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2021-2026年连锁餐饮行业市场调研和投资分析报告

Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry

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中研普华中央电视台采访报道

《2021-2026年连锁餐饮行业市场调研和投资分析报告》由中研普华连锁餐饮行业分析专家领衔撰写,主要分析了连锁餐饮行业的市场规模、发展现状与投资前景,同时对连锁餐饮行业的未来发展做出科学的趋势预测和专业的连锁餐饮行业数据分析,帮助客户评估连锁餐饮行业投资价值。

中研普华累计服务客户超过11.5万家,业绩斐然,好评如潮 >> 中国行业研究网客户评价

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本报告所有内容受法律保护。国家统计局授予中研普华公司,中华人民共和国涉外调查许可证:国统涉外证字第1226号

本报告由中国行业研究网出品,报告版权归中研普华公司所有。本报告是中研普华公司的研究与统计成果,报告为有偿提供给购买报告的客户使用。未获得中研普华公司书面授权,任何网站或媒体不得转载或引用,否则中研普华公司有权依法追究其法律责任。如需订阅研究报告,请直接联系本网站,以便获得全程优质完善服务。

中研普华公司是中国成立时间最长,拥有研究人员数量最多,规模最大,综合实力最强的咨询研究机构,公司每天都会接受媒体采访及发布大量产业经济研究成果。在此,我们诚意向您推荐一种“鉴别咨询公司实力的主要方法”。

本报告目录与内容系中研普华原创,未经本公司事先书面许可,拒绝任何方式复制、转载。

  1. 

    第一部分 产业环境透视

    第一章 2019-2021年中国连锁餐饮行业发展环境分析

    第一节 2019-2021年中国连锁餐饮行业政策环境

    一、中国连锁餐饮行业监管体制分析

    二、中国连锁餐饮行业主要法律法规

    三、中国连锁餐饮行业政策走势解读

    第二节 中国连锁餐饮行业在国民经济中地位分析

    第三节 中国连锁餐饮行业进入壁垒/退出机制分析

    一、中国连锁餐饮行业进入壁垒分析

    二、中国连锁餐饮行业退出机制分析

    第四节 中国连锁餐饮行业技术环境分析

    第五节 2021年我国消费市场运行情况

          

