松茸行業(yè)市場前景及現狀如何?當前中國松茸每年出口大量的優(yōu)質松茸到歐洲和日本制成深加工產品。香格里拉作為中國松茸主產區(qū),因產茸品質最好,每年出口供不應求,30年來一直是松茸出口冠軍。國內有300多家松茸企業(yè)主要從事松茸出口和粗加工。
松茸行業(yè)市場前景及現狀如何?當前中國松茸每年出口大量的優(yōu)質松茸到歐洲和日本制成深加工產品。香格里拉作為中國松茸主產區(qū),因產茸品質最好,每年出口供不應求,30年來一直是松茸出口冠軍。國內有300多家松茸企業(yè)主要從事松茸出口和粗加工。
中國是松茸的主要出口國,每年出口大量的優(yōu)質松茸到歐洲和日本制成深加工產品。香格里拉作為中國松茸主產區(qū),因產茸品質最好,每年出口供不應求,30年來一直是松茸出口冠軍。由于優(yōu)質原料的短缺、科技的落后、保鮮技術的落后、國內對松茸的科普滯后、國內消費者對松茸的功效和價值認識不足等原因,中國松茸產業(yè)仍處于粗加工階段。目前,國內有300多家松茸企業(yè)主要從事松茸出口和粗加工。
在松茸專委會的協(xié)調和努力下,通過包機客機改貨機,確保了鮮松茸的順利出口。2020年,云南松茸出口達500噸、創(chuàng)匯3000萬美元,國內銷售鮮松茸及加工制品超2500噸,產值近15億元。
受疫情影響,云南松茸出口貿易面臨嚴峻的形勢,為緩解國際市場萎縮帶來的壓力,國家出臺了關于支持出口產品轉內銷的實施意見,云南省及時出臺了《云南省支持出口產品轉內銷實施方案》《云南野生食用菌國內市場開拓工作方案》,在全力做好“六穩(wěn)”工作、落實“六?!比蝿盏幕A上,積極支持企業(yè)轉型升級,生產出更多適銷對路的產品,開拓國內新興市場,融入到國內“大循環(huán)”和國內國際“雙循環(huán)”中。
云南地處中國西南邊疆,森林覆蓋率逾60%,盛產食用野生菌,其中松茸頗負盛名。無論是香氣四溢的松茸燉雞,還是保留原汁原味的松茸刺身,都令人回味無窮。
日前,被譽為“萬菌之王”的松茸具有極高的食用和藥用價值,深受日本民眾喜愛,烤松茸、松茸飯等更是成為了日本名吃。不過,由于環(huán)境惡化和大規(guī)模掠奪式采集,大阪府的野生松茸就已瀕臨滅絕。作為日本料理的重要原材料之一,被納入世界瀕危物種可能會使松茸今后更難被端上餐桌,日本的飲食文化或也將受到沖擊。
云南松茸年出口量是多少
云南松茸銷售以出口為主,年出口量約500噸至700噸,其中90%以上銷往日本。受疫情影響,昆明至日本東京、大阪國際航班停運,云南松茸出口只能經上海和青島運出。南華的一家公司大部分松茸主要出口日本、韓國,自2020年以來,松茸出口量急速下降,由2020年的50多噸下降到今年的20多噸,出口額也由2020年的300多萬美元下降到200多萬美元。
與此相對的是,國內消費者越來越青睞松茸,節(jié)慶假日更是拉動松茸消費增長。
松茸行業(yè)報告有助于企業(yè)及投資者洞察中國行業(yè)市場供需行為,評估中國行業(yè)投資價值,為相關企業(yè)提供第三方的決策支持。報告內容有助于松茸行業(yè)企業(yè)、投資者了解市場供需情況,并可以為企業(yè)市場推廣計劃的制定提供第三方決策支持。該報告第一時間為客戶提供中國行業(yè)年度供求數據分析,松茸行業(yè)報告具有內容翔實、模型準確、分析方法科學等特點。
更多松茸市場調研消息,可以點擊查看中研普華產業(yè)研究院的《2022-2026年中國松茸行業(yè)競爭格局及發(fā)展趨勢預測報告》。
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