有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)品中野生采集總產(chǎn)量超過93萬噸 有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析2023

• 陳澤芳 2023年9月13日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 416 20
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有機農(nóng)產(chǎn)品是根據(jù)有機農(nóng)業(yè)原則和有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式及標準生產(chǎn)、加工出來的，并通過有機食品認證機構(gòu)認證的農(nóng)產(chǎn)品。有機農(nóng)業(yè)的原則是，在農(nóng)業(yè)能量的封閉循環(huán)狀態(tài)下生產(chǎn)，全部過程都利用農(nóng)業(yè)資源，而不是利用農(nóng)業(yè)以外的能源(化肥、農(nóng)藥、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑和添加劑等)影響和改

有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展不僅對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)有著重要的推動作用，也對社會和環(huán)境產(chǎn)生了積極的影響。在生產(chǎn)過程中，采用自然的農(nóng)作物防治措施，減少了化學(xué)物質(zhì)的使用，降低了對生態(tài)環(huán)境的污染和破壞。同時，有機農(nóng)業(yè)也能夠保護生態(tài)多樣性，增加土地的抗性和自然養(yǎng)分，提高土地的質(zhì)量和收成。

目前，在國外，有機農(nóng)產(chǎn)品市場已經(jīng)形成了較為完善的供應(yīng)鏈和銷售網(wǎng)絡(luò)，成為了一種新型的消費趨勢。而在中國，有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)雖然還處于發(fā)展初期，但是隨著城市化和健康意識的提高，有機農(nóng)產(chǎn)品的市場需求也在逐漸增加。未來，有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)將繼續(xù)發(fā)展壯大，成為新的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長點，為人們提供更加安全、健康的食品選擇。據(jù)預(yù)測,未來有機農(nóng)產(chǎn)品市場將呈現(xiàn)出持續(xù)增長的趨勢。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年國內(nèi)有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告》分析顯示：

我國有機作物種植面積(不含野生采集)僅占耕地面積的1.4%，低于大洋洲9.7%、歐洲3.4%、全球1.6%的平均水平。二是消費市場小，潛力待挖掘。受到供給結(jié)構(gòu)與百姓需求不匹配、消費意識和生產(chǎn)能力不足等因素制約，近5年全國有機食品產(chǎn)銷率僅為38.7%，人均消費不到60元，均在全球平均水平之下。

就此，要著力拓展開發(fā)領(lǐng)域，進一步完善中長期發(fā)展規(guī)劃，優(yōu)化調(diào)整產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向、市場容量、增長速度等，科學(xué)設(shè)計有機種植養(yǎng)殖制度，充分發(fā)揮山區(qū)鄉(xiāng)村良好生態(tài)環(huán)境的優(yōu)勢，力求在國家層面上優(yōu)化調(diào)整整體發(fā)展布局。同時要提升有機農(nóng)業(yè)發(fā)展過程的依法管理水平與成效，因地制宜拓展有機農(nóng)業(yè)開發(fā)領(lǐng)域，豐富有機農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)品種，并規(guī)范有機農(nóng)產(chǎn)品認證環(huán)節(jié)，引導(dǎo)有機農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

黨的二十大報告提出：“建立生態(tài)產(chǎn)品價值實現(xiàn)機制，完善生態(tài)保護補償制度。”筆者認為，因地制宜優(yōu)化構(gòu)建有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營模式，著力規(guī)范我國有機農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，可以更好發(fā)揮出有機農(nóng)業(yè)的高值經(jīng)濟效益與生態(tài)環(huán)保功能。實施鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，必須增加優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給;實施有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，必須引領(lǐng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)。因此，要把握“三個強化”，注重鄉(xiāng)村有機農(nóng)業(yè)遞進開發(fā)與區(qū)域生態(tài)保護的統(tǒng)一，創(chuàng)新鄉(xiāng)村生態(tài)產(chǎn)品價值實現(xiàn)機制。同時要促進“三個拓展”，注重有機特色農(nóng)業(yè)高優(yōu)生產(chǎn)與高效循環(huán)利用的統(tǒng)一，推動低碳有機農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析2023

有機農(nóng)產(chǎn)品是根據(jù)有機農(nóng)業(yè)原則和有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式及標準生產(chǎn)、加工出來的，并通過有機食品認證機構(gòu)認證的農(nóng)產(chǎn)品。有機農(nóng)業(yè)的原則是，在農(nóng)業(yè)能量的封閉循環(huán)狀態(tài)下生產(chǎn)，全部過程都利用農(nóng)業(yè)資源，而不是利用農(nóng)業(yè)以外的能源(化肥、農(nóng)藥、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑和添加劑等)影響和改變農(nóng)業(yè)的能量循環(huán)。有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式是利用動物、植物、微生物和土壤4種生產(chǎn)因素的有效循環(huán)，不打破生物循環(huán)鏈的生產(chǎn)方式。

近年來，有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展增速明顯加快，國家認證認可監(jiān)督管理委員會數(shù)據(jù)顯示，我國有機作物種植面積位列全球第七位，總產(chǎn)量達1789萬噸以上;有機畜禽及動物產(chǎn)品239萬噸，有機水產(chǎn)品55.6萬噸;總產(chǎn)值2482億元，總銷售額952億元，已經(jīng)進入全球排行榜的第四位。有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)品中野生采集總產(chǎn)量超過93萬噸，涉及采集面積200多萬公頃。有機農(nóng)業(yè)正呈現(xiàn)健康發(fā)展態(tài)勢，為生態(tài)產(chǎn)品價值的實現(xiàn)開拓了有效途徑。

長期以來，我國實施了多項促進綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的措施和政策，如推進品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標準化生產(chǎn)，實施綠色、有機、地理標志和達標合格農(nóng)產(chǎn)品四大行動，實施優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)行動、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)提升行動、農(nóng)業(yè)品牌精品培育計劃、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品消費促進行動和達標合格農(nóng)產(chǎn)品亮證行動，持續(xù)提升育種基地建設(shè)水平，推進標準化基地創(chuàng)建，積極推動農(nóng)業(yè)多功能發(fā)展，綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給持續(xù)增加等。

當前國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場上，常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品居多，綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給相對不足，尚不能完全滿足居民消費需求。我國市場對有機食品等綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的消費需求存在巨大的缺口，總量不足、品類不全，這就對有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)供給提出了更高的要求。全面鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，國家大力推行綠色興農(nóng)、質(zhì)量興農(nóng)、品牌強農(nóng)，研究我國有機農(nóng)產(chǎn)品市場意義重大。

有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析有機農(nóng)產(chǎn)品未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。欲了解更多關(guān)于有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年國內(nèi)有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告》。

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  2023-2028年國內(nèi)有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告

  有機農(nóng)產(chǎn)品是純天然、無污染、高品質(zhì)、高質(zhì)量、安全營養(yǎng)的高級食品，也可稱為“AA級綠色”。它是根據(jù)有機農(nóng)業(yè)原則和有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式及標準生產(chǎn)、加工出來的，并通過有機食品認證機構(gòu)認證的農(nóng)...

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