市場行情與價格波動情況，與主管部門保持溝通，保障民生商品價格保持相對穩(wěn)定。

面對蔬菜市場的價格波動，社區(qū)生鮮企業(yè)錢大媽表示將利用直采等采購渠道的優(yōu)勢，響應政府的號召，做到保價、保質(zhì)、保供，保障價格的相對穩(wěn)定，堅定踐行“讓每一餐都新鮮”的企業(yè)使命。

對于近期蔬菜行情，盒馬則表示目前已觀察到，隨著北方天氣變化趨于穩(wěn)定，蔬菜產(chǎn)地的整體價格行情開始下跌，相比前段時間最高峰，目前產(chǎn)地發(fā)貨價已下跌10%左右。

中國綠色蔬菜生產(chǎn)行業(yè)發(fā)展前景

今年以來，種子、化肥、農(nóng)藥等價格上漲，拉高蔬菜種植成本;油價持續(xù)上行，9月份，汽油和柴油價格分別上漲23.4%、25.7%，帶動運輸費用增加等，也助推菜價上漲。

目前，各地正努力推動落實“菜籃子”市長負責制，統(tǒng)籌調(diào)節(jié)生產(chǎn)、流通和消費，保障大城市常年菜地保有量、重要蔬菜產(chǎn)品自給率和蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保充足的應急蔬菜儲備，切實穩(wěn)定市場和價格，保障秋冬季特別是元旦、春節(jié)和冬奧會期間的蔬菜供應。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部要求，為保障均衡供應，各地要按照提高自給能力和保障均衡供應能力相結(jié)合的原則，合理確定蔬菜品種結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)規(guī)模，特別是安排好冬春淡季的市場緊缺品種和上市檔期。大中城市要重點發(fā)展不耐貯運的葉類蔬菜和地方特色蔬菜，穩(wěn)定提高自給能力。

北方設(shè)施蔬菜產(chǎn)區(qū)，重點抓好閑置溫室大棚利用、茬口銜接和集約化育苗，增加生產(chǎn)供應。南方地區(qū)要積極發(fā)展南菜北運蔬菜，增加調(diào)出量。冬奧會原材料備選供應基地，要強化責任落實和協(xié)作配合，進一步完善應急預案，嚴格落實安全管理、疫情防控等要求，確保冬奧會期間蔬菜產(chǎn)品穩(wěn)定供應和質(zhì)量安全可靠。

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