“十四五”期間茶產業(yè)發(fā)展將多元化 2021烏龍茶行業(yè)競爭及前景預測

• 2021年3月25日 WuYaNan來源：中研網 1153 74
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“十四五”期間，茶行業(yè)應在國家相關政策引導和支持下，大力推動和發(fā)展各高校、科研機構、企業(yè)的科技創(chuàng)新發(fā)展動力;提高茶葉生產各環(huán)節(jié)科技水平，實現茶葉標準化和產業(yè)化發(fā)展;加強科技創(chuàng)新，拓寬產業(yè)發(fā)展渠道，促進茶產業(yè)多元化發(fā)展，實現以創(chuàng)新科技驅動的傳統(tǒng)行業(yè)新發(fā)

“十四五”期間茶產業(yè)發(fā)展規(guī)劃建議發(fā)布

中國茶葉流通協(xié)會主辦的《中國茶產業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃建議》新聞發(fā)布會在京舉行?！督ㄗh》介紹了茶產業(yè)在扶貧方面發(fā)揮的巨大作用。在“十二五”“十三五”期間，很多貧困縣域都將其作為精準扶貧的主導產業(yè)，涌現出了福建安溪、湖南安化、貴州湄潭、云南勐海等一大批成功的樣板。337個國家級貧困縣在茶產業(yè)的助力下實現脫貧。

“十四五”期間，茶行業(yè)應在國家相關政策引導和支持下，大力推動和發(fā)展各高校、科研機構、企業(yè)的科技創(chuàng)新發(fā)展動力;提高茶葉生產各環(huán)節(jié)科技水平，實現茶葉標準化和產業(yè)化發(fā)展;加強科技創(chuàng)新，拓寬產業(yè)發(fā)展渠道，促進茶產業(yè)多元化發(fā)展，實現以創(chuàng)新科技驅動的傳統(tǒng)行業(yè)新發(fā)展。

中國茶葉歷史悠久，各種各樣的茶類品種，萬紫千紅，競相爭艷，猶如春天的百花園，使萬里山河分外妖嬈。中國名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品。同時，中國名茶在國際上享有很高的聲譽。名茶，有傳統(tǒng)名茶和歷史名茶之分。

目前我國茶園面積超過4000萬畝、茶葉產量達到220多萬噸，均居世界第一位。茶葉已成為茶產業(yè)優(yōu)勢地區(qū)和一些貧困山區(qū)的支柱產業(yè)，成就是顯著的，但也存在茶產業(yè)大而不強、大而不精、大而不張、競爭力不強、茶園基本設施嚴重滯后、茶葉產品缺乏多樣化、勞動力供求出現短板、生產成本快速升高等問題。

茶產業(yè)助力337個國家級和百余個省級貧困縣實現脫貧摘帽

截至“十三五”末，我國茶葉行業(yè)新制定發(fā)布國標41項、行標36項、地標141項、團標300余項。具體涵蓋了種植資源、茶園管理、病蟲害防治、加工工藝等領域，為茶行業(yè)的發(fā)展提供了重要的科技創(chuàng)新保證。

2020年中國茶葉農業(yè)產值已突破2500億元，內銷額接近3000億元，出口額仍保持在20億元以上。作為綠色產業(yè)，茶產業(yè)助力337個國家級和百余個省級貧困縣實現了脫貧摘帽。

“十三五”期間，我國涉茶領域共申請專利30909項，較“十二五”增長11.64%。專利申請數量的激增一方面反映出國民知識產權意識的提高，同時更加體現出知識產權保護對于產業(yè)經濟發(fā)展建設的重要性在不斷增強。

烏龍茶(Oolong Tea)，屬于青茶、半發(fā)酵茶，其品種較多，是中國獨具鮮明特色的茶葉品類。

烏龍茶是經過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質優(yōu)異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創(chuàng)制于1725年(清雍正年間)前后。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現 在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”。烏龍茶為中國特有的茶類，主要產于福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省。四川、湖南等省也有少量生產。烏龍茶除了內銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區(qū)，其主要生產地區(qū)是福建省安溪縣等地。

烏龍茶行業(yè)研究報告依據全國及海外相關報刊雜志的基礎信息以及烏龍茶行業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。報告對我國烏龍茶行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了國內外烏龍茶行業(yè)的發(fā)展現狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預測等等。

同時，本報告還綜合了烏龍茶行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。報告對于烏龍茶產品生產企業(yè)、經銷商、行業(yè)管理部門以及擬進入該行業(yè)的投資者具有重要的參考價值，對于研究我國烏龍茶行業(yè)發(fā)展規(guī)律、提高企業(yè)的運營效率、促進企業(yè)的發(fā)展壯大有學術和實踐的雙重意義。

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