我國國產(chǎn)威士忌市場仍處于起步階段,國內(nèi)大部分市場需求仍然依賴于進口產(chǎn)品。在未來,隨著國內(nèi)相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)的逐漸成熟,國產(chǎn)替代趨勢有望成為市場主流。
隨著人們生活品質(zhì)的不斷提高,人們對于酒類飲品的質(zhì)量也會越來越嚴格所以洋酒肯定是一個不會被市場所淘汰的酒類。其中,威士忌作為一款外來的烈酒,雖然進入中國已經(jīng)有些歷史,但對比中國具有龐大消費人群的白酒,甚至同為外來品但已經(jīng)本土化很多年的葡萄酒,威士忌還處在一種水土不服的階段。
近年來,80、90后的年輕一代已經(jīng)成為我國市場的消費主體,隨著居民人均可支配收入的不斷提升。在此背景下,威士忌憑借其較大的品牌影響力,和良好的時尚形象,受到了國內(nèi)年輕群體的青睞。
當前,我國威士忌市場供需格局如何?在需求端,從2014年的1910萬升發(fā)展到2019年,我國威士忌市場消費需求量達到3195萬升左右,年均復合增長率達到10.8%;在供給端,由于國內(nèi)多家本土酒企的加速建廠,使得我國威士忌產(chǎn)量不斷擴大,從2014年的595萬升發(fā)展到2019年達到了1116萬升左右,年均復合增長率約為13.4%。由以上數(shù)據(jù)可以看出,我國威士忌市場供需呈現(xiàn)逐年遞增態(tài)勢,但市場需求量遠大于生產(chǎn)量。為了日益增長的消費需求,我國威士忌市場對外依存度相對較高。
從進出口情況來看,我國屬于威士忌進口大國。具體來看,根據(jù)中國海關(guān)總署發(fā)布的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,在進口市場,我國威士忌進口數(shù)量從2014年的1317萬升發(fā)展到2019年已經(jīng)增長至2159萬升,年均復合增長率約為13.9%,進口金額也隨之擴大到20858萬美元,較上一年增長了近20.3%;而在出口市場,我國威士忌出口數(shù)量在2019年僅達到80萬升,同比增長了19.4%,出口金額隨之擴大到772萬美元,同比增長了44.3%??梢钥闯?,雖然近年來我國威士忌出口市場得到迅速發(fā)展,但從整體來看,國內(nèi)威士忌對外交易市場已然形成了較大的貿(mào)易逆差。
當前,我國國產(chǎn)威士忌市場仍處于起步階段,國內(nèi)大部分市場需求仍然依賴于進口產(chǎn)品。在未來,隨著國內(nèi)相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)的逐漸成熟,國產(chǎn)替代趨勢有望成為市場主流。
今年進博會,在業(yè)界處于領(lǐng)軍地位的帝亞吉歐、保樂力加和人頭馬君度三家洋酒集團齊齊亮相。它們不僅帶來了集團旗下的多款產(chǎn)品,同時亦在現(xiàn)場設置體驗環(huán)節(jié),讓參觀者可以直接地了解到洋酒的風味與魅力。與此同時,這三家洋酒集團亦在現(xiàn)場分享了未來的市場計劃。
基于中國市場在國際洋酒市場上所占比重越來越高,帝亞吉歐也將在未來進一步加強對于市場的投入,同時亦期待將中國的白酒文化帶向世界舞臺,其與洋河集團攜手創(chuàng)新的中式威士忌新品中仕忌在今年推出了第二款產(chǎn)品,這種相比蘇格蘭威士忌口味更加綿柔的酒款在中餐搭配上表現(xiàn)出了非常強的適應性,對于在中國市場推廣威士忌這一品類或許會起到積極作用。
威士忌行業(yè)研究報告在總結(jié)中國行業(yè)發(fā)展歷程的基礎上,結(jié)合新時期的各方面因素,對行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。未來威士忌行業(yè)將如何發(fā)展?請點擊查看中研普華研究院報告《2020-2025年中國威士忌行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預測研究報告》。
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