傳統(tǒng)的農(nóng)副產(chǎn)品一般是自產(chǎn)自銷,沒有品牌。但是近年來,一些農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)者已經(jīng)意識到品牌對產(chǎn)品的重要性,因此,這些生產(chǎn)者開始致力于為自己的農(nóng)副產(chǎn)品樹立品牌,務求以優(yōu)良的品質(zhì)和實惠的價格打入市場。
2021農(nóng)副產(chǎn)品食品行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析
傳統(tǒng)的農(nóng)副產(chǎn)品一般是自產(chǎn)自銷,沒有品牌。但是近年來,一些農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)者已經(jīng)意識到品牌對產(chǎn)品的重要性,因此,這些生產(chǎn)者開始致力于為自己的農(nóng)副產(chǎn)品樹立品牌,務求以優(yōu)良的品質(zhì)和實惠的價格打入市場。使得自己在愈演愈烈的市場競爭中可以激流勇進。農(nóng)業(yè)是指通過培育動植物生產(chǎn)食品及工業(yè)原料的產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)屬于第一產(chǎn)業(yè),研究農(nóng)業(yè)的科學是農(nóng)學。 農(nóng)業(yè)的勞動對象是有生命的動植物,獲得的產(chǎn)品是動植物本身。我們把利用動物植物等生物的生長發(fā)育規(guī)律,通過人工培育來獲得產(chǎn)品的各部門,統(tǒng)稱為農(nóng)業(yè)。
根據(jù)中研研究院研究出版的《2020-2025年農(nóng)副產(chǎn)品食品市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預測報告》統(tǒng)計分析顯示:
農(nóng)副產(chǎn)品食品市場規(guī)模分析 農(nóng)副產(chǎn)品食品行業(yè)發(fā)展趨勢及企業(yè)競爭格局
農(nóng)產(chǎn)品市場供給是指在一定價格水平下所有生產(chǎn)經(jīng)營者愿意并有能力生產(chǎn)和出售的某種農(nóng)產(chǎn)品總量。決定農(nóng)產(chǎn)品供給的主要因素是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者生產(chǎn)和出售農(nóng)產(chǎn)品的意愿和能力。農(nóng)副食品加工業(yè)指直接以農(nóng)、林、牧、漁業(yè)產(chǎn)品為原料進行的谷物磨制、飼料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉類加工、水產(chǎn)品加工,以及蔬菜、水果和堅果等食品的加工活動。傳統(tǒng)的農(nóng)副產(chǎn)品一般是自產(chǎn)自銷,沒有品牌。但是近年來,一些農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)者已經(jīng)意識到品牌對產(chǎn)品的重要性,因此,這些生產(chǎn)者開始致力于為自己的農(nóng)副產(chǎn)品樹立品牌,務求以優(yōu)良的品質(zhì)和實惠的價格打入市場。使得自己在愈演愈烈的市場競爭中可以激流勇進。
作為農(nóng)村經(jīng)紀人,就要在農(nóng)村市場中尋找商機。一是農(nóng)產(chǎn)品購銷市場。如今,農(nóng)村土特產(chǎn)品十分豐富,供大于求,銷售難一直困擾農(nóng)民,如果農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人能及時開辦農(nóng)產(chǎn)品購銷市場,特別是一些經(jīng)濟效益高的名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品,只要能通過市場盡快銷售,就可獲得豐厚的回報。二是科技市場。隨著信息業(yè)的高速發(fā)展,少數(shù)農(nóng)民已利用因特網(wǎng)來推銷自己的農(nóng)副產(chǎn)品食品,足不出戶能使客商云集,效率提高,效益可觀。三是農(nóng)用生產(chǎn)資料市場。生產(chǎn)綠色食品,離不開生物肥和生物農(nóng)藥及農(nóng)膜。若能開設農(nóng)用生產(chǎn)資料市場,架起供需橋梁,可獲較好的收益。四是勞務市場。一方面農(nóng)村外出經(jīng)商打工的人較多,需要雇用幫工。另一方面農(nóng)村有些人又無事可做,卻找不到用工之處,開設勞務市場,可在雙方之間牽線搭橋,為剩余勞動力開辟就業(yè)門路。
1.競爭環(huán)境分析
競爭環(huán)境可分為外部競爭環(huán)境和行業(yè)競爭結構兩個方面a外部競爭環(huán)境包括經(jīng)濟、社會、政治、技術等與企業(yè)競爭性營銷活動間接相關而企業(yè)無法控制的間接環(huán)境因素和企業(yè)競爭地位、顧客特點、與供應商的關系、可資利用的資金市場與勞動力市場等企業(yè)可以控制或影響且與企業(yè)競爭性營銷活動直接相關的直接環(huán)境因素。行業(yè)競爭結構一般按行業(yè)內(nèi)企業(yè)數(shù)目、企業(yè)規(guī)模和產(chǎn)品是否同質(zhì)等劃分為完全競爭、壟斷競爭、寡頭競爭和純粹壟斷四種類型。競爭結構不同,企業(yè)的贏利能力也不同。從農(nóng)產(chǎn)品的基本特征看,大宗農(nóng)產(chǎn)品由于生產(chǎn)企業(yè)數(shù)目多,規(guī)模小且產(chǎn)品同質(zhì),一般近似于完全競爭市場。特色農(nóng)業(yè)中,由于產(chǎn)品異質(zhì),其市場競爭結構近似于壟斷競爭,農(nóng)產(chǎn)品的價格相對較高,企業(yè)贏利能力較強。
2.農(nóng)副食品競爭對手分析
首先,要明確誰是企業(yè)的競爭對手。企業(yè)競爭者一般包括愿望競爭者、一般競爭者、產(chǎn)品形式競爭者和品牌競爭者4個層次。
其次,要了解競爭對手的歷史營銷業(yè)績和高層領導人的經(jīng)歷背景。
第三,要弄清競爭對手的營銷目標,包括財務目標、技術目標、市場地位目標和社會形象目標以及短期目標、中期目標和長期目標等。
第四,要分析競爭者為實現(xiàn)其營銷目標可能采取的策略,并找出其策略的優(yōu)點和弱點。
第五,要對競爭對手的實力進行評估,包括生產(chǎn)、資金、營銷、管理等方面的基本能力、應變能力和堅持能力的評估等。
一些農(nóng)副產(chǎn)品成本便宜,所以農(nóng)副產(chǎn)品食品銷售者都傾向于一次出售大量的該種農(nóng)副產(chǎn)品,以求更快賺取利潤,但是消費者在購買農(nóng)副產(chǎn)品時,通常只需要一小部分,如果每次出售的農(nóng)副產(chǎn)品數(shù)量過多,超過了消費者的需求,則會欲速不達,起反效果。
未來農(nóng)副產(chǎn)品食品行業(yè)將如何發(fā)展?想要了解更多關于農(nóng)副產(chǎn)品食品行業(yè)具體詳情分析,可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年農(nóng)副產(chǎn)品食品市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預測報告》。
2020-2025年水稻種植行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告
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