因多地餐飲協(xié)會發(fā)函呼吁美團等平臺降低商家傭金，外賣平臺的傭金標(biāo)準(zhǔn)也被廣泛關(guān)注。
發(fā)改委引導(dǎo)外賣平臺下調(diào)商家傭金
外賣平臺即將下調(diào)餐飲商家服務(wù)費標(biāo)準(zhǔn)的消息一經(jīng)發(fā)布，美團股價在2月18日下午出現(xiàn)了跳水，一度暴跌16%。截至收盤，跌14.86%，報188港元/股，總市值11537億港元，市值蒸發(fā)約2013億港元(折合人民幣1634億元)。
2月18日，發(fā)改委印發(fā)了《關(guān)于促進服務(wù)業(yè)領(lǐng)域困難行業(yè)恢復(fù)發(fā)展的若干政策》的通知(下稱《通知》)。
《通知》稱，為扶持餐飲業(yè)，2022年原則上應(yīng)給予餐飲企業(yè)員工定期核酸檢測不低于50%比例的補貼支持。
此外，《通知》表示將引導(dǎo)外賣等互聯(lián)網(wǎng)平臺企業(yè)進一步下調(diào)餐飲業(yè)商戶服務(wù)費標(biāo)準(zhǔn)，降低相關(guān)餐飲企業(yè)經(jīng)營成本。引導(dǎo)互聯(lián)網(wǎng)平臺企業(yè)對疫情中高風(fēng)險地區(qū)所在的縣級行政區(qū)域內(nèi)的餐飲企業(yè)，給予階段性商戶服務(wù)費優(yōu)惠。
根據(jù)中研普華出版的《2021-2026年中國餐飲外賣行業(yè)市場調(diào)查分析及投資趨勢研究報告》顯示：
而在此前，因多地餐飲協(xié)會發(fā)函呼吁美團等平臺降低商家傭金，外賣平臺的傭金標(biāo)準(zhǔn)也被廣泛關(guān)注。
從財報數(shù)據(jù)看，2021年的平均傭金收入高于2020年。根據(jù)財報，2021年第三季度美團餐飲外賣傭金收入為232.2億元，完成訂單筆數(shù)為40.1億筆，平均每筆訂單傭金收入為5.787元。
而2020年第三季度，美團餐飲外賣傭金收入為182.5億元，完成訂單筆數(shù)為32.1億筆，平均每筆訂單傭金收入為5.68元，這意味著2021年第三季度傭金抽成金額高于去年同期。
去年全國兩會，全國工商聯(lián)也提交了《關(guān)于加強餐飲外賣平臺反壟斷監(jiān)管協(xié)調(diào)降低傭金的提案》。提案指出，外賣平臺抽傭在10%至15%區(qū)間才是餐飲企業(yè)可以接受的，但實際抽傭往往高于這個比例。
全國工商聯(lián)建議，國家反壟斷執(zhí)法機構(gòu)依法加強外賣平臺監(jiān)管，政府職能部門出臺加強外賣平臺傭金管理的指導(dǎo)意見，并牽頭組織餐飲企業(yè)與外賣平臺進行溝通協(xié)商，切實降低外賣平臺的傭金費率，防止形成行業(yè)壟斷。
為此，去年5月起，美團推行了外賣商家服務(wù)費費率透明化改革試點，改變了原來“一口價”的傭金抽取方式，新收費模式由“技術(shù)服務(wù)費(平臺傭金)+履約服務(wù)費(平臺配送費)”兩部分構(gòu)成，其中“履約服務(wù)費”隨訂單距離、價格、時段變化，目前試點工作已經(jīng)在全國多個城市展開。
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