農(nóng)產(chǎn)品未來(lái)展望:國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的走勢(shì)如何

• 劉明月 2023年8月18日 來(lái)源：統(tǒng)計(jì)局 1219 79
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今年以來(lái)國(guó)際油脂油料價(jià)格降幅較大，傳導(dǎo)拉低國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格。上半年，黑龍江國(guó)產(chǎn)食用大豆平均收購(gòu)價(jià)每斤2.65元，同比降13.2%，豆油、菜籽油出廠(chǎng)價(jià)降幅在20%以上。

國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的走勢(shì)如何

農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)一頭連著生產(chǎn)者，一頭連著消費(fèi)者，既事關(guān)農(nóng)民的“錢(qián)袋子”，也關(guān)系到市民的“米袋子”“菜籃子”，所以城鄉(xiāng)老百姓都非常關(guān)心。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在抓好糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供的同時(shí)，持續(xù)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的跟蹤研判。綜合調(diào)度分析來(lái)看，上半年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)總量充足，各主要品種價(jià)格有漲有跌，總體波動(dòng)正常。1—6月份，我部監(jiān)測(cè)的全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)平均為128.28，同比高0.31個(gè)點(diǎn)。分品種來(lái)看：

稻谷、小麥、玉米三大主糧價(jià)格總體平穩(wěn)。稻谷供需關(guān)系基本平衡，價(jià)格小幅上漲;小麥?zhǔn)袌?chǎng)供應(yīng)預(yù)期趨穩(wěn)，價(jià)格高位回落;玉米下游消費(fèi)逐步恢復(fù)，價(jià)格持平略漲。上半年，稻谷產(chǎn)區(qū)企業(yè)收購(gòu)均價(jià)每斤1.39元，同比漲3.3%;鄭州糧食批發(fā)市場(chǎng)普通小麥均價(jià)每斤1.48元，同比降3.7%;玉米產(chǎn)區(qū)批發(fā)均價(jià)每斤1.35元，同比漲1.5%。

大豆、食用植物油價(jià)格降幅較大。大豆油料產(chǎn)能提升工程開(kāi)局良好，國(guó)內(nèi)大豆、油菜籽增產(chǎn)，自給能力穩(wěn)步提升。但受全球大豆油料供給寬松、美元持續(xù)加息等因素的影響，今年以來(lái)國(guó)際油脂油料價(jià)格降幅較大，傳導(dǎo)拉低國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格。上半年，黑龍江國(guó)產(chǎn)食用大豆平均收購(gòu)價(jià)每斤2.65元，同比降13.2%，豆油、菜籽油出廠(chǎng)價(jià)降幅在20%以上。

食糖、棉花價(jià)格明顯走強(qiáng)。國(guó)民經(jīng)濟(jì)回升向好，下游需求持續(xù)恢復(fù)，食糖、棉花價(jià)格波動(dòng)上行。6月份，國(guó)內(nèi)食糖均價(jià)每噸6994元，比1月份漲24.8%;標(biāo)準(zhǔn)級(jí)棉花均價(jià)每噸17266元，比1月份漲13.4%。

豬肉價(jià)格總體偏弱，“菜籃子”產(chǎn)品季節(jié)性波動(dòng)。上半年豬肉產(chǎn)能處于合理區(qū)間上線(xiàn)，豬肉產(chǎn)量同比增長(zhǎng)3.2%，價(jià)格低位運(yùn)行。6月份豬肉批發(fā)市場(chǎng)均價(jià)每公斤19.12元，環(huán)比降1.7%，同比降11.4%。牛肉、羊肉、禽肉、雞蛋以及水產(chǎn)品等重要農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)充足，6月份批發(fā)價(jià)格總體低于去年同期。蔬菜、水果市場(chǎng)受高溫天氣影響，當(dāng)前價(jià)格均高于去年同期。總的來(lái)看，“菜籃子”產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)基本符合常年規(guī)律。

農(nóng)產(chǎn)品未來(lái)展望

展望下半年走勢(shì)，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)持續(xù)充裕，價(jià)格將保持總體平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。

生產(chǎn)方面，早稻呈增產(chǎn)趨勢(shì)，秋糧面積穩(wěn)中有增、長(zhǎng)勢(shì)良好，大豆油料擴(kuò)種任務(wù)落地，能繁母豬存欄處于合理區(qū)間上線(xiàn)，肉蛋奶產(chǎn)能穩(wěn)定，蔬菜在田面積有所增加，“米袋子”“菜籃子”保供穩(wěn)價(jià)基礎(chǔ)牢固。

庫(kù)存方面，稻谷、小麥庫(kù)存處于歷史較高水平，能夠滿(mǎn)足城鄉(xiāng)居民一年左右的口糧需求。

消費(fèi)方面，經(jīng)濟(jì)有望繼續(xù)恢復(fù)向好，加上下半年本來(lái)就是農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)旺季，市場(chǎng)需求將好于上半年。

與此同時(shí)，全球糧食生產(chǎn)與貿(mào)易仍然面臨著極端天氣及地緣政治沖突等諸多不確定性因素，我們將繼續(xù)密切跟蹤國(guó)際市場(chǎng)變動(dòng)對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的傳導(dǎo)影響，會(huì)同有關(guān)部門(mén)積極主動(dòng)應(yīng)對(duì)。

中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2023-2028年國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告》顯示

2023年全年中國(guó)規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)(包括農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè))將保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。其中，制造業(yè)(包括食用類(lèi)和非食用類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè))將實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入約130萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)約1.8%;利潤(rùn)總額將達(dá)到約9萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)約10%。從結(jié)構(gòu)來(lái)看，食用類(lèi)和非食用類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)將分別占制造業(yè)營(yíng)業(yè)收入的7.5%和3.5%，利潤(rùn)總額的2%和1%。

業(yè)內(nèi)人士表示，目前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)面臨的挑戰(zhàn)依然存在，無(wú)論是從規(guī)劃布局、管理理念，到配套設(shè)施和增值服務(wù)均無(wú)法滿(mǎn)足自身發(fā)展要求，轉(zhuǎn)型升級(jí)勢(shì)在必行。

根據(jù)商務(wù)部大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，去年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售增勢(shì)較好，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額同比增長(zhǎng)9.2%。

2023海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，上半年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口額8555.3億元，同比增長(zhǎng)16.2%;出口額3285.6億元，增長(zhǎng)8.9%。農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口和出口均有增長(zhǎng)，且進(jìn)口規(guī)模和增速遠(yuǎn)高于出口，成為當(dāng)前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的一大特征。

此外，日前，京東超市聯(lián)合京東消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院首次發(fā)布《2023線(xiàn)上產(chǎn)業(yè)帶農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)報(bào)告》。報(bào)告顯示，前10強(qiáng)產(chǎn)業(yè)帶中，大米、海產(chǎn)品、茶葉進(jìn)入榜單的數(shù)量較多，占據(jù)七席，成為農(nóng)產(chǎn)品線(xiàn)上消費(fèi)三大品類(lèi)。

農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)改造與數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)是目前我國(guó)農(nóng)批市場(chǎng)高度重視并解決的首要問(wèn)題，尤其是今年新冠肺炎疫情的發(fā)生，成為農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的催化劑。

該報(bào)告對(duì)我國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了國(guó)內(nèi)外內(nèi)行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

更多行業(yè)消息,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2023-2028年國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告》。

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