紅棗+旅游或成農民致富新方式 2021紅棗行業(yè)分析

• 2021年9月26日 GuoMeng來源：互聯(lián)網(wǎng) 785 47
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今日，以 “紅色呂梁·金秋豐收季”和“黃河·古鎮(zhèn)·紅棗”為主題的呂梁市2021年農民豐收節(jié)暨中國· 磧口第六屆“棗兒紅了”紅棗旅游文化節(jié)在磧口古鎮(zhèn)廣場開幕，旨在向外界推介產品，打造品牌，讓紅棗產業(yè)和旅游產業(yè)真正成為鄉(xiāng)村振興的主

紅棗+旅游或成農民致富新方式

今日，以 “紅色呂梁·金秋豐收季”和“黃河·古鎮(zhèn)·紅棗”為主題的呂梁市2021年農民豐收節(jié)暨中國· 磧口第六屆“棗兒紅了”紅棗旅游文化節(jié)在磧口古鎮(zhèn)廣場開幕，旨在向外界推介產品，打造品牌，讓紅棗產業(yè)和旅游產業(yè)真正成為鄉(xiāng)村振興的主導產業(yè)，成為廣大農民群眾的增收致富產業(yè)。

眾所周知，臨縣紅棗歷史悠久，縣志記載早在2000多年以前就有紅棗樹的栽植，目前還存活1400多年的古老樹，紅棗品質上乘，個大核小，皮薄肉厚，品質優(yōu)良，含有15種氨基酸、10種維生素和11種微量元素，特別是富含具有抗癌保健作用的環(huán)磷酸腺苷;臨縣旅游資源豐富，有中共中央后委舊址、中共中央西北局舊址等一批紅色革命遺址，有正覺寺、紫金山、大度山等一批人文自然景點，尤其以磧口古鎮(zhèn)為甚，集黃河風情、晉商文化、革命遺跡、明清建筑于一體，是一座文明的古鎮(zhèn)、紅色的古鎮(zhèn)、藝術的古鎮(zhèn)，被譽為“九曲黃河第一鎮(zhèn)”“水旱碼頭小都會”。

2021紅棗行業(yè)分析

調研顯示，中秋、國慶等節(jié)日促進了紅棗禮品消費，且禮品需求采購商更偏向于從產區(qū)采購，對產區(qū)高等級灰棗價格起到了支撐效果。在新產季紅棗上市前，新疆產區(qū)紅棗價格或將基本穩(wěn)定。隨著紅棗新產季臨近，部分庫存較大的棗企或將降價清倉。未來短期，批發(fā)市場紅棗價格或將微幅下行。

盡管內有廣闊的國內市場、外有幾無競爭的國際市場，但中國的紅棗產業(yè)無論是企業(yè)的規(guī)模，還是產業(yè)拓展的深度都還面臨較大的差距。專家分析認為：中國傳統(tǒng)的棗樹基本種植在山地、坡地或家庭庭院，基本以農戶個體種植為主，產地分散、規(guī)模小難以形成規(guī)模經營;優(yōu)質品種推廣面積較少，中國紅棗品種現(xiàn)有704個，但品質好的不超過20個。優(yōu)質品種較少，就難以形成強勢的吸引力。此外，經營棗業(yè)的企業(yè)基本上是沿用從農戶手中或棗販處收購-進行加工處理-進入市場的傳統(tǒng)產銷鏈形式，真正上規(guī)模、上檔次、專業(yè)化的紅棗生產企業(yè)和銷售企業(yè)還沒有形成。

據(jù)統(tǒng)計，目前國內規(guī)模較大的紅棗科研機構、生產企業(yè)逾40家，其中分布在北京(4家)、河北(8家)、山西(6家)、山東(8家)、山西(1家)、新疆(6家);流通主體主要是民營個體化組織和個體商販。雖有個別企業(yè)努力打造品牌，但由于企業(yè)所處區(qū)域土地資源和行業(yè)整體規(guī)模的限制，短時間內難以形成規(guī)模市場、產生規(guī)模市場效應。

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