嬰幼兒輔食高端化趨勢(shì)明顯 2021嬰兒輔食產(chǎn)品入市調(diào)研及未來(lái)投資前景分析

• 2021年1月25日 WuYaNan來(lái)源：中研網(wǎng) 613 35
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對(duì)于嬰兒食品這個(gè)特殊的品類，以及嬰幼兒這個(gè)特殊的消費(fèi)人群，消費(fèi)持續(xù)升級(jí)仍然明顯。近兩年來(lái)，嬰幼兒輔食高端化、有機(jī)化趨勢(shì)明顯。

在嬰兒階段，母乳是寶寶最理想的食品，但隨著寶寶一天天長(zhǎng)大，大約四個(gè)月開(kāi)始(世界衛(wèi)生組織WHO已經(jīng)把四個(gè)月修改為六個(gè)月以前應(yīng)該純母乳喂養(yǎng))，光吃母乳或者嬰兒配方奶粉已經(jīng)無(wú)法滿足寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求。所以這段時(shí)間，除了原先母乳或嬰兒配方奶粉之外，另外還應(yīng)給予寶寶一些固體實(shí)物。這就是嬰兒輔食。嬰兒輔食包括嬰兒米粉、泥糊狀食品、嬰兒面條、嬰兒米菓、嬰兒餅干以及其他的一些家制食品。

近兩年來(lái)輔食品類在線上開(kāi)始保持兩位數(shù)的高速增長(zhǎng)，情報(bào)通數(shù)據(jù)顯示，作為在嬰兒食品中規(guī)模僅次于嬰兒奶粉的嬰兒輔食，2018年線上銷(xiāo)售額約21.2億，且增長(zhǎng)率達(dá)47%。

2018年國(guó)家開(kāi)始重視與關(guān)注輔食，先頒布了《嬰幼兒輔食生產(chǎn)許可審查細(xì)則(2017版)》，后又發(fā)布了鎘限量值標(biāo)準(zhǔn)，兩大政策開(kāi)始助推產(chǎn)業(yè)升級(jí)，推動(dòng)輔食行業(yè)進(jìn)入快速洗牌期，未取得嬰幼兒輔助食品類別生產(chǎn)許可證的企業(yè)和品牌淘汰，但巨大的消費(fèi)需求仍推動(dòng)產(chǎn)業(yè)規(guī)模繼續(xù)保持快速增長(zhǎng)。行業(yè)人士指出，在奶粉增長(zhǎng)見(jiàn)頂?shù)男蝿?shì)下，輔食當(dāng)仁不讓被看作接力棒，迎來(lái)了發(fā)展的黃金機(jī)遇期，從眾多企業(yè)布局輔食便可知悉一二，如健合集團(tuán)在18年收購(gòu)了法國(guó)有機(jī)嬰幼兒食品品牌Good Go?t，據(jù)悉惠氏今年也會(huì)開(kāi)始做輔食品類。

對(duì)于嬰兒食品這個(gè)特殊的品類，以及嬰幼兒這個(gè)特殊的消費(fèi)人群，消費(fèi)持續(xù)升級(jí)仍然明顯。近兩年來(lái)，嬰幼兒輔食高端化、有機(jī)化趨勢(shì)明顯。事實(shí)上，有機(jī)早已不再是嬰幼兒食品里的鮮概念，安全、天然的有機(jī)食品概念會(huì)繼續(xù)深入人心，越來(lái)越多的新生代父母更青睞于有機(jī)輔食帶來(lái)的品質(zhì)體驗(yàn)。《中國(guó)食品消費(fèi)及創(chuàng)新趨勢(shì)白皮書(shū)(嬰幼兒部分)》顯示，嬰幼兒食品中有機(jī)比例逐年攀升，2013—2018年，嬰幼兒奶粉和嬰幼兒輔食品類中有機(jī)產(chǎn)品的比例逐年攀升，2017—2018年比2013—2014年同期增長(zhǎng)了122%，在嬰兒輔食領(lǐng)域，有機(jī)升級(jí)更為明顯。

