白酒市場的前景和趨勢如何 2021白酒行業(yè)現狀及發(fā)展前景趨勢調研分析報告

• 2020年12月4日 zengyan來源：互聯網 408 20
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隨著人民生活水平的不斷提高，消費能力的增長空間非常巨大。消費升級和需求增大的長期利好因素的存在，是消費品生產企業(yè)發(fā)展的巨大動力，釀酒企業(yè)將保持高速增長的勢頭。

2021白酒行業(yè)現狀及發(fā)展前景趨勢調研分析報告

隨著人民生活水平的不斷提高，消費能力的增長空間非常巨大。消費升級和需求增大的長期利好因素的存在，是消費品生產企業(yè)發(fā)展的巨大動力，釀酒企業(yè)將保持高速增長的勢頭。

2020年，受新型冠狀病毒肺炎的影響，國內經濟下行壓力進一步加大，但穩(wěn)中向好、長期向好的基本面和基本趨勢沒有改變。白酒行業(yè)產量、收入、利潤總額保持了增長的態(tài)勢，但產能仍然過剩，擠壓式增長的競爭格局將長期存在。白酒行業(yè)仍處于結構性繁榮為特征的新一輪增長的長周期，高端白酒將繼續(xù)引領行業(yè)結構性增長。

白酒行業(yè)屬于完全競爭性行業(yè)，行業(yè)的市場化程度高，市場競爭激烈。根據國家統計局數據，2019 年全國規(guī)模以上白酒企業(yè) 1,176 家，已連續(xù)兩年呈現下降趨勢。盡管全國白酒企業(yè)數量較多，但近幾年以茅臺、五糧液為代表的全國性知名酒企業(yè)績的快速增長都在一定程度上顯示出中國白酒市場日益明晰的集中化趨勢。全國性知名酒企與區(qū)域知名酒企更借助高端產品在白酒市場越發(fā)強勢的地位，不斷在各省市“攻城略地”，擠占區(qū)域酒企的生存空間。

根據中研研究院研究出版的《2020-2025年中國白酒行業(yè)全景調研與投資趨勢預測報告》統計分析顯示：

白酒市場的前景和趨勢如何 白酒行業(yè)的未來發(fā)展前景預測

在少數頭部酒企的推動下，2020年“十一”白酒消費市場的漲價潮已是大勢所趨。高度分化的白酒行業(yè)受上半年疫情影響，白酒行業(yè)整體也遭受沖擊。2020年上半年，17家上市白酒公司錄得總營收為1295.73億元，凈利潤為467.30億元。隨著馬太效應的持續(xù)，未來白酒行業(yè)的分化程度可能會進一步加重，頭部酒企的市場份額將進一步擴大。從市場競爭的角度看，白酒行業(yè)出現寡頭格局。

疫情催化行業(yè)洗牌，高端白酒強者恒強。消費升級的核心在消費者提升生活質量的意愿，包括消費理念、消費能力和消費意愿的升級。今年疫情中高端白酒消費量受疫情影響程度最低，原因主要包括：高端白酒主要消費群體為中產階級、高收入人群。疫情期間央行加大力度貨幣與財政政策呵護，高凈值客戶受益于大類資產價格上移，財富受損較小，消費能力依然強勁。其次，疫情期間我國規(guī)模以上餐飲企業(yè)營收恢復速度優(yōu)于中小型餐飲企業(yè)，大型餐飲營業(yè)場所中高端白酒開瓶率更高，有助于加速其消費量恢復。此外，優(yōu)質經銷商過往從高端白酒產品經銷中盈利豐厚，多數在本次疫情中仍維持對高端白酒銷售恢復的充分信心，為加速資金回籠，也更傾向于銷售高端白酒而非次高端產品。

后疫情時代酒企工作重心可以概括為去庫穩(wěn)價與提升產品結構，工作內核則是對品牌力的維持與提升。多數酒企上半年選擇放緩發(fā)貨節(jié)奏，充分去化庫存，確保后疫情時代價格體系的正常運轉。庫存恢復健康后，酒企精力更多轉向產品結構的提升。

高端白酒優(yōu)秀的抗風險能力，實質在于消費升級理念對其需求的剛性支撐，核心在于優(yōu)質名酒產能的稀缺性。疫情對催化白酒需求端消費升級趨勢起到了促進作用，同時加速中小酒企產能出清與市場份額集中。因此疫情對高端白酒企業(yè)業(yè)績短期存在沖擊，長期則有利于其品牌競爭力優(yōu)勢加強以及市占率的提升，為企業(yè)未來提價與放量打下堅實基礎。

后疫情時代酒企工作重心可以概括為去庫穩(wěn)價與提升產品結構，工作內核則是對品牌力的維持與提升。多數酒企上半年選擇放緩發(fā)貨節(jié)奏，充分去化庫存，確保后疫情時代價格體系的正常運轉。庫存恢復健康后，酒企精力更多轉向產品結構的提升。

高端白酒優(yōu)秀的抗風險能力，實質在于消費升級理念對其需求的剛性支撐，核心在于優(yōu)質名酒產能的稀缺性。疫情對催化白酒需求端消費升級趨勢起到了促進作用，同時加速中小酒企產能出清與市場份額集中。因此疫情對高端白酒企業(yè)業(yè)績短期存在沖擊，長期則有利于其品牌競爭力優(yōu)勢加強以及市占率的提升，為企業(yè)未來提價與放量打下堅實基礎。

預計 2020 年白酒規(guī)模以上企業(yè)的數量會進一步下降。在白酒生產企業(yè)數量下降的同時，生產的準入門檻必然會隨之提升，這將對白酒行業(yè)生產技術、質量安全、標準化體系、誠信體系、溯源體系等各方面提出更高、更嚴格的標準要求，有力推動白酒行業(yè)落后產能淘汰機制，促進白酒行業(yè)的產業(yè)升級和結構調整。

白酒行業(yè)研究報告以行業(yè)為研究對象，并基于行業(yè)的現狀，行業(yè)經濟運行數據，行業(yè)供需現狀，行業(yè)競爭格局，重點企業(yè)經營分析，行業(yè)產業(yè)鏈分析，市場集中度等現實指標，分析預測行業(yè)的發(fā)展前景和投資價值。通過最深入的數據挖掘，對行業(yè)進行嚴謹分析，從多個角度去評估企業(yè)市場地位，準確挖掘企業(yè)的成長性，已經為眾多企業(yè)帶來了最專業(yè)的研究和最有價值的咨詢服務過程。

未來白酒行業(yè)將如何發(fā)展?想要了解更多關于白酒行業(yè)具體詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年中國白酒行業(yè)全景調研與投資趨勢預測報告》。

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