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?泰國(guó)大米降價(jià)高達(dá)50% 2020中國(guó)高端大米產(chǎn)量及價(jià)格預(yù)測(cè) 2020大米加工業(yè)市場(chǎng)前景分析

  • 2020年4月23日 WuYaNan來(lái)源:鳳凰網(wǎng) 1478 98
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受疫情影響,國(guó)內(nèi)外進(jìn)出口貿(mào)易受到嚴(yán)重沖擊。4月22日,泰國(guó)副總理兼商務(wù)部長(zhǎng)朱林在發(fā)布會(huì)上表示,泰國(guó)商務(wù)部將與多家泰國(guó)大米企業(yè)和銷(xiāo)售商合作啟動(dòng)大米降價(jià)項(xiàng)目,從即日起至6月30日降低7種大米的價(jià)格,共計(jì)18個(gè)品牌,104款產(chǎn)品,部分價(jià)格降幅高達(dá)50%,以減輕疫情期間泰國(guó)民眾生活負(fù)擔(dān),其中部分產(chǎn)品活動(dòng)結(jié)束之后還將保持降價(jià)。此外,泰國(guó)多家大型超市也加入到大米降價(jià)活動(dòng)中來(lái)。

2020年大米價(jià)格預(yù)測(cè)

2018年和2019年水稻的產(chǎn)量是持平的,大概在2.1億噸左右,2018年平均的價(jià)格也基本和2019年持平,全國(guó)均價(jià)大概在1.2元到1.3元之間。所以按照目前的情況來(lái)看,今年的大米很有可能會(huì)繼續(xù)持平,或者有輕微上漲的可能性。零售價(jià)可能只會(huì)上漲大約百分之十左右?,F(xiàn)在常見(jiàn)的大米零售價(jià)是三塊一斤,上漲百分之十也就是三塊三一斤左右,不過(guò)對(duì)于用米比較多的餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō),可能成本就會(huì)稍微增高一點(diǎn)。

稻谷是世界上分布最廣的作物之一。稻谷經(jīng)礱谷機(jī)脫去穎殼后即可得到糙米。糙米再經(jīng)加工碾去皮層和胚,留下的胚乳,即為食用的大米。

世界水稻分布情況一覽:

世界水稻絕大部分分布在東亞、東南亞、南亞的季風(fēng)區(qū),東南亞的熱帶雨林區(qū)。中國(guó)是全球最大的大米生產(chǎn)國(guó),年產(chǎn)量連續(xù)多年排名第一。2018/19年度,中國(guó)大米產(chǎn)量預(yù)計(jì)占全球產(chǎn)量的28.90%。產(chǎn)量排名第二的是印度,印度的大部分農(nóng)業(yè)都是基礎(chǔ)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),現(xiàn)代化程度不高,但是印度有過(guò)半的人都是以農(nóng)業(yè)為生,同時(shí)印度是世界第二人口大國(guó),僅次于中國(guó),印度的大米產(chǎn)量占全球約23%的比重。其余大米產(chǎn)量較多的分別還有印尼(7.70%)、孟加拉國(guó)(7.03%)、越南(5.83%)、泰國(guó)(4.34%)、菲律賓(2.61%)、美國(guó)(1.41%)、巴基斯坦(1.39%)。

根據(jù)中研普華研究院2020-2025年中國(guó)高端大米行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告顯示:

2020年大米行業(yè)發(fā)展前景趨勢(shì)及發(fā)展現(xiàn)狀

在過(guò)去30年中,稻谷種植面積占我國(guó)糧食總面積的30%左右,據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì),2018年中國(guó)稻谷播種面積達(dá)3009.5萬(wàn)公頃,較2017年減少65.2萬(wàn)公頃。

稻谷按其對(duì)土壤、水分的適應(yīng)性大小,可分為旱稻和水稻兩類(lèi),我國(guó)主要是水稻,旱稻種植極少。水稻按其品種不同,可分為秈稻、粳稻和糯稻;按其成熟期可分為早稻、中稻和晚稻。水稻在我國(guó)分布很廣,除了個(gè)別高寒或干旱地區(qū)以外,從北緯18.5°的海南島到北緯52°的黑龍江呼瑪縣,從東部的臺(tái)灣到西部的新疆都有分布。水稻的分布廣而不均,南方多而集中,北方少而分散。此外,大米加工業(yè)布局相對(duì)集中,主要在東北地區(qū)和長(zhǎng)江中下游地區(qū),主要分布在湖北、江西和黑龍江3個(gè)省份。

大米加工業(yè)是我國(guó)糧油加工體系的重要組成部分,也是保證國(guó)家糧食安全的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)。大米作為滿足日常能量需求的主要來(lái)源,大米加工業(yè)有著良好的發(fā)展前景。經(jīng)過(guò)多年的探索發(fā)展,我國(guó)大米加工業(yè)已取得長(zhǎng)足進(jìn)步,不僅產(chǎn)品結(jié)構(gòu)趨于合理,技術(shù)裝備水平也有顯著提升。同時(shí),集約化經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)愈加明顯,涌現(xiàn)出一批龍頭企業(yè),行業(yè)布局集中于東北、長(zhǎng)江中下游等地區(qū)。

目前國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài),在生產(chǎn)能力以及產(chǎn)業(yè)組織方式來(lái)看,現(xiàn)在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)供給能力大幅超過(guò)需求,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)必須優(yōu)化升級(jí),企業(yè)兼并重組生產(chǎn)相對(duì)集中不可避免;從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)特點(diǎn)看,過(guò)去主要是數(shù)量擴(kuò)張和價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),現(xiàn)在正逐步轉(zhuǎn)向質(zhì)量型、差異化為主的競(jìng)爭(zhēng)。另外,發(fā)展深加工是稻米產(chǎn)業(yè)的必由之路,國(guó)內(nèi)大米加工企業(yè)普遍存在“小、散、弱”的狀況,糧源難以保證,加工產(chǎn)品質(zhì)量難以穩(wěn)定。規(guī)模化和集團(tuán)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)注定是市場(chǎng)發(fā)展運(yùn)行的要求。

圖表:2018/19年度全球各國(guó)大米產(chǎn)量占比(單位:%)

數(shù)據(jù)來(lái)源:公開(kāi)數(shù)據(jù)

圖表:2019-2025年中國(guó)高端大米行業(yè)銷(xiāo)量預(yù)測(cè)


數(shù)據(jù)來(lái)源:中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

2019-2025年中國(guó)高端大米行業(yè)需求預(yù)測(cè)

2019年國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)逐漸復(fù)蘇,消費(fèi)者消費(fèi)能力將會(huì)提高,高端大米行業(yè)需求也會(huì)相應(yīng)的提高。同時(shí)高端大米行業(yè)將會(huì)逐漸向三四線城市拓展,三四線城市也是主要市場(chǎng)之一。

2020年中國(guó)高端大米產(chǎn)量預(yù)測(cè)

在過(guò)去30年中,稻谷種植面積占我國(guó)糧食總面積的30%左右,2018年中國(guó)稻谷播種面積達(dá)3009.5萬(wàn)公頃,較2017年減少65.2萬(wàn)公頃。 預(yù)計(jì)未來(lái)中國(guó)高端大米產(chǎn)量將會(huì)平穩(wěn)增長(zhǎng),到2021年,突破100萬(wàn)噸。

更多詳細(xì)分析,請(qǐng)關(guān)注中研研究院研究出版的2020-2025年中國(guó)高端大米行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》。

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