特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品行業(yè)研究報(bào)告2024：特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品行業(yè)前景分析

• 劉明月 2023年10月20日 來(lái)源：中研研究院 1196 77
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特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品市場(chǎng)前景、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品行業(yè)投資趨勢(shì)如何?目前國(guó)內(nèi)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品企業(yè)由于進(jìn)入產(chǎn)業(yè)時(shí)間晚，與外資企業(yè)相比，市場(chǎng)進(jìn)入相差近20年，且大多以仿制國(guó)外產(chǎn)品為主，市場(chǎng)份額占有率低

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品市場(chǎng)前景、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品行業(yè)投資趨勢(shì)如何?目前國(guó)內(nèi)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品企業(yè)由于進(jìn)入產(chǎn)業(yè)時(shí)間晚，與外資企業(yè)相比，市場(chǎng)進(jìn)入相差近20年，且大多以仿制國(guó)外產(chǎn)品為主，市場(chǎng)份額占有率低、自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)少、技術(shù)落后、投資規(guī)模小。而外資企業(yè)作為我國(guó)腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)先入者，在資源、技術(shù)及制度上積累了較大和持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，并且在營(yíng)養(yǎng)支持臨床學(xué)術(shù)推廣方面，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品構(gòu)建了學(xué)術(shù)和品牌認(rèn)知優(yōu)勢(shì)。

固體飲料是用食品原輔料、食品添加劑等加工制成的粉末狀、顆粒狀或塊狀，供沖調(diào)或沖泡飲用的普通食品。其產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝、標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)等不需要產(chǎn)品注冊(cè)審批，不能為特殊醫(yī)學(xué)狀況人群提供營(yíng)養(yǎng)支持，不能標(biāo)示適用人群，也不需要在醫(yī)生和臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下使用。如果用固體飲料替代特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品長(zhǎng)期食用，會(huì)對(duì)身體健康造成危害。

消費(fèi)者不能自行決定購(gòu)買(mǎi)使用特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，一定要在醫(yī)生或者臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下使用。購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品后要重點(diǎn)閱讀掌握標(biāo)簽上標(biāo)示的食用方法和使用說(shuō)明，了解如果配置和使用不當(dāng)可能引起的健康危害警示說(shuō)明。使用過(guò)程中如出現(xiàn)不適癥狀，或未達(dá)到預(yù)期效果，應(yīng)及時(shí)向醫(yī)生或者臨床營(yíng)養(yǎng)師咨詢。

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品行業(yè)前景分析

目前中國(guó)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的報(bào)批模式有利在于提高中國(guó)特醫(yī)產(chǎn)品的行業(yè)水平，保證產(chǎn)品質(zhì)量，與全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)的國(guó)家政策相呼應(yīng)。同時(shí)，該模式的弊端在于，企業(yè)必須在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)下研發(fā)產(chǎn)品，而標(biāo)準(zhǔn)一般滯后，所以產(chǎn)品的創(chuàng)新程度低，審批周期過(guò)長(zhǎng)。

目前國(guó)內(nèi)批準(zhǔn)的特醫(yī)食品以粉劑為主，國(guó)外上市產(chǎn)品液體乳劑近50%。這固然與飲食習(xí)慣(國(guó)外耐涼食、國(guó)內(nèi)喜熱飲)有關(guān)，也與國(guó)內(nèi)企業(yè)乳劑生產(chǎn)技術(shù)不成熟密不可分。

如何保證乳劑在12個(gè)月的保質(zhì)期內(nèi)油水不分層與各營(yíng)養(yǎng)成分的穩(wěn)定性，是國(guó)內(nèi)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品產(chǎn)業(yè)面臨的巨大挑戰(zhàn)。多次循環(huán)高壓均質(zhì)工藝，可減小分散相(油相)粒徑。配方添加增稠劑，可提高乳劑混懸穩(wěn)定性。超高溫瞬時(shí)滅菌，可減少蛋白質(zhì)變性與高溫下油相微粒聚集。滅菌后高壓均質(zhì)，利于增加乳劑穩(wěn)定性。

