2023年中國羊養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析

• 陳澤芳 2023年4月7日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1038 66
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目前市場(chǎng)上牛羊肉的供應(yīng)主要由國產(chǎn)、進(jìn)口、走私三部分組成。中國牛羊肉消費(fèi)主要靠國內(nèi)生產(chǎn)滿足。但近年來，由于養(yǎng)殖成本、價(jià)格差異等原因，進(jìn)口牛羊肉數(shù)量增長較快，但總體占比仍然較低。此外，由于國內(nèi)外牛羊肉差價(jià)巨大，走私牛羊肉有利可圖，許多走私牛羊肉流入中國市

目前，我國羊養(yǎng)殖仍以家庭為單位的小規(guī)模分散養(yǎng)殖戶模式為主，國內(nèi)綿羊主要分布在屬于溫帶、暖溫帶和寒溫帶的干旱、半干旱和半濕潤地區(qū)，山羊多分布在干旱貧瘠的山區(qū)、荒漠地區(qū)和一些高溫高濕地區(qū)，如內(nèi)蒙古、新疆、寧夏、青海等地。根據(jù)《特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)建設(shè)規(guī)劃綱要》的要求，政府積極打造中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)，鼓勵(lì)地方做大做強(qiáng)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，爭(zhēng)創(chuàng)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)，把土特產(chǎn)和小品種做成帶動(dòng)農(nóng)民增收的大產(chǎn)業(yè)。

近年來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部連續(xù)發(fā)布《關(guān)于認(rèn)定中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)的通知》，截至2022年底共發(fā)布有四個(gè)批次，涉及羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的共有10個(gè)優(yōu)勢(shì)區(qū)，主要分布在內(nèi)蒙古、青海等地。

隨著國內(nèi)城鄉(xiāng)居民收入水平的不斷提高及其生活水平的改善，其肉類飲食消費(fèi)觀念逐步轉(zhuǎn)變，國內(nèi)人均羊肉消費(fèi)量持續(xù)增長。但目前國內(nèi)人均羊肉消費(fèi)量與發(fā)達(dá)地區(qū)相比仍處于較低水平，國內(nèi)羊肉行業(yè)發(fā)展蘊(yùn)藏著巨大潛能，未來潛在消費(fèi)市場(chǎng)巨大，由此也將推動(dòng)上游羊養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展水平進(jìn)一步提升，預(yù)計(jì)未來我國羊養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平將顯著提升。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國羊養(yǎng)殖行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示：

肉羊是適應(yīng)外界環(huán)境最強(qiáng)的家畜之一，食性廣、耐粗飼、抗逆性強(qiáng)。飼養(yǎng)肉羊投資少、周轉(zhuǎn)快、效益穩(wěn)、回報(bào)率高。近年來，國內(nèi)外羊肉市場(chǎng)發(fā)生了一些變化，為肉羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了巨大空間，使肉羊生產(chǎn)正成為一個(gè)黃金產(chǎn)業(yè)。我國是羊肉生產(chǎn)大國，中國已成為世界上羊肉產(chǎn)量最多的國家。目前，世界羊肉年均總產(chǎn)量1400萬噸，我國羊肉產(chǎn)量在460萬噸左右，占總產(chǎn)量的三分之一，穩(wěn)居世界第一。

國家羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系形成，品種改良、舍飼圈養(yǎng)、飼草料調(diào)制、科學(xué)育肥等技術(shù)推廣加強(qiáng)，羊肉生產(chǎn)的科技支撐作用將增強(qiáng)。隨著國家綜合國力的進(jìn)一步增強(qiáng)，包括標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)在內(nèi)的羊肉生產(chǎn)扶持政策力度不斷加大，全國特別是西部牧區(qū)羊養(yǎng)殖行業(yè)生產(chǎn)將加快轉(zhuǎn)型，通過農(nóng)牧結(jié)合、舍飼圈養(yǎng)等措施，促進(jìn)肉羊生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