    第二部分 行业深度分析

    第二章 全球连锁餐饮行业发展分析

    第一节 世界连锁餐饮行业发展分析

    一、2021年世界连锁餐饮行业发展分析

    二、2021年世界连锁餐饮行业发展分析

    第二节 全球连锁餐饮市场分析

    一、2021年全球连锁餐饮需求分析

    二、2021年欧美连锁餐饮需求分析

    三、2021年中外连锁餐饮市场对比

    第三节 2019-2021年主要国家或地区连锁餐饮行业发展分析

    一、2019-2021年美国连锁餐饮行业分析

    二、2019-2021年日本连锁餐饮行业分析

    三、2019-2021年欧洲连锁餐饮行业分析

    第四节 2019-2021年中国连锁餐饮进出口分析

    一、进口分析

    1、主要进口国

    2、进口规模分析

    3、主要进口商新动态分析

    二、出口分析

    1、主要出口国家或地区分析

    2、出口规模分析

    3、主要出口商新动态分析

    第三章 2019-2021年中国连锁餐饮行业规模与经济效益

    第一节 2019-2020年中国连锁餐饮行业总体规模分析

    一、中国连锁餐饮行业资产规模分析

    二、中国连锁餐饮行业销售收入分析

    三、中国连锁餐饮行业利润总额分析

    第二节 2019-2020年中国连锁餐饮行业经营效益分析

    一、中国连锁餐饮行业偿债能力分析

    二、中国连锁餐饮行业盈利能力分析

    三、中国连锁餐饮行业的毛利率分析

    四、中国连锁餐饮行业运营能力分析

    第三节 2019-2021年中国连锁餐饮行业成本费用分析

    一、中国连锁餐饮行业销售成本分析

    二、中国连锁餐饮行业销售费用分析

    三、中国连锁餐饮行业管理费用分析

    四、中国连锁餐饮行业财务费用分析

    第四节 2021年行业运行形势

    一、2021年行业运行状况

    二、2021年行业运行数据

    1、产销、营收、利润数据分析

    2、同比增长情况分析

    三、2021年行业运行下面对的新问题分析

    第五节 2021年中国连锁餐饮市场需求状况分析

    第四章 2016-2021年中国连锁餐饮行业重点区域发展分析

    第一节 华北地区

    一、整体区域现状及规模分析

    二、重点市场发展情况

    第二节 东北地区

    一、整体区域现状及规模分析

    二、重点市场发展情况

    第三节 华东地区

    一、整体区域现状及规模分析

    二、重点市场发展情况

    第四节 华南地区

    一、整体区域现状及规模分析

    二、重点市场发展情况

    第五节 华中地区

    一、整体区域现状及规模分析

    二、重点市场发展情况

    第六节 西南地区

    一、整体区域现状及规模分析

    二、重点市场发展情况

    第七节 西北地区

    一、整体区域现状及规模分析

    二、重点市场发展情况

    第五章 2016-2021年中国连锁餐饮产业链构成分析

    第一节 中国连锁餐饮行业产业链构成分析

    第二节 中国连锁餐饮行业上游产业供应能力分析

    一、上游产业发展现状

    二、上游产业供应能力分析

    三、2021-2026年上游产业供应能力预测

    第三节 中国连锁餐饮行业下游产业市场需求能力分析

    一、下游产业发展现状

    二、下游产业供应能力分析

    三、2021-2026年下游产业市场需求能力预测

    第四节 连锁餐饮企业产业链延伸策略研究

    一、产业链延伸的定义与优势

    二、连锁餐饮企业产业链延伸策略的方向分析

    三、连锁餐饮企业产业链延伸策略的建议

    第六章 2019-2021年中国连锁餐饮行业渠道及模式分析

    第一节 2019-2021年中国连锁餐饮行业盈利及经营模式分析

    一、2019-2021年中国连锁餐饮行业盈利模式分析

    12019-2021年中国连锁餐饮行业盈利模式分析

    22019-2021年影响中国连锁餐饮行业盈利的因素分析

    二、2019-2021年中国连锁餐饮行业经营模式分析

    第二节 2019-2021年中国连锁餐饮行业渠道结构分析

    一、2019-2021年中国连锁餐饮行业渠道结构分析

    二、现有渠道的优劣势对比

    三、渠道选择建议

    第三部分 竞争格局分析

    第七章 2019-2021年中国连锁餐饮行业企业综合信息分析

    第一节 2021年行业主要经济指标

    一、企业单位数量

    二、亏损企业单位数

    三、实收资本

    四、国家资本金

    五、集体资本金

    第二节 2019-2021年中国连锁餐饮行业企业十强排名

    一、中国连锁餐饮行业企业资产规模十强企业

    二、中国连锁餐饮行业企业销售收入十强企业

    三、中国连锁餐饮行业企业利润总额十强企业

    第三节 2019-2021年中国连锁餐饮行业不同类型企业排名

    一、中国连锁餐饮行业民营主要企业

    二、中国连锁餐饮行业外资主要企业

    第八章 2021-2026年规划中国连锁餐饮行业重点企业分析

    第一节 中国全聚德(集团)股份有限公司

    一、企业概况

    二、企业主要经济指标分析

    三、企业销售网络分析

    四、企业产品价格分析