在特嬰配領(lǐng)域，跨國(guó)公司占有優(yōu)勢(shì)地位，在臨床腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)藥品領(lǐng)域，跨國(guó)公司占有絕對(duì)地位。主要的技術(shù)壁壘還是在于跨國(guó)公司在該領(lǐng)域耕耘數(shù)十年，有大量的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)沉淀，拿到中國(guó)來(lái)直接運(yùn)用和開(kāi)拓市場(chǎng)。而國(guó)內(nèi)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品企業(yè)，之前大家都對(duì)這個(gè)領(lǐng)域不關(guān)注，比如嬰兒奶粉的國(guó)內(nèi)企業(yè)不關(guān)注這個(gè)領(lǐng)域，制藥領(lǐng)域的國(guó)內(nèi)企業(yè)對(duì)腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)藥品這個(gè)板塊也不關(guān)注。

目前，國(guó)內(nèi)的乳制品企業(yè)和制藥企業(yè)都在特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品領(lǐng)域有所傾斜。跟國(guó)外巨頭相比，國(guó)內(nèi)特醫(yī)食品行業(yè)要經(jīng)歷一個(gè)長(zhǎng)足的過(guò)程，就像國(guó)內(nèi)的乳制品市場(chǎng)一樣，國(guó)內(nèi)特醫(yī)食品企業(yè)需要建立研發(fā)技術(shù)壁壘，建立品牌攔河壩，建立暢通的強(qiáng)大的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，只有這三點(diǎn)做到了，依托國(guó)內(nèi)強(qiáng)大的市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)企業(yè)就有與跨國(guó)企業(yè)PK的實(shí)力和勇氣。

中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國(guó)特醫(yī)食品行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品必須經(jīng)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)注冊(cè)。合法的產(chǎn)品標(biāo)簽上會(huì)標(biāo)注產(chǎn)品注冊(cè)號(hào)，格式為“國(guó)食注字TY+8位數(shù)字”。還可到國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局官方網(wǎng)站的“服務(wù)”板塊中的“特殊食品信息查詢”中查詢核實(shí)已獲批的注冊(cè)產(chǎn)品信息。

我國(guó)對(duì)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品實(shí)行嚴(yán)格的注冊(cè)審批管理。特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)不得涉及疾病預(yù)防、治療作用，不得宣稱保健功能。需要特別注意的是，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品需在醫(yī)生或臨床營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下使用。

數(shù)據(jù)顯示，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大，且有望在近幾年突破千億。

在中國(guó)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品市場(chǎng)規(guī)模方面，數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)特醫(yī)食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模從25.9億元增至77.2億元，擴(kuò)大了約3倍，預(yù)計(jì)將增至100.1億元。但中國(guó)只有1.6%的營(yíng)養(yǎng)不良患者在食用特醫(yī)食品，與美國(guó)65%相比仍有較大的差距。

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品行業(yè)研究報(bào)告2024

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品政策驅(qū)動(dòng)、資金扶持，使得發(fā)達(dá)國(guó)家在特醫(yī)食品應(yīng)用領(lǐng)域開(kāi)發(fā)了多種適于糖尿病、腫瘤、苯丙酮尿癥等多種疾病患者的特醫(yī)食品，這些產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)覆蓋面廣、針對(duì)性強(qiáng)、溶解度好、穩(wěn)定性高、感官品質(zhì)好、患者接受程度高。

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品領(lǐng)域具有較高的行業(yè)壁壘，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量也有較高的要求。此外特醫(yī)食品研發(fā)的周期比較長(zhǎng)，需要多項(xiàng)試驗(yàn)才能成功，所以想進(jìn)入特醫(yī)食品行業(yè)首先需要有強(qiáng)大的研發(fā)能力。其次特醫(yī)食品的研發(fā)所需要耗費(fèi)的資金遠(yuǎn)超于普通食品，且我國(guó)要求特醫(yī)食品研發(fā)要有單獨(dú)的生產(chǎn)線，無(wú)論研發(fā)特醫(yī)食品需要巨大的資金支持。而根據(jù)目前我國(guó)特醫(yī)食品行業(yè)發(fā)展得較好的幾家企業(yè)也能看出這一趨勢(shì)。

一丶特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)

