作為世界最大的海鮮生產(chǎn)國(guó)、消費(fèi)國(guó)、進(jìn)口國(guó)之一,中國(guó)對(duì)于進(jìn)口海鮮需求日益增加。海鮮(hoisin)又稱海產(chǎn)食物,海鮮隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物,包括魚類、蝦類、蟹類、貝類、軟體類等品類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對(duì)動(dòng)物制成的料理
作為世界最大的海鮮生產(chǎn)國(guó)、消費(fèi)國(guó)、進(jìn)口國(guó)之一,中國(guó)對(duì)于進(jìn)口海鮮需求日益增加。海鮮(hoisin)又稱海產(chǎn)食物,海鮮隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物,包括魚類、蝦類、蟹類、貝類、軟體類等品類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對(duì)動(dòng)物制成的料理為主。海鮮具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,除了富含高蛋白、鈣質(zhì)與鐵質(zhì)外,還含有多種微量礦物質(zhì),對(duì)人體代謝、生理功能調(diào)節(jié)都有積極作用,具有高經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
近年來,隨著生活水平的提高、消費(fèi)觀念的改變、跨境電商的崛起,國(guó)內(nèi)對(duì)于水產(chǎn)品特別是高端海產(chǎn)品的需求猛增,海鮮餐飲業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁,但海鮮餐飲業(yè)市場(chǎng)集中度較低,仍以個(gè)體經(jīng)營(yíng)居多。受疫情沖擊,海鮮產(chǎn)品市場(chǎng)有所萎縮。對(duì)于當(dāng)下海鮮市場(chǎng)的“當(dāng)局者”和即將入局的經(jīng)營(yíng)者而言,疫情既是機(jī)遇,亦是挑戰(zhàn)。
中國(guó)是世界上海鮮消費(fèi)量最大的國(guó)家之一,同時(shí)也是海產(chǎn)進(jìn)出口大國(guó)。
蓬勃發(fā)展的中國(guó)海鮮市場(chǎng)為國(guó)際海鮮出口商提供了巨大的機(jī)遇。中國(guó)不斷增長(zhǎng)的消費(fèi)需求,加上國(guó)內(nèi)水海產(chǎn)品供應(yīng)的緊缺,使得中國(guó)的海鮮進(jìn)口量逐年增加。
另一方面,百姓收入的穩(wěn)步增長(zhǎng)、消費(fèi)的頻率增加以及海鮮消費(fèi)者的數(shù)量增長(zhǎng),成為近年來中國(guó)民眾對(duì)水、海產(chǎn)需求的增加主要推動(dòng)力。
中國(guó)在全球海鮮市場(chǎng)創(chuàng)造了巨大的需求。根據(jù)荷蘭合作銀行的報(bào)告顯示,未來幾年,中國(guó)很可能成為200億美元的海鮮進(jìn)口市場(chǎng)。中國(guó)人消費(fèi)力的提升是全球海鮮產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動(dòng)力之一。
據(jù)中研普華研究報(bào)告《2022-2027年海鮮市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告》分析
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,生活水平的提高,中國(guó)人均水產(chǎn)消費(fèi)量也在穩(wěn)步攀升。但是需求量上漲的同時(shí),競(jìng)爭(zhēng)也在不斷加劇,海鮮相關(guān)企業(yè)的注冊(cè)數(shù)量也在不斷提高。
未來,對(duì)于海鮮加工行業(yè)的發(fā)展,企業(yè)應(yīng)當(dāng)趨向于對(duì)低值海鮮、小雜魚的開發(fā)與利用,人們對(duì)于普通的海鮮已經(jīng)沒有多大的興趣體驗(yàn),可以開發(fā)一種新的加工類海鮮,以魚類、海藻類最為突出,配以一定的調(diào)料,制作出色香味俱全的加工產(chǎn)品。
海鮮行業(yè)研究報(bào)告主要分析了海鮮行業(yè)的國(guó)內(nèi)外發(fā)展概況、行業(yè)的發(fā)展環(huán)境、市場(chǎng)分析(市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)特點(diǎn)等)、生產(chǎn)分析(生產(chǎn)總量、供需平衡等)、競(jìng)爭(zhēng)分析(行業(yè)集中度、競(jìng)爭(zhēng)格局、競(jìng)爭(zhēng)組群、競(jìng)爭(zhēng)因素等)、產(chǎn)品價(jià)格分析、用戶分析、替代品和互補(bǔ)品分析、行業(yè)主導(dǎo)驅(qū)動(dòng)因素、行業(yè)渠道分析、行業(yè)贏利能力、行業(yè)成長(zhǎng)性、行業(yè)償債能力、行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力、海鮮行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析、子行業(yè)分析、區(qū)域市場(chǎng)分析、行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析、行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)及相關(guān)的經(jīng)營(yíng)、投資建議等。報(bào)告研究框架全面、嚴(yán)謹(jǐn),分析內(nèi)容客觀、公正、系統(tǒng),真實(shí)準(zhǔn)確地反映了我國(guó)海鮮行業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢(shì)。
欲了解更多市場(chǎng)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年海鮮市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告》。
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2022-2027年海鮮市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告
海鮮(hoisin)又稱海產(chǎn)食物,海鮮隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物,包括魚類、蝦類、蟹類、貝類、軟體類等品類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對(duì)動(dòng)物制成的料理為主。...
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