對(duì)于絕大多數(shù)的中國(guó)家庭來(lái)講，對(duì)于谷物類食品的接受、吸收往往都會(huì)更好，從銷(xiāo)售數(shù)據(jù)我們也能清晰看到，目前消費(fèi)者對(duì)嬰兒輔食的關(guān)注更多的是放在米粉上，其他細(xì)分產(chǎn)品相對(duì)弱勢(shì)。

同時(shí)，消費(fèi)者在嬰兒輔食購(gòu)買(mǎi)渠道選擇上，其實(shí)與奶粉并無(wú)不同，為了保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性，同時(shí)也為了可以得到育嬰專家的指導(dǎo)和幫助，消費(fèi)者更傾向于在專業(yè)的母嬰用品連鎖店或主流電商平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)食品。據(jù)《中國(guó)嬰幼兒輔食產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書(shū)》數(shù)據(jù)顯示，在輔食零售渠道中，輔食整體零售份額排名第一的是母嬰實(shí)體店，占比為46%，而電商渠道也達(dá)到了30%。但是與奶粉渠道不同的是，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)輔食上，首次會(huì)選擇母嬰實(shí)體店，占比達(dá)到60%，遠(yuǎn)超電商渠道的20%，但是在后續(xù)購(gòu)買(mǎi)中，一部分消費(fèi)者會(huì)傾向于電商渠道。

同時(shí)在輔食崛起的當(dāng)下，其在零售渠道的地位正在發(fā)生變化，并且一批優(yōu)秀輔食企業(yè)已開(kāi)始進(jìn)行渠道多元化布局。從2018年線上數(shù)據(jù)來(lái)看，天貓和京東也是嬰兒輔食的主要銷(xiāo)售平臺(tái)，其次則是考拉，當(dāng)然考拉的崛起主要是因?yàn)樵蕉嗟募议L(zhǎng)喜歡購(gòu)買(mǎi)國(guó)外進(jìn)口嬰兒輔食給寶寶，帶動(dòng)了海淘和跨境電商蓬勃發(fā)展。

再說(shuō)線下渠道，根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，輔食零售作為非標(biāo)品，也屬于毛利高達(dá)36.9%的品類，僅次于棉品，擁有更大的溢價(jià)空間，能有效為門(mén)店提升盈利能力。但在大多數(shù)母嬰店，目前輔食的銷(xiāo)售占比約為3%，樂(lè)友和孩子王能達(dá)到6%—8%，還有很大的上升空間。對(duì)于輔食品牌和母嬰門(mén)店而言，必須要意識(shí)的現(xiàn)狀是：其一，輔食對(duì)目前的消費(fèi)者而言還不是必須添加的食品，一二線城市的認(rèn)知教育還比較高，但低線城市的滲透率還相對(duì)較低，對(duì)輔食的認(rèn)識(shí)大多都局限于自制;其次，輔食的客單價(jià)相對(duì)較低，且粘性不高，難以快速增長(zhǎng)，但通過(guò)有效的消費(fèi)者溝通和渠道滲透，市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力將會(huì)不可估量。

嬰兒輔食行業(yè)研究報(bào)告重點(diǎn)分析了國(guó)內(nèi)外嬰兒輔食行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。報(bào)告還綜合了嬰兒輔食行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

本報(bào)告在總結(jié)中國(guó)嬰兒輔食行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。未來(lái)嬰兒輔食行業(yè)將如何發(fā)展?請(qǐng)關(guān)注中研普華研究院報(bào)告《2021-2026年版嬰兒輔食產(chǎn)品入市調(diào)查研究報(bào)告》。

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  2020-2025年中國(guó)嬰兒輔食行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告

  嬰兒輔食是指嬰兒階段除了母乳和嬰兒配方奶粉之外，還應(yīng)給予寶寶一些補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的輔助食品。嬰兒輔食包括嬰兒米粉、泥糊狀食品、嬰兒面條、嬰兒米菓、嬰兒餅干以及其他的一些家制食品。隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)...

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