羊養(yǎng)殖行業(yè)面臨很多不利因素，但從長遠(yuǎn)看，發(fā)展羊肉生產(chǎn)仍有增長潛力。羊肉消費(fèi)增加，價(jià)格提升，有利于提高養(yǎng)殖效益，吸引越來越多的資本、技術(shù)和人才等資源進(jìn)入羊產(chǎn)業(yè)。產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的發(fā)展壯大，“公司+合作組織+農(nóng)戶”、“公司+基地”等經(jīng)營模式的推廣普及，有利于提高農(nóng)戶養(yǎng)殖水平和組織化程度，帶動(dòng)羊肉生產(chǎn)增產(chǎn)增效。

2023年中國羊養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析

近年來，國內(nèi)外羊肉市場(chǎng)發(fā)生了一些變化，為肉羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了巨大空間，使肉羊生產(chǎn)正成為一個(gè)黃金產(chǎn)業(yè)。近20年來，由于羊養(yǎng)殖市場(chǎng)對(duì)羊毛和羊肉的需求關(guān)系發(fā)生了變化，養(yǎng)羊業(yè)由毛用為主轉(zhuǎn)向肉毛兼用而發(fā)展到肉羊?yàn)橹?，肉羊生產(chǎn)發(fā)展迅速。

目前市場(chǎng)上牛羊肉的供應(yīng)主要由國產(chǎn)、進(jìn)口、走私三部分組成。中國牛羊肉消費(fèi)主要靠國內(nèi)生產(chǎn)滿足。但近年來，由于養(yǎng)殖成本、價(jià)格差異等原因，進(jìn)口牛羊肉數(shù)量增長較快，但總體占比仍然較低。此外，由于國內(nèi)外牛羊肉差價(jià)巨大，走私牛羊肉有利可圖，許多走私牛羊肉流入中國市場(chǎng)，約占國內(nèi)牛羊肉總供應(yīng)量的30%。

到2025年牛羊肉自給率保持在85%左右;牛羊肉產(chǎn)量分別穩(wěn)定在680萬噸、500萬噸左右;牛羊規(guī)模養(yǎng)殖比重分別達(dá)到30%、50%。未來的羊養(yǎng)殖也面臨更多的環(huán)境約束，整個(gè)生產(chǎn)的增速將低于消費(fèi)的增速，所以綜合判斷來看，供給仍然持一個(gè)持續(xù)偏緊的態(tài)勢(shì)，價(jià)格將保持上漲。

盡管我國羊肉生產(chǎn)面臨很多不利因素，但從長遠(yuǎn)看，發(fā)展羊肉生產(chǎn)仍有增長潛力。羊肉消費(fèi)增加，價(jià)格提升，有利于提高養(yǎng)殖效益，吸引越來越多的資本、技術(shù)和人才等資源進(jìn)入羊產(chǎn)業(yè)。產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的發(fā)展壯大，“公司+合作組織+農(nóng)戶”、“公司+基地”等經(jīng)營模式的推廣普及，有利于提高農(nóng)戶養(yǎng)殖水平和組織化程度，帶動(dòng)羊肉生產(chǎn)增產(chǎn)增效。國家肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系形成，品種改良、舍飼圈養(yǎng)、飼草料調(diào)制、科學(xué)育肥等技術(shù)推廣加強(qiáng)，羊肉生產(chǎn)的科技支撐作用將增強(qiáng)。隨著國家綜合國力的進(jìn)一步增強(qiáng)，包括標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)在內(nèi)的羊肉生產(chǎn)扶持政策力度不斷加大，全國特別是西部牧區(qū)肉羊生產(chǎn)將加快轉(zhuǎn)型，通過農(nóng)牧結(jié)合、舍飼圈養(yǎng)等措施，促進(jìn)肉羊生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

羊養(yǎng)殖行業(yè)報(bào)告根據(jù)行業(yè)的發(fā)展軌跡及多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)中國行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、羊養(yǎng)殖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了我國行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，對(duì)羊養(yǎng)殖行業(yè)未來的發(fā)展趨勢(shì)及前景作出審慎分析與預(yù)測(cè)。是企業(yè)、學(xué)術(shù)科研單位、投資企業(yè)準(zhǔn)確了解行業(yè)最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握市場(chǎng)機(jī)會(huì)!羊養(yǎng)殖市場(chǎng)調(diào)研消息,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國羊養(yǎng)殖行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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