糧農組織食品價格指數(shù)6月環(huán)比小幅回落 我國已發(fā)布食品安全國家標準1419項

• 2022年7月9日 zengyan來源：互聯(lián)網 756 45
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據(jù)央視新聞，聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織8日發(fā)布的報告顯示，6月糧農組織食品價格指數(shù)環(huán)比小幅下降，系該指數(shù)今年3月創(chuàng)新高后連續(xù)第三個月回落。數(shù)據(jù)顯示，6月糧農組織食品價格指數(shù)為154.2點，環(huán)比下跌2.3%，同比增長23.1%。

糧農組織食品價格指數(shù)6月環(huán)比小幅回落

據(jù)央視新聞，聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織8日發(fā)布的報告顯示，6月糧農組織食品價格指數(shù)環(huán)比小幅下降，系該指數(shù)今年3月創(chuàng)新高后連續(xù)第三個月回落。數(shù)據(jù)顯示，6月糧農組織食品價格指數(shù)為154.2點，環(huán)比下跌2.3%，同比增長23.1%。該指數(shù)每月發(fā)布一次，用來衡量全球貿易中最活躍的食品類商品國際價格變化。報告指出，6月該指數(shù)下行的主要原因是谷物、植物油和食糖價格走低。谷物價格指數(shù)環(huán)比下跌4.1%，其中，小麥、粗糧、玉米價格環(huán)比分別下跌5.7%、4.1%和3.5%。

2022年6月份全國食品價格分析

據(jù)國家統(tǒng)計局網站9日消息，2022年6月份，全國居民消費價格(CPI)同比上漲2.5%。其中，城市上漲2.5%，農村上漲2.6%;食品價格上漲2.9%，非食品價格上漲2.5%;消費品價格上漲3.5%，服務價格上漲1.0%。1--—6月平均，全國居民消費價格比上年同期上漲1.7%。

6月份，全國居民消費價格環(huán)比持平。其中，城市持平，農村持平;食品價格下降1.6%，非食品價格上漲0.4%;消費品價格下降0.1%，服務價格上漲0.2%。

近年來，食品安全問題所引發(fā)的災難性事件層出不窮，已經成為了關系到國計民生的社會問題，對國家的經濟發(fā)展、社會穩(wěn)定造成了極大的影響。伴隨著國務院會議精神的逐步落實，各地加大進行食品安全檢查的動作還會增加。全社會食品安全監(jiān)管檢測的體系、辦法也將加快設立，食品安全檢測行業(yè)的需求或許也將如食品溯源產業(yè)那樣面臨快速井噴的階段。

據(jù)中研普華產業(yè)研究院出版的《2022-2027年中國食品安全行業(yè)市場全景調研與發(fā)展前景預測報告》統(tǒng)計分析顯示：

我國已發(fā)布食品安全國家標準1419項

“截至目前，我國已發(fā)布食品安全國家標準1419項，包含2萬余項指標，涵蓋從農田到餐桌、從生產加工到產品全鏈條、各環(huán)節(jié)主要的健康危害因素，保障包括兒童、老年人等全人群的飲食安全。食品安全標準體系框架既契合我國居民膳食結構，又符合國際通行做法?！?月27日，在國家衛(wèi)生健康委就黨的十八大以來食品安全和營養(yǎng)健康工作進展與成效舉行的新聞發(fā)布會上，國家衛(wèi)生健康委食品安全標準與監(jiān)測評估司司長劉金峰如是表示。

近年來，按照“最嚴謹?shù)臉藴省币?，國家衛(wèi)生健康委完善了以風險監(jiān)測評估為基礎的標準研制制度。目前我國的食品安全標準體系分為通用標準、產品標準、生產經營規(guī)范和檢驗方法四大類，覆蓋從原料到餐桌全過程。四類標準相互銜接，從不同角度管控食品安全風險。

吃得更放心：強化風險監(jiān)測和評估

讓老百姓吃得安心、放心，食品安全風險監(jiān)測和評估是“守門人”。國家食品安全風險評估中心主任李寧表示，經過連續(xù)十余年組織實施國家食品安全風險監(jiān)測和評估，初步掌握我國主要食品污染狀況和趨勢，如發(fā)現(xiàn)局部地區(qū)部分食品重金屬污染、農獸藥殘留超標、致病菌污染及新的潛在其他風險等食品安全隱患。

李寧說，國家食品安全風險評估中心對發(fā)現(xiàn)的隱患及時開展風險評估，通報相關監(jiān)管部門及時制定修訂限量標準，有效發(fā)揮監(jiān)測評估預警作用。

校園食品安全是全社會關注的焦點，也是食品安全風險監(jiān)測重點領域。劉金峰介紹，近幾年我國校園食品安全形勢穩(wěn)定向好，未發(fā)生涉校園重特大食品安全事件，無死亡病例發(fā)生。

據(jù)介紹，國家衛(wèi)生健康委從三個方面重點做好校園食品安全和防范學生食物中毒工作，包括動態(tài)研判監(jiān)測發(fā)現(xiàn)隱患問題，并及時通報會商教育、市場監(jiān)管等部門;協(xié)同相關部門抓好《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》落實;組織開展主題宣教活動。

食品安全是關乎人類健康和福祉的大事。只有食品安全得到保障，人類才能安全獲取食品的營養(yǎng)價值和與他人共享美食的樂趣。聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織和世界衛(wèi)生組織發(fā)布的《2022年世界食品安全日指南》(以下簡稱《指南》)指出，全球年均10%的人罹患食源性疾病。所幸的是，大多數(shù)食源性疾病可以預防。人類可以通過構建糧食體系和組織食品供應鏈等方式，預防傳染性和有害危險物質、病原微生物(細菌、病毒和寄生蟲)、化學殘留物、生物毒素等其他有毒或有害物質污染食物。

《指南》建議，政府應建立多部門協(xié)作機制，制定公共支持計劃、重點關注健康安全的食品，制定有力政策、踐行良好治理。食品企業(yè)需長期做好食品安全保障工作，傳播食品安全文化，遵守國際食品標準。教育機構等有關領域應支持食品安全教育，加強食品的安全處理。消費者則應及時了解相關動態(tài)，促進食品安全。

未來行業(yè)市場發(fā)展前景和投資機會在哪?欲了解更多關于行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產業(yè)研究院的報告《2022-2027年中國食品安全行業(yè)市場全景調研與發(fā)展前景預測報告》。

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