糧食價(jià)格持續(xù)地位運(yùn)行 2020糧食批發(fā)市場運(yùn)行現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析

• 2020年11月24日 WuYaNan來源：中研網(wǎng) 561 31
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國內(nèi)農(nóng)資與糧食的價(jià)格差越拉越大?；省⑥r(nóng)藥、柴油等農(nóng)資價(jià)格持續(xù)大幅走高，即使加上國家對農(nóng)民的補(bǔ)貼部分，小麥、水稻、玉米等主要糧食品種價(jià)格上漲仍然緩慢，部分糧區(qū)甚至出現(xiàn)糧價(jià)不升反降、農(nóng)民賣糧難現(xiàn)象。其次，當(dāng)前農(nóng)民外出打工與種糧效益的剪刀差逐步擴(kuò)大。

2020糧食批發(fā)市場運(yùn)行現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析

國內(nèi)農(nóng)資與糧食的價(jià)格差越拉越大。化肥、農(nóng)藥、柴油等農(nóng)資價(jià)格持續(xù)大幅走高，即使加上國家對農(nóng)民的補(bǔ)貼部分，小麥、水稻、玉米等主要糧食品種價(jià)格上漲仍然緩慢，部分糧區(qū)甚至出現(xiàn)糧價(jià)不升反降、農(nóng)民賣糧難現(xiàn)象。其次，當(dāng)前農(nóng)民外出打工與種糧效益的剪刀差逐步擴(kuò)大。盡管國家扶持糧食生產(chǎn)的政策不斷加強(qiáng)，但總體來看，政策性補(bǔ)貼對種糧農(nóng)民的激勵(lì)作用在逐年下降。

華中糧食中心批發(fā)市場采取網(wǎng)上競價(jià)、現(xiàn)場拍賣和協(xié)商買賣等方式。2007年1月9日，華糧市場首次“網(wǎng)上賣糧”，實(shí)現(xiàn)了湖北省糧食交易方式的歷史性突破。其中，2007年全年糧食交易量達(dá)462萬噸，交易額達(dá)68.2億元，交易量占到當(dāng)年湖北省稻谷和小麥總產(chǎn)量的26%，占當(dāng)年國有糧食(稻谷和小麥)收購總量的54%。糧食截至2009年12月31日，市場已累計(jì)網(wǎng)上賣糧954萬噸，成交金額達(dá)146億元。

值得注意的是，受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格上漲等因素影響，2004年～2006年中國糧食每畝實(shí)際收益分別為382元、329元和320元，呈逐年下降趨勢。

此外，受勞動(dòng)力市場短缺和各級政府出臺(tái)保障農(nóng)民工收入等政策影響。而同期糧食價(jià)格仍處于低價(jià)位運(yùn)行，種糧還要面臨自然災(zāi)害、市場風(fēng)險(xiǎn)等因素影響，農(nóng)民打工收益明顯高于種糧收入。再次，“新剪刀差”對農(nóng)業(yè)內(nèi)部的種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的影響，表現(xiàn)為種糧與種植經(jīng)濟(jì)作物的效益差逐步擴(kuò)大?！靶录舻恫睢爆F(xiàn)象的出現(xiàn)，扭曲了糧食價(jià)格的市場傳遞和調(diào)節(jié)功能，造成中國農(nóng)村優(yōu)質(zhì)勞動(dòng)力、土地等“糧食生產(chǎn)力”大量流失，部分糧食主產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)谷賤傷農(nóng)苗頭，從源頭上影響了國家糧食生產(chǎn)安全。有關(guān)專家認(rèn)為，化解“新剪刀差”的關(guān)鍵在于縮小當(dāng)前糧食市場價(jià)格與價(jià)值之間的差距，應(yīng)小幅度、周期性地調(diào)整糧價(jià)，讓糧價(jià)溫和回歸到合理的范圍。

中國農(nóng)業(yè)下一步的政策改革方向是由增產(chǎn)導(dǎo)向型向供需平衡、競爭力提升轉(zhuǎn)變，將用兩到三年時(shí)間形成以市場定價(jià)為基礎(chǔ)的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成機(jī)制，和以直接補(bǔ)貼為主體的農(nóng)民利益保護(hù)機(jī)制。

近幾年，市場加強(qiáng)了以“一網(wǎng)”(湖北糧食網(wǎng))、“一刊”(《糧食市場信息》半月刊)、“一系統(tǒng)”(湖北糧食價(jià)格監(jiān)測系統(tǒng))為主的全省糧食價(jià)格信息發(fā)布平臺(tái)的建設(shè)，初步構(gòu)建了湖北糧食市場監(jiān)測系統(tǒng)，充分發(fā)揮了國家級糧食市場的信息服務(wù)功能。

中國糧食批發(fā)市場營業(yè)面積

圖表：2014-2017年中國億元以上糧食批發(fā)市場營業(yè)面積

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計(jì)局、中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

中研普華研究院糧食貿(mào)易行業(yè)報(bào)告依據(jù)全國及海外多種相關(guān)報(bào)紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對市場進(jìn)行了分析研究。報(bào)告在總結(jié)中國糧食批發(fā)行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測論證。

未來糧食貿(mào)易行業(yè)將如何發(fā)展?請關(guān)注中研普華研究院報(bào)告《2019-2025年中國糧食貿(mào)易行業(yè)全景調(diào)研及投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》。

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