    五、企业竞争优势分析

    六、企业发展战略分析

    第二节 上海杏花楼(集团)股份有限公司

    一、企业概况

    二、企业主要经济指标分析

    三、企业销售网络分析

    四、企业产品价格分析

    五、企业竞争优势分析

    六、企业发展战略分析

    第三节 广州酒家集团股份有限公司

    一、企业概况

    二、企业主要经济指标分析

    三、企业销售网络分析

    四、企业产品价格分析

    五、企业竞争优势分析

    六、企业发展战略分析

    第四节 俏江南股份有限公司

    一、企业概况

    二、企业主要经济指标分析

    三、企业销售网络分析

    四、企业产品价格分析

    五、企业竞争优势分析

    六、企业发展战略分析

    第五节 上海小南国餐饮有限公司

    一、企业概况

    二、企业主要经济指标分析

    三、企业销售网络分析

    四、企业产品价格分析

    五、企业竞争优势分析

    六、企业发展战略分析

    第六节 北京便宜坊烤鸭集团有限公司

    一、企业概况

    二、企业主要经济指标分析

    三、企业销售网络分析

    四、企业产品价格分析

    五、企业竞争优势分析

    六、企业发展战略分析

    第七节 北京眉州酒店管理有限公司

    一、企业概况

    二、企业主要经济指标分析

    三、企业销售网络分析

    四、企业产品价格分析

    五、企业竞争优势分析

    六、企业发展战略分析

    第八节 湖南韶山毛家饭店发展有限公司

    一、企业概况

    二、企业主要经济指标分析

    三、企业销售网络分析

    四、企业产品价格分析

    五、企业竞争优势分析

    六、企业发展战略分析

    第九节 望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司

    一、企业概况

    二、企业主要经济指标分析

    三、企业销售网络分析

    四、企业产品价格分析

    五、企业竞争优势分析

    六、企业发展战略分析

    第十节 外婆家餐饮有限公司

    一、企业概况

    二、企业主要经济指标分析

    三、企业销售网络分析

    四、企业产品价格分析

    五、企业竞争优势分析

    六、企业发展战略分析

    第四部分 行业投资分析

    第九章 2021-2026年中国连锁餐饮行业规划投资环境分析

    第一节 2021-2026年经济环境预判

    一、2021-2026年国民经济增长形势预测

    二、2021-2026年工业经济发展形势分析

    三、2021-2026年社会固定资产投资形势

    四、2021-2026年社会消费品零售额预测

    第二节 2021-2026年重点领域环境分析

    一、2021-2026年金融环境预判

    二、2021-2026年资源环境预判

    三、2021-2026年生态环境预判

    第三节 2021-2026年中国连锁餐饮行业社会环境分析

    一、2021-2026年人口规模与结构

    二、2021-2026年城镇化趋势与进程

    三、2021-2026年居民收入增长预测

    第十章 2021-2026年中国连锁餐饮行业投资前景策略分析

    第一节 2021-2026年中国连锁餐饮行业规划发展前景预测

    一、中国连锁餐饮行业投资前景预测分析

    二、中国连锁餐饮行业需求规模预测分析

    三、中国连锁餐饮行业市场前景预测分析

    第二节 连锁餐饮行业提升竞争力策略分析

    一、通过进行战略规划培育核心竞争力

    二、通过实现管理创新培育核心竞争力

    三、通过建设企业文化培育核心竞争力

    四、通过掌握核心技术培育核心竞争力

    五、通过实施品牌战略培育核心竞争力

    第三节 2021-2026年中国连锁餐饮行业投资策略

    一、区域投资策略分析

    二、投资方向及建议

    第十一章 2021-2026年中国连锁餐饮行业前景发展分析

    第一节 2021-2026年中国连锁餐饮行业前景swot分析

    一、优势分析

    二、劣势分析

    三、机遇分析

    四、威胁分析

    第二节 2021-2026年中国连锁餐饮行业前景数据预测

    一、中国连锁餐饮行业企业数量预测

    二、中国连锁餐饮行业资产规模预测

    三、中国连锁餐饮行业销售收入预测

    四、中国连锁餐饮行业利润总额预测

    第三节 2021-2026年中国连锁餐饮行业经营效益预测

    一、中国连锁餐饮行业偿债能力预测

    二、中国连锁餐饮行业盈利能力预测

    三、中国连锁餐饮行业的毛利率预测

    四、中国连锁餐饮行业运营能力预测

    第五部分 投资规划及战略

    第十二章 十三五投资规划分析

    第一节 2021-2026年行业投资机会

    一、产业链投资机会

    二、细分市场投资机会

    三、重点区域投资机会

    第二节 2021-2026年行业投资风险及防范

    一、政策风险及防范

    二、技术风险及防范

    三、供求风险及防范

    四、宏观经济波动风险及防范

    五、关联产业风险及防范