從目前已通過(guò)注冊(cè)的特醫(yī)食品的玩家組成來(lái)看，大致可以分為三類(lèi)：一是以雀巢、美贊臣為代表的海外營(yíng)養(yǎng)健康大牌玩家;二是以華森制藥、恒瑞醫(yī)藥為代表的醫(yī)藥企業(yè);三是以圣元、貝因美和飛鶴等為代表國(guó)產(chǎn)乳企巨頭們。

已獲批的83款特醫(yī)產(chǎn)品企業(yè)涉及37家，其中中國(guó)企業(yè)產(chǎn)品較多的有麥孚營(yíng)養(yǎng)、蘇州恒瑞、圣元;國(guó)外產(chǎn)品最多的企業(yè)仍為雀巢;10歲以上年齡適用產(chǎn)品中，麥孚營(yíng)養(yǎng)與恒瑞的產(chǎn)品最多，均為4款。已獲批的特醫(yī)食品當(dāng)中，中國(guó)企業(yè)52款，遠(yuǎn)高于外企獲批的29款。

外企產(chǎn)品所屬國(guó)家情況：荷蘭8個(gè);英國(guó)4個(gè);德國(guó)、美國(guó)、瑞士和西班牙各3款;韓國(guó)和新加坡各2個(gè);愛(ài)爾蘭1個(gè)。主要有紐迪希亞、惠氏、每日、雅培、雀巢、美贊臣組成。境外獲批產(chǎn)品大部分是知名企業(yè)在各國(guó)工廠所生產(chǎn)的。例如西班牙3個(gè)、美國(guó)3個(gè)和新加坡2個(gè)獲批產(chǎn)品均屬于雅培旗下產(chǎn)品;荷蘭的5個(gè)、德國(guó)的2個(gè)和瑞士的3個(gè)獲批產(chǎn)品均屬于雀巢旗下產(chǎn)品。

二丶未來(lái)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品市場(chǎng)滲透率

我國(guó)對(duì)特醫(yī)食品實(shí)行嚴(yán)格的注冊(cè)審批管理。根據(jù)《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》(GB29922-2013)，按照使用人群年齡劃分，特醫(yī)食品可分為特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品和特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，其中后者可進(jìn)一步分為全營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型、特定全營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型、非全營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型。

特醫(yī)食品企業(yè)需要探索出比較成熟的商業(yè)模式。目前，外資品牌在醫(yī)院內(nèi)市場(chǎng)滲透較深，有很強(qiáng)的資源和渠道優(yōu)勢(shì)。因此，本土企業(yè)可以發(fā)力院外市場(chǎng)，創(chuàng)新商業(yè)模式。

此外，外資特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品品牌主要在做一線市場(chǎng)，因此，未來(lái)三四線城市，以及一些縣級(jí)醫(yī)院等下沉市場(chǎng)會(huì)有不錯(cuò)的發(fā)展機(jī)會(huì)。隨著人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)日益重視，在院外市場(chǎng)或是下沉市場(chǎng)，會(huì)有企業(yè)創(chuàng)新出成熟的商業(yè)模式，整個(gè)特醫(yī)食品行業(yè)也將迎來(lái)發(fā)展的拐點(diǎn)。

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品行業(yè)的發(fā)展軌跡及多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)中國(guó)行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析，把握市場(chǎng)機(jī)會(huì)!

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品行業(yè)報(bào)告對(duì)我國(guó)內(nèi)行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了國(guó)內(nèi)外內(nèi)行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

未來(lái)該行業(yè)發(fā)展空間與前景極大，更多行業(yè)相關(guān)消息,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國(guó)特醫(yī)食品行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)特醫(yī)食品行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告

  本報(bào)告利用中研普華長(zhǎng)期對(duì)特醫(yī)食品行業(yè)市場(chǎng)跟蹤搜集的一手市場(chǎng)數(shù)據(jù)，應(yīng)用先進(jìn)的科學(xué)分析模型，全面而準(zhǔn)確地為您從行業(yè)的整體高度來(lái)架構(gòu)分析體系。報(bào)告結(jié)合特醫(yī)食品行業(yè)的背景，深入而客觀地剖析...

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