疫情防控措施影響居民工作和生活半徑,影響居民就業(yè)和收入,推動(dòng)大眾茶葉品飲、收藏消費(fèi)理念和行為改變,加速茶葉電商市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大。
茶是世界三大飲品之一,全球產(chǎn)茶國(guó)和地區(qū)達(dá)60多個(gè),飲茶人口超過(guò)20億。茶葉中含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸、維生素和礦物質(zhì)等多種成分,具備提神醒腦、助消化、抗氧化等功能,受到世界各地消費(fèi)者的喜愛(ài)。2019年12月,聯(lián)合國(guó)大會(huì)宣布將每年5月21日確定為“國(guó)際茶日”,以贊美茶葉的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化價(jià)值,促進(jìn)全球農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
根據(jù)GB/T30766-2014《茶葉分類(lèi)》,茶葉可以分為綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶六大基本茶類(lèi)和再加工茶。目前,中國(guó)是世界上唯一生產(chǎn)綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶六大茶類(lèi)的國(guó)家。
我國(guó)茶區(qū)遼闊,主要茶葉產(chǎn)區(qū)分布在北緯18°~37°、東經(jīng)95°~122°范圍內(nèi),覆蓋上千個(gè)縣、市。從區(qū)域劃分來(lái)看,我國(guó)共有華南、西南、江南、江北等四個(gè)國(guó)家一級(jí)茶葉產(chǎn)區(qū)。由于在土壤、海拔、水熱、植被等方面存在差異,因此四大茶區(qū)所產(chǎn)出的茶樹(shù)、茶葉品質(zhì)、類(lèi)型也不同。
近年來(lái),我國(guó)茶葉生產(chǎn)平穩(wěn)發(fā)展,茶類(lèi)結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化。根據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu)發(fā)布的2019年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù):當(dāng)年全國(guó)茶園總面積同比增加近202.3萬(wàn)畝,增長(zhǎng)率為4.6%。
隨著互聯(lián)網(wǎng)電商渠道的興起,傳統(tǒng)銷(xiāo)售渠道面對(duì)房租、人工成本的增長(zhǎng),成本壓力日趨加大。近些年,傳統(tǒng)茶企逐步意識(shí)到渠道多元化的重要性,紛紛加大多元化布局力度,不斷增加電商渠道投入,通過(guò)在淘寶、京東等平臺(tái)開(kāi)設(shè)旗艦店、制定優(yōu)惠力度較大的電商促銷(xiāo)政策、利用電商直播銷(xiāo)售等方式增加與消費(fèi)者的接觸點(diǎn),提升電商渠道銷(xiāo)售金額。
疫情防控措施影響居民工作和生活半徑,影響居民就業(yè)和收入,推動(dòng)大眾茶葉品飲、收藏消費(fèi)理念和行為改變,加速茶葉電商市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大。
隨著我國(guó)人民生活水平的提高、電子商務(wù)的快速發(fā)展,人們對(duì)健康的需求及線(xiàn)上購(gòu)物的習(xí)慣都是與日俱增。茶葉作為世界三大無(wú)酒精飲料之一,因其獨(dú)特的品質(zhì)風(fēng)味和保健功效,在全球市場(chǎng)上占有重要經(jīng)濟(jì)地位,近年來(lái),政府先后出臺(tái)多項(xiàng)相關(guān)政策文件,為農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展創(chuàng)造了極其良好的政策環(huán)境。電商營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展勢(shì)頭迅猛,茶葉電商營(yíng)銷(xiāo)在茶葉市場(chǎng)銷(xiāo)售中發(fā)揮的作用日益凸顯,2020年,阿里系電商平臺(tái)各茶類(lèi)銷(xiāo)售額累計(jì)為128.46億元。其中紅茶29.61億,占比23.05%;普洱茶28.50億,占比22.19%;綠茶26.86億,占比20.91%;烏龍茶26.63億,占比20.73%;白茶13.98億,占比10.88%;黑茶2.60億,占比2.02%;黃茶0.28億,占比0.22%。
