目前國內(nèi)糖果市場上功能性糖果的主要種類包括：維生素糖果、無糖口香糖、無糖硬糖、具有醒腦作用的薄荷糖、含有中草藥成分的潤喉糖等，而這些功能性糖果的生產(chǎn)商基本都是糖果的知名品牌企業(yè)，如雅客V9、吉百利荷氏薄荷糖、養(yǎng)生堂的清嘴含片、大白兔的潤喉糖以及喔喔的爽
中國功能性糖果行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析
目前國內(nèi)糖果市場上功能性糖果的主要種類包括：維生素糖果、無糖口香糖、無糖硬糖、具有醒腦作用的薄荷糖、含有中草藥成分的潤喉糖等，而這些功能性糖果的生產(chǎn)商基本都是糖果的知名品牌企業(yè)，如雅客V9、吉百利荷氏薄荷糖、養(yǎng)生堂的清嘴含片、大白兔的潤喉糖以及喔喔的爽咽寶等。這些糖果的利潤雖高，但研發(fā)的成本相對較高，有些是申報保健品的，有專門的銷售渠道，廣告投放大，宣傳成本高。這些是小的糖果企業(yè)無法做到的，因此很少有小的公司去專門的做功能性糖果。從這點也可以看出，如果我們要把功能性配料向糖果行業(yè)進行推廣，首先要選擇規(guī)模較大、研發(fā)與營銷實力較強的公司作為目標(biāo)客戶，突破的可能性才會比較大。
隨著人們生活水平的提高，消費能力的增強，國內(nèi)市場在不斷被開拓，并且新生產(chǎn)品的出現(xiàn)不僅促進經(jīng)濟增長，也進一步促進了市場的多元分配。這其中，讓人沒想到的是，營養(yǎng)功能性糖果的銷售額讓人咋舌，且專業(yè)人士預(yù)估計，到2020年中國營養(yǎng)功能性糖果市場銷售額預(yù)增46%。
有數(shù)據(jù)顯示，中國糖果市場份額在2014-2016年期間持續(xù)萎縮，到2016年總銷售額下跌至850億元。此后在2016-2018年間，我國糖果產(chǎn)量呈現(xiàn)連年下降的趨勢，而且下降速度不斷加快。
在如今越來越明顯的“減糖”“健康”等需求之下，糖果這類產(chǎn)品無疑與之相悖，不過帶有“零食”和“功能性”等特征的軟糖卻實現(xiàn)了逆勢增長。
不僅僅是在全球范圍內(nèi)，功能性軟糖在國內(nèi)也出現(xiàn)了明顯的增長。中商產(chǎn)業(yè)研究院的數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計2022年中國的功能性食品市場規(guī)模將突破6000億元，功能性糖果的銷售額將突破86億美元。
軟糖在被貼上各種功能性的標(biāo)簽之后，變得越來越受歡迎。而且軟糖可能還打破了消費者對功能性食品的固有印象，不是粉劑、片劑等形式，以零食作為載體，更好地滿足了多場景、隨時隨地補充的需求。
今年2月，國家市場監(jiān)管總局發(fā)布了《保健食品備案可用輔料及其使用規(guī)定(2021年版)》和《保健食品備案產(chǎn)品劑型及技術(shù)要求(2021年版)》，在保健食品備案產(chǎn)品劑型中正式納入了凝膠糖果(軟糖)，從6月1日起開始實施。
此項政策的開放，進一步利好軟糖市場，以前很少有企業(yè)去真正備案軟糖產(chǎn)品，大多只能當(dāng)做普通食品進行生產(chǎn)和銷售。以后卻可以更方便的進行保健食品備案，意味著功能性軟糖將具備“保健食品”的加持，這進一步迎合了市場需求，也讓功能性軟糖市場健康發(fā)展。
在健康需求之下，年輕人越來越重視養(yǎng)生，功能性軟糖的出現(xiàn)在很大程度上滿足了這方面的便利化需求，而保健食品向零食化方向發(fā)展也是一大趨勢。
仙樂健康在軟糖備案制實施以來，推出了國內(nèi)首個抗氧化藍(lán)帽軟糖，最近又有5款軟糖產(chǎn)品獲得了藍(lán)帽子。在保健食品休閑化、零食化浪潮中，抓住了軟糖的發(fā)展?jié)摿?，并且通過保健食品備案，進一步凸顯產(chǎn)品的價值。
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2022-2027年中國功能性糖果行業(yè)市場深度分析及投資戰(zhàn)略研究報告
本報告由中研普華的資深專家和研究人員通過長期周密的市場調(diào)研，參考國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國務(wù)院發(fā)展研究中心、行業(yè)協(xié)會、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外專業(yè)研究機構(gòu)提供的大量權(quán)...
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