    六、产品结构风险及防范

    七、其他风险及防范

    第三节 2021-2026年中国农业机械行业投资建议

    一、中国连锁餐饮行业未来发展方向

    二、中国连锁餐饮行业主要投资建议

    三、中国连锁餐饮企业融资分析

    第四节 2021-2026年投资规划建议

    第十三章 2021-2026年连锁餐饮企业战略规划策略分析

    第一节 2021-2026年企业发展战略规划背景意义

    一、企业转型升级的需要

    二、企业做大做强的需要

    三、企业可持续发展需要

    第二节 2021-2026年企业战略规划策略分析

    一、战略综合规划

    二、技术开发战略

    三、区域战略规划

    四、产业战略规划

    五、营销品牌战略

    六、竞争战略规划

    第三节 2021-2026年规划企业重点客户战略实施

    一、重点客户战略的必要性

    二、重点客户的鉴别与确定

    三、重点客户的开发与培育

    四、重点客户市场营销策略

    图表目录

    图表:中国连锁餐饮行业生命周期

    图表:全球连锁餐饮进出口增长情况

    图表:全球连锁餐饮进出口区域分布

    图表:2019-2021年我国gdp增长率变化

    图表:2019-2021年我国居民消费水平增长变化

    图表:2019-2021年我国固定资产投资增长变化

    图表:2019-2021年我国人口数量增长情况

    图表:华南地区中国连锁餐饮行业市场规模

    图表:东地区中国连锁餐饮行业市场规模

    图表:华北地区中国连锁餐饮行业市场规模

    图表:华中地区中国连锁餐饮行业市场规模

    图表:2019-2021年我国中国连锁餐饮行业市场规模

    图表:2019-2021年我国中国连锁餐饮行业年销量

    图表:2021年我国连锁餐饮价格走势

    图表:2021-2026年我国连锁餐饮价格走势预测

    图表:2019-2021年我国连锁餐饮进出口统计

    图表:2021-2026年中国连锁餐饮行业企业数量预测

    图表:2021-2026年中国连锁餐饮行业资产规模预测

    图表:2021-2026年中国连锁餐饮行业销售收入预测

    图表:2021-2026年中国连锁餐饮行业利润总额预测

    图表:2021-2026年中国连锁餐饮行业偿债能力预测

    图表:2021-2026年中国连锁餐饮行业盈利能力预测

    图表:2021-2026年中国连锁餐饮行业的毛利率预测

    图表:2021-2026年中国连锁餐饮行业运营能力预测

  2. 连锁餐饮是餐饮的一种商业组织形式和经营模式,指餐饮企业通过连锁经营和特许经营的方式品牌拓展。根据商务部发布的《特许经营管理办法》,连锁企业必须具备2店1年才有出售特许经营权的权利。连锁餐饮是餐饮业发展到一定程度时的一个必然的产物。是特色餐饮的一种发展模式。

      连锁餐饮是餐饮的一种发展模式,指餐饮企业通过连锁经营和特许经营的方式进行扩张!根据商务部发布的《特许经营管理办法》,连锁企业必须具备2店1年才有出售特许经营权的权利。连锁餐饮是餐饮业发展到一定程度时的一个必然的产物。是特色餐饮的一种发展模式。很多创业者都会选择加盟连锁餐饮,但也有不少人找不到方向。这时可以选择较为专业的之道招商加盟网来作为自己获得连锁餐饮加盟项目的渠道。

      随着我国国民经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头,餐饮消费成为拉动全年消费需求稳定增长的重要力量。

      几年的发展显示:排名靠前的餐饮企业大多都是连锁经营。我国餐饮企业开始重视品牌优势的塑造,注重企业规模的扩大,注重利用连锁经营和特许经营的方式进行扩张,市场的需求中体现出科学饮食的时尚中国大型餐饮连锁经营尤其是直营连锁业务发展势头强劲,快餐、送餐外卖、火锅连锁店、团体供餐发展迅速,连锁经营已经成为许多地区餐饮业的主导经营模式。以快餐业为例:西式得有肯德基、麦当劳等;中式的有廖排骨、真功夫、永乐大王等;中西式的有澳德士、乐而美等。

      本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家工信部、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志以及专业研究机构公布和提供的大量资料,对我国连锁餐饮行业及各子行业的发展状况、上下游行业发展状况、市场供需形势、新产品与技术等进行了分析,并重点分析了我国连锁餐饮行业发展状况和特点,以及中国连锁餐饮行业将面临的挑战、企业的发展策略等。报告还对全球连锁餐饮行业发展态势作了详细分析,并对连锁餐饮行业进行了趋向研判,是连锁餐饮生产、经营企业,科研、投资机构等单位准确了解目前连锁餐饮行业发展动态,把握企业定位和发展方向不可多得的精品。

  3. 中研普华集团的研究报告着重帮助客户解决以下问题:

    ♦ 项目有多大市场规模?发展前景如何?值不值得投资?

    ♦ 市场细分和企业定位是否准确?主要客户群在哪里?营销手段有哪些?

    ♦ 您与竞争对手企业的差距在哪里?竞争对手的战略意图在哪里?

    ♦ 保持领先或者超越对手的战略和战术有哪些?会有哪些优劣势和挑战?

    ♦ 行业的最新变化有哪些?市场有哪些新的发展机遇与投资机会?

    ♦ 行业发展大趋势是什么?您应该如何把握大趋势并从中获得商业利润?

    ♦ 行业内的成功案例、准入门槛、发展瓶颈、赢利模式、退出机制......

