糖果是糖果糕點的一種,指以糖類為主要成份的一種小吃。糖果行業(yè)作為我國傳統(tǒng)的兩大支柱零食產(chǎn)業(yè)之一,保持著快速的增長,潛力市場份額不斷擴(kuò)張。
糖果行業(yè)環(huán)境、糖果市場規(guī)模如何?糖果是糖果糕點的一種,指以糖類為主要成份的一種小吃。糖果行業(yè)作為我國傳統(tǒng)的兩大支柱零食產(chǎn)業(yè)之一,保持著快速的增長,潛力市場份額不斷擴(kuò)張。
2022年糖果行業(yè)發(fā)展趨勢及市場環(huán)境調(diào)查報告分析
糖果是糖果糕點的一種,指以糖類為主要成份的一種小吃。在亞洲文化廣義上,巧克力及口香糖很多時亦會視為糖果的一種;在歐美國家,糖果是僅指指使用白砂糖或麥芽糖下去制作的產(chǎn)品。糖果可分為硬質(zhì)糖果、硬質(zhì)夾心糖果、乳脂糖果、凝膠糖果、拋光糖果、膠基糖果、充氣糖果和壓片糖果等。
從糖果行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈來看,上游行業(yè)主要包括糖、淀粉、乳制品等原材料以及食品添加劑、食品包裝材料等;中游主要為糖果生產(chǎn),產(chǎn)品包括硬質(zhì)糖果、硬質(zhì)夾心糖、乳脂糖果、凝膠糖果等;行業(yè)下游為銷售環(huán)節(jié),通過如商超、便利店、電商平臺等多種渠道進(jìn)行銷售,最終銷往終端消費者。
隨著人們生活水平的提高,消費能力的增強(qiáng),國內(nèi)市場在不斷被開拓,并且新生產(chǎn)品的出現(xiàn)不僅促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長,也進(jìn)一步促進(jìn)了市場的多元分配。我國糖果行業(yè)面臨小產(chǎn)品、大市場的需求格局,糖果生產(chǎn)企業(yè)正處于結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)品更新、優(yōu)勝劣汰、企業(yè)重組的階段。隨著糖果類食品的市場運作由產(chǎn)品競爭向市場營銷的轉(zhuǎn)變完成,糖果行業(yè)進(jìn)入品牌競爭時代。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2027年糖果市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報告》顯示
我國糖果行業(yè)面臨小產(chǎn)品、大市場的需求格局,糖果生產(chǎn)企業(yè)正處于結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)品更新、優(yōu)勝劣汰、企業(yè)重組的階段。隨著糖果類食品的市場運作由產(chǎn)品競爭向市場營銷的轉(zhuǎn)變完成,糖果行業(yè)進(jìn)入品牌競爭時代。
在我國糖果行業(yè)競爭格局中,國外品牌仍然占據(jù)主導(dǎo)地位,行業(yè)市場中排名前五的均無國產(chǎn)品牌,其中瑪氏占比達(dá)到22%,排名第一。其次是雀巢,占比為8%,阿爾卑斯和億滋國際占比均為7%。中國糖果行業(yè)的知名品牌有阿爾卑斯、德芙、大白兔、徐福記、費列羅等,其中阿爾卑斯、德芙皆為國外品牌。
目前,中國中高檔糖果巧克力60%的銷量產(chǎn)自大賣場及連鎖超市。借助大休閑化回歸KA實場,成為不少糖果企業(yè)這兩年的重要舉措。此外,不斷升級的各類喜鋪已經(jīng)成為散貨零售終端的重要形式。一場線上銷售之爭已經(jīng)在各大糖果企業(yè)之間展開。加強(qiáng)與國內(nèi)領(lǐng)先的B2B、B2C等電商平臺進(jìn)行合作,大力扶持電商渠道,打破糖果產(chǎn)品銷售的空間和時間界限,已經(jīng)成為糖果企業(yè)轉(zhuǎn)型的又一途徑。
相較于發(fā)達(dá)國家,我國糖果行業(yè)產(chǎn)品類型單一、同質(zhì)化嚴(yán)重、標(biāo)識標(biāo)簽?zāi):?、營銷模式滯后,這些因素也是導(dǎo)致我國糖果行業(yè)市場規(guī)模增長緩慢的重要原因之一。我國糖果行業(yè)新品研發(fā)能力不足,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)較為落后,核心競爭力較弱,行業(yè)整體利潤遠(yuǎn)低于國外品牌,轉(zhuǎn)型升級是行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。
在居民健康意識提升的情況下,我國人均糖果消費量逐年降低,傳統(tǒng)糖果市場發(fā)展空間有限,本土企業(yè)需重視自身產(chǎn)品的研發(fā)創(chuàng)新和更新?lián)Q代能力,推出符合市場需求的糖果產(chǎn)品,挖掘市場潛力。在此背景下,我國糖果行業(yè)將迎來結(jié)構(gòu)調(diào)整、優(yōu)勝劣汰的洗牌階段。
市場對低糖、無糖、高膳食纖維食品和飲料的需求不斷升溫,優(yōu)化產(chǎn)品是未來食品和飲料的行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。
糖果行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手,分析糖果未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢,挖掘糖果行業(yè)的市場潛力,基于重點細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究,提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪,清晰發(fā)展方向。
未來行業(yè)市場投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析,可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年糖果市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報告》。報告對行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析,洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在,評估行業(yè)投資價值、效果效益程度,提出建設(shè)性意見建議,為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。
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2022-2027年糖果市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報告
糖果行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手,分析糖果未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢,挖掘糖果行業(yè)的市場潛力,基于重點細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究,提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)...
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