2022年水產(chǎn)品加工機(jī)械行業(yè)發(fā)展前景及市場(chǎng)需求分析

• 2022年7月11日 ZouJunRong來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 834 51
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近年來(lái)，國(guó)家和各級(jí)地方政府不斷加大對(duì)水產(chǎn)品加工行業(yè)的政策支持力度，提出要積極推進(jìn)水產(chǎn)品加工行業(yè)的發(fā)展。鼓勵(lì)發(fā)揮加工業(yè)對(duì)現(xiàn)代水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈打造的帶動(dòng)作用，聯(lián)合企業(yè)開(kāi)展便捷化、調(diào)理化、可即食、耐存儲(chǔ)的加工產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。

水產(chǎn)品加工機(jī)械未來(lái)趨勢(shì)、水產(chǎn)品加工機(jī)械發(fā)展前景如何?近年來(lái)，國(guó)家和各級(jí)地方政府不斷加大對(duì)水產(chǎn)品加工行業(yè)的政策支持力度，提出要積極推進(jìn)水產(chǎn)品加工行業(yè)的發(fā)展。鼓勵(lì)發(fā)揮加工業(yè)對(duì)現(xiàn)代水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈打造的帶動(dòng)作用，聯(lián)合企業(yè)開(kāi)展便捷化、調(diào)理化、可即食、耐存儲(chǔ)的加工產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。

2022年水產(chǎn)品加工機(jī)械行業(yè)發(fā)展前景及市場(chǎng)需求分析

水產(chǎn)品加工是對(duì)水產(chǎn)品進(jìn)行機(jī)械、物理、化學(xué)或微生物學(xué)處理使之成為食品的過(guò)程。將水產(chǎn)品去雜、剖割、切塊、細(xì)碎的原料處理和進(jìn)行調(diào)味。水產(chǎn)品加工行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要為各類(lèi)魚(yú)、蝦、蟹、貝、龜、藻類(lèi)、蕨類(lèi)等水產(chǎn)品，中游為各類(lèi)水產(chǎn)品加工廠(chǎng)商，下游則是電商、商超、餐飲等渠道流向消費(fèi)者。

水產(chǎn)品加工業(yè)作為一種以水產(chǎn)捕撈和養(yǎng)殖的產(chǎn)品為原料，進(jìn)行保鮮、貯藏或加工成各種形式的食品或其他產(chǎn)品的生產(chǎn)部門(mén)，產(chǎn)品主要有魚(yú)、蝦、蟹、貝、藻類(lèi)等經(jīng)濟(jì)水產(chǎn)動(dòng)植物的冷凍、冰鮮、腌制、熏制、干制、罐裝和熟食品等水產(chǎn)食品。

2017-2020年中國(guó)水產(chǎn)品加工量呈現(xiàn)波動(dòng)趨勢(shì)，從2196.3萬(wàn)噸上升至2237.8萬(wàn)噸。2020年我國(guó)水產(chǎn)品加工產(chǎn)量?jī)H為水產(chǎn)品總量的34.17%，其水產(chǎn)加工行業(yè)市場(chǎng)空間廣闊。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)計(jì)2021年中國(guó)水產(chǎn)加工量將達(dá)2271.9萬(wàn)噸，2022年達(dá)2305.9萬(wàn)噸。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2021-2026年中國(guó)水產(chǎn)品加工機(jī)械行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》顯示

水產(chǎn)品加工是漁業(yè)生產(chǎn)的延續(xù)，是連接漁業(yè)生產(chǎn)和流通的紐帶。水產(chǎn)品加工包括以魚(yú)、蝦、蟹、貝、藻等的可食用部分制成各種加工品，我國(guó)水產(chǎn)加工業(yè)經(jīng)過(guò)20余年的發(fā)展，其加工體系已基本形成。2020年我國(guó)水產(chǎn)加工品總量2090.79萬(wàn)噸，同比2019年下降3.71%。其中，海水加工產(chǎn)品1679.27萬(wàn)噸，同比2019年下降5.45%;淡水加工產(chǎn)品411.51萬(wàn)噸，同比2019年增長(zhǎng)4.09%。

2020年我國(guó)水產(chǎn)品加工產(chǎn)品中，水產(chǎn)冷凍品為1475.91萬(wàn)噸，占總量的71.27%;魚(yú)糜制品及干腌制品為265.09萬(wàn)噸，占總量的12.8%;藻類(lèi)加工品為104.81萬(wàn)噸，占總量的5.06%。

近年來(lái)，我國(guó)水產(chǎn)品加工企業(yè)數(shù)量不斷下降，截止到2020年底，我國(guó)水產(chǎn)品加工企業(yè)數(shù)為9136個(gè)，相較于2019年減少187家，同比下降2.01%。隨著水產(chǎn)品加工企業(yè)數(shù)量下降的同時(shí)，水產(chǎn)品冷庫(kù)數(shù)量也呈下降趨勢(shì)。我國(guó)水產(chǎn)品冷庫(kù)數(shù)量從2015年的8654座下降到2018年的7957座，隨后數(shù)量開(kāi)始回升，到2020年我國(guó)水產(chǎn)品冷庫(kù)數(shù)量達(dá)8188座。

隨著我國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)不斷的發(fā)展，我國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)總產(chǎn)值呈現(xiàn)逐年增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。2020年我國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)產(chǎn)值達(dá)4354.19億元，同比2019年下降2.47%。

《中國(guó)農(nóng)業(yè)展望報(bào)告》預(yù)計(jì)，到2026年我國(guó)人均水產(chǎn)品消費(fèi)量將達(dá)到23千克，占總消費(fèi)量的比重將達(dá)到36%左右。可以說(shuō)，海鮮市場(chǎng)正在迎來(lái)黃金期。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)的海鮮消費(fèi)正在迎來(lái)突破性增長(zhǎng)，電商領(lǐng)域?qū)@得更多的機(jī)會(huì)，同時(shí)也將給水產(chǎn)品加工業(yè)帶來(lái)一些深刻的變化。

隨著人們經(jīng)濟(jì)收入增加和消費(fèi)人群年輕化，消費(fèi)者對(duì)于水產(chǎn)品的需求也開(kāi)始往高品質(zhì)、個(gè)性化、多元化等方向轉(zhuǎn)變，助推水產(chǎn)品加工業(yè)賽道拓寬，除了傳統(tǒng)冷凍加工水產(chǎn)品、魚(yú)類(lèi)罐頭，更多地轉(zhuǎn)向?qū)λa(chǎn)加工的休閑食品、保健品傾斜，未來(lái)隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，行業(yè)將會(huì)分化出更多的新的水產(chǎn)加工細(xì)分行業(yè)，不斷推動(dòng)水產(chǎn)加工行業(yè)市場(chǎng)多元發(fā)展。

水產(chǎn)品加工機(jī)械行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析水產(chǎn)品加工機(jī)械未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘水產(chǎn)品加工機(jī)械行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。

未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2026年中國(guó)水產(chǎn)品加工機(jī)械行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問(wèn)題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見(jiàn)建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。

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  2021-2026年中國(guó)水產(chǎn)品加工機(jī)械行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告

  水產(chǎn)品加工機(jī)械行業(yè)研究報(bào)告主要分析了水產(chǎn)品加工機(jī)械行業(yè)的國(guó)內(nèi)外發(fā)展概況、行業(yè)的發(fā)展環(huán)境、市場(chǎng)分析（市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)特點(diǎn)等）、生產(chǎn)分析（生產(chǎn)總量、供需平衡等）、競(jìng)爭(zhēng)分析（行業(yè)...

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