中國(guó)DHA藻油市場(chǎng)集中度分析 DHA藻油競(jìng)爭(zhēng)格局分析

• 2022年9月15日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 601 34
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中國(guó)市場(chǎng)DHA產(chǎn)品種類還較少，且主要集中于奶制品和醫(yī)藥保健品。我國(guó)可以開發(fā)具有特色的、多樣化的DHA產(chǎn)品類型，如飲料、果汁、面粉、保健酒、餅干、巧克力、面包、月餅等，開拓潛在市場(chǎng)。

DHA藻油市場(chǎng)投資前景如何？中國(guó)DHA市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局又如何？DHA被生動(dòng)地稱為“腦黃金”。是人類視網(wǎng)膜和大腦的重要組成部分，因此對(duì)人類的視力和智力發(fā)展尤為重要。隨著現(xiàn)代生物技術(shù)的進(jìn)步，藻油DHA的品質(zhì)和價(jià)格被越來越多的消費(fèi)者認(rèn)可和接受，市場(chǎng)規(guī)模呈較快增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。目前，中國(guó)市場(chǎng)DHA產(chǎn)品種類還較少，且主要集中于奶制品和醫(yī)藥保健品。我國(guó)可以開發(fā)具有特色的、多樣化的DHA產(chǎn)品類型，如飲料、果汁、面粉、保健酒、餅干、巧克力、面包、月餅等，潛在市場(chǎng)巨大。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國(guó)DHA藻油行業(yè)發(fā)展分析與投資研究咨詢報(bào)告》顯示：

根據(jù)國(guó)家糧食局頒布的《LS/T 3243—2015 DHA藻油》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn):生產(chǎn)DHA藻油的原料、配料;藻油的DHA、EPA含量、酸價(jià)、過氧化值等品質(zhì)指標(biāo);色澤、氣味、滋味等感官都應(yīng)該符合標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家相關(guān)規(guī)定。

2018年全球DHA市場(chǎng)規(guī)模為30.55億美元，預(yù)計(jì)到2022年將達(dá)到52.66億美元，年復(fù)合增長(zhǎng)率為14.58%。目前,被世界各國(guó)批準(zhǔn)可用于商業(yè)化生產(chǎn)DHA的微藻只有3類:寇氏隱甲藻、裂壺藻、吾肯氏壺藻。其中,寇氏隱甲藻有較高的 DHA生產(chǎn)能力。有數(shù)據(jù)顯示,由寇氏隱甲提取的藻油,DHA含量≥40%,裂壺藻DHA含量≥35%。除了有DHA含量高的優(yōu)點(diǎn)以外,寇氏隱甲藻DHA藻油還幾乎不含EPA,更適合嬰幼兒和孕婦,在全球有超過140篇文獻(xiàn)證實(shí)安全有效,是最先被批準(zhǔn)用于嬰幼兒配方食品中的。

DHA藻油由于多不飽和脂肪酸含量較高,加工、存儲(chǔ)條件較為嚴(yán)苛,對(duì)光、熱、氧氣、金屬等條件敏感,容易發(fā)生氧化問題,降低DHA藻油功效。[7]因此,高品質(zhì)的DHA藻油,保持油脂的新鮮度也是頭等大事。

中國(guó)DHA藻油市場(chǎng)集中度分析

中國(guó)企業(yè)主要集中于藻油DHA的生產(chǎn)技術(shù)和DHA在食品中的應(yīng)用，如廈門金達(dá)威、南京工業(yè)大學(xué)的專利主要集中于DHA的發(fā)酵培養(yǎng)、提取技術(shù);廣東潤(rùn)科、嘉必優(yōu)的專利主要集中于DHA油脂的制備;澳優(yōu)乳業(yè)和蒙牛的專利主要集中于關(guān)注DHA在幼兒配方奶粉、液態(tài)奶中的應(yīng)用。

DHA藻油競(jìng)爭(zhēng)格局分析

我國(guó)營(yíng)養(yǎng)品的4大板塊，第一個(gè)就是DHA，大概占營(yíng)養(yǎng)品30%的市場(chǎng)份額。但DHA在我國(guó)的發(fā)展歷史并不算很長(zhǎng)，07年紐曼思開始做DHA的時(shí)候，市面上做DHA的很少，尤其做純?cè)逵虳HA的，之前都是魚油DHA。

隨著DHA藻油產(chǎn)品增多，未來的DHA藻油產(chǎn)品最下游競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)是渠道上的競(jìng)爭(zhēng)。

想了解更多關(guān)于DHA藻油行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的報(bào)告《2022-2027年中國(guó)DHA藻油行業(yè)發(fā)展分析與投資研究咨詢報(bào)告》。

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