在阿里系電商平臺(tái),2020年傳統(tǒng)原葉茶:128.46億元(不含直播賣(mài)茶),整體預(yù)估142.73億元(直播貢獻(xiàn)茶葉交易額占1/10換算)。代茶類(lèi):50.29億元。因?yàn)榇桀?lèi)有4個(gè)品類(lèi),按1/2換算為貢獻(xiàn)的茶葉銷(xiāo)售25.15億元。因此阿里系電商平臺(tái)合計(jì)約167.88億元。所有線(xiàn)上電商平臺(tái)。按阿里系電商平臺(tái)占全網(wǎng)茶葉銷(xiāo)售額6成來(lái)折算。2020茶葉電商為279.80億元。
近年來(lái),我國(guó)政府出臺(tái)了一系列政策支持和鼓勵(lì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2021年2月農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于落實(shí)好黨中央、國(guó)務(wù)院2021年農(nóng)業(yè)農(nóng)村重點(diǎn)工作部署的實(shí)施意見(jiàn)》,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)。制定促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)。全面實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)工程,加大蔬菜、水果、茶葉、中藥材等鮮活農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮補(bǔ)貼力度,建設(shè)一批田頭小型倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈設(shè)施,鼓勵(lì)有條件的地方建設(shè)產(chǎn)地低溫直銷(xiāo)配送中心。
通過(guò)茶葉行業(yè)網(wǎng)站如淘寶之類(lèi)的網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)宣傳公司及產(chǎn)品,這適用于小茶企業(yè),主要是為了拉動(dòng)銷(xiāo)售,但是從淘寶網(wǎng)的運(yùn)行模式來(lái)看,不易達(dá)到理想效果。網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售作為一個(gè)新的銷(xiāo)售渠道,會(huì)成為銷(xiāo)售的新增長(zhǎng)點(diǎn),也會(huì)成為打開(kāi)全國(guó),乃至全球茶葉市場(chǎng)銷(xiāo)售的關(guān)鍵。具有知名度和信譽(yù)的品牌茶企業(yè),適合網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)。
另外電商茶產(chǎn)品創(chuàng)新和融合,因?yàn)橛脩?hù)群廣和性?xún)r(jià)比高,商家將代茶類(lèi)產(chǎn)品與茶葉混業(yè)經(jīng)營(yíng)。投資收藏茶市場(chǎng)火,產(chǎn)品發(fā)售、流通變現(xiàn)體系滲透進(jìn)電商。門(mén)店現(xiàn)制飲品企業(yè)玩轉(zhuǎn)原葉茶,線(xiàn)下門(mén)店和線(xiàn)上電商同步發(fā)力。直播電商相比純貨架式電商,操作門(mén)檻更低,降低了企業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)的初始成本、中間渠道、廣告費(fèi)用、管理成本。成本降低了,企業(yè)才有資本投入到產(chǎn)品研發(fā),讓利消費(fèi)者。通過(guò)這些良性的循環(huán),有效的提高了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。也帶動(dòng)了新一代農(nóng)民的現(xiàn)代化和數(shù)字化,這種變化有望改變未來(lái)農(nóng)村電商格局。最重要一點(diǎn)是開(kāi)拓新的市場(chǎng),利用原有的資源充分的整合資源,讓資源獲得最大化利用。了解更多電商茶產(chǎn)品行業(yè)數(shù)據(jù)詳情,可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國(guó)茶葉電商市場(chǎng)規(guī)劃研究及未來(lái)潛力預(yù)測(cè)報(bào)告》。本報(bào)告準(zhǔn)確把握茶葉電商行業(yè)未被滿(mǎn)足的市場(chǎng)需求和趨勢(shì),有效規(guī)避茶葉電商行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn),更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場(chǎng),牢牢把握行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。
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