    为什么要立即订购行业研究报告的四大理由:

    ♦ 理由1:商业战场上的失败可以原谅,但是遭到竞争对手的突然袭击则不可谅解。如果您的企业经常困于竞争对手的市场策略而毫无还手之力,那么您需要比您企业的竞争对手知道得更多,请马上订购。

    ♦ 理由2:如果您的企业一直期望在新的季度里使企业利润倍增,获得更好的业绩表现,您需要借助行业专家智囊团的智慧和建议,那么您不可不订。

    ♦ 理由3:如果您的企业准备投资于某项新业务,需要周祥的商业计划资料及发展规划的策略建议,同时也不想为此付出大量的资源及调研时间,那么您非订不可。

    ♦ 理由4:如果您的企业缺乏多年业内资深经验培养的行业洞察力,长期性、系统性的行业关键数据支持,而无法准确把握市场,抢占最新商机的战略制高点,那么请把这一切交给我们。

    数据支持

    权威数据来源:国家统计局、国家发改委、工信部、商务部、海关总署、国家信息中心、国家税务总局、国家工商总局、国务院发展研究中心、国家图书馆、全国200多个行业协会、行业研究所、海内外上万种专业刊物。

    中研普华自主研发数据库:中研普华细分行业数据库、中研普华上市公司数据库、中研普华非上市企业数据库、宏观经济数据库、区域经济数据库、产品产销数据库、产品进出口数据库。

    国际知名研究机构或商用数据库:如Euromonitor、IDC、Display、IBISWorld、ISI、TechNavioAnalysis、Gartenr等。

    一手调研数据:遍布全国31个省市及香港的专家顾问网络,涉及政府统计部门、统计机构、生产厂商、地方主管部门、行业协会等。在中国,中研普华集团拥有最大的数据搜集网络,在研究项目最多的一线城市设立了全资分公司或办事处,并在超过50多个城市建立了操作地,资料搜集的工作已覆盖全球220个地区。

    研发流程

    步骤1:设立研究小组,确定研究内容

    针对目标,设立由产业市场研究专家、行业资深专家、战略咨询师和相关产业协会协作专家组成项目研究小组,硕士以上学历研究员担任小组成员,共同确定该产业市场研究内容。

    步骤2:市场调查,获取第一手资料

    ♦ 访问有关政府主管部门、相关行业协会、公司销售人员与技术人员等;

    ♦ 实地调查各大厂家、运营商、经销商与最终用户。

    步骤3:中研普华充分收集利用以下信息资源

    ♦ 报纸、杂志与期刊(中研普华的期刊收集量达1500多种);

    ♦ 国内、国际行业协会出版物;

    ♦ 各种会议资料;

    ♦ 中国及外国政府出版物(统计数字、年鉴、计划等);

    ♦ 专业数据库(中研普华建立了3000多个细分行业的数据库,规模最全);

    ♦ 企业内部刊物与宣传资料。

    步骤4:核实来自各种信息源的信息

    ♦ 各种信息源之间相互核实;

    ♦ 同相关产业专家与销售人员核实;

    ♦ 同有关政府主管部门核实。

    步骤5:进行数据建模、市场分析并起草初步研究报告

    步骤6:核实检查初步研究报告

    与有关政府部门、行业协会专家及生产厂家的销售人员核实初步研究结果。专家访谈、企业家审阅并提出修改意见与建议。

    步骤7:撰写完成最终研究报告

    该研究小组将来自各方的意见、建议及评价加以总结与提炼,分析师系统分析并撰写最终报告(对行业盈利点、增长点、机会点、预警点等进行系统分析并完成报告)。

    步骤8:提供完善的售后服务

    对用户提出有关该报告的各种问题给予明确解答,并为用户就有关该行业的各种专题进行深入调查和项目咨询。

    社会影响力

    中研普华集团是中国成立时间最长,拥有研究人员数量最多,规模最大,综合实力最强的咨询研究机构之一。中研普华始终坚持研究的独立性和公正性,其研究结论、调研数据及分析观点广泛被电视媒体、报刊杂志及企业采用。同时,中研普华的研究结论、调研数据及分析观点也大量被国家政府部门及商业门户网站转载,如中央电视台、凤凰卫视、深圳卫视、新浪财经、中国经济信息网、商务部、国资委、发改委、国务院发展研究中心(国研网)等。

    如需了解更多内容,请访问市场调研专题:

    专项市场研究 产品营销研究 品牌调查研究 广告媒介研究 渠道商圈研究 满意度研究 神秘顾客调查 消费者研究 重点业务领域 调查执行技术 公司实力鉴证 关于中研普华 中研普华优势 服务流程管理

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    中研普华拥有20年的产业规划、企业IPO上市咨询、行业调研、细分市场研究及募投项目运作经验,业务覆盖全球。

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