沙拉醬消耗量持續(xù)增加 2021-2026沙拉醬市場消費(fèi)需求及投資前景分析

• 2021年7月12日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 中研網(wǎng) 646 37
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隨著西式快餐的引入，沙拉醬如今越來越受到年輕人的喜愛，沙拉醬，起源于位于地中海的米諾卡島，使用大量雞蛋和油制作而成，這種醬汁在飲食中占有一席之地由來已久。沙拉醬的消耗量持續(xù)增加。

沙拉醬作為一種西式調(diào)味品，自改革開放后進(jìn)入我國只有30年-40年左右時(shí)間，隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷增長和人民生活水平的提高，沙拉醬已經(jīng)不再是只能在西式飯店中才能看見的調(diào)味品了，特別是近幾年，沙拉醬已經(jīng)被擺上了千家萬戶的餐桌。2017年我國沙拉醬行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量約幾十家，企業(yè)主要集中在我國東部經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)。

沙拉醬消耗量持續(xù)增加

隨著西式快餐的引入，沙拉醬如今越來越受到年輕人的喜愛，沙拉醬，起源于位于地中海的米諾卡島，使用大量雞蛋和油制作而成，這種醬汁在飲食中占有一席之地由來已久。沙拉醬的消耗量持續(xù)增加。

我國的沙拉醬產(chǎn)量還處于發(fā)展初期，應(yīng)用范圍和食用人群也相對比較固定，因此開發(fā)符合中國人口味、應(yīng)用更加廣泛的沙拉醬，將提高沙拉醬在我國不同人群的接受程度，這同時(shí)意味著我國沙拉醬的發(fā)展將有更大的市場空間。

在歐洲沙拉醬種類齊全，而我們國內(nèi)品種不全。一般分為:肉類沙拉醬、蔬菜類沙拉醬、水果類沙拉醬;肉類沙拉醬有蒜茸沙拉醬、淺胡椒蒜茸沙拉醬、黑胡椒沙拉醬、咖哩沙拉醬、辣椒沙拉醬等等;蔬菜沙拉醬有香醋沙拉醬、蛋黃沙拉醬、海鮮沙拉醬、火腿沙拉醬、玉米沙拉醬等等;水果沙拉醬有奶油沙拉醬、水果沙拉醬。

國內(nèi)沙拉醬市場發(fā)展前景如何?日本調(diào)料生產(chǎn)商丘比計(jì)劃到2021年把在華的銷售基地增加至40個(gè)，增幅約3成，其中2019年內(nèi)，將在中國沿海地區(qū)新建5個(gè)銷售基地。目前，丘比公司在中國內(nèi)地共有北京、杭州、南通三大生產(chǎn)基地和32個(gè)銷售基地。北京首都農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司(以下簡稱“首農(nóng)”)是它在中國最重要的合作伙伴，除南通外，另兩大生產(chǎn)基地均有首農(nóng)的參與。

本報(bào)告研究全球與中國市場低卡路里沙拉醬的產(chǎn)能、產(chǎn)量、銷量、銷售額、價(jià)格及未來趨勢。重點(diǎn)分析全球與中國市場的主要廠商產(chǎn)品特點(diǎn)、產(chǎn)品規(guī)格、價(jià)格、銷量、銷售收入及全球和中國市場主要生產(chǎn)商的市場份額。

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