超市行業(yè)前景如何?中國(guó)超市行業(yè)發(fā)展分析報(bào)告2022

• 2022年11月12日 FangManTao來(lái)源：百度 1332 87
• 繁體

超市、大賣(mài)場(chǎng)是一個(gè)重要的商品流通渠道。近年來(lái)超市及大賣(mài)場(chǎng)市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)中有升，但增速有所放緩，2021年我國(guó)超市及大賣(mài)場(chǎng)市場(chǎng)規(guī)模為3.09萬(wàn)億元，2010-2021年期間CAGR為4.67%。

一、超市行業(yè)概述

超市一般是指商品開(kāi)放陳列、顧客自我選購(gòu)、排隊(duì)收銀結(jié)算，以經(jīng)營(yíng)生鮮食品水果、日雜用品為主的商店。一種消費(fèi)者自助選購(gòu)、統(tǒng)一收銀結(jié)算的零售企業(yè)。

二、超市行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

超市業(yè)態(tài)增長(zhǎng)最小，零售行業(yè)進(jìn)入結(jié)構(gòu)調(diào)整期。2021年限額以上單位零售業(yè)態(tài)中，超市增長(zhǎng)僅為6%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速。除了疫情對(duì)消費(fèi)行為的影響，更多的反映出超市這種“運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化“和“售賣(mài)標(biāo)準(zhǔn)品”的模式亟需變革。

超市、大賣(mài)場(chǎng)是一個(gè)重要的商品流通渠道。近年來(lái)超市及大賣(mài)場(chǎng)市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)中有升，但增速有所放緩，2021年我國(guó)超市及大賣(mài)場(chǎng)市場(chǎng)規(guī)模為3.09萬(wàn)億元，2010-2021年期間CAGR為4.67%。

近年來(lái)，互聯(lián)網(wǎng)賦能，有人選擇自主配送，更多商超選擇入駐美團(tuán)等平臺(tái)來(lái)發(fā)展即時(shí)零售。從餐飲外賣(mài)延展而來(lái)的美團(tuán)閃購(gòu)，已經(jīng)有了充分的實(shí)踐，在技術(shù)層面和對(duì)本地商家的服務(wù)能力方面都得到了市場(chǎng)驗(yàn)證。賽道平移到商超行業(yè)，大中型商超、便利店、雜貨店，都能通過(guò)即時(shí)零售平臺(tái)受益。數(shù)據(jù)顯示，2022年1-7月，美團(tuán)平臺(tái)上的品牌超市便利店線(xiàn)上訂單同比增長(zhǎng)39%，相關(guān)商戶(hù)數(shù)同比增長(zhǎng)20%。

即時(shí)配送，30分鐘送達(dá)的即時(shí)零售，是傳統(tǒng)零售商超在便利能力上的進(jìn)一步延展和提升。借此，用戶(hù)高效便捷地得到了需要的商品，商超不僅從輻射500-1000米的固定點(diǎn)位，擴(kuò)大到3-5公里范圍內(nèi)，還能獲得線(xiàn)上的增量客戶(hù)。既擴(kuò)大了觸角，提升了周轉(zhuǎn)效率和店面價(jià)值，也更能精準(zhǔn)滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)于商超的需求。

業(yè)內(nèi)人士指出商超突圍有三大方向：第一個(gè)是走效率路線(xiàn)。具體包含即時(shí)零售、店倉(cāng)一體的模式，還有倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店。即時(shí)零售在配送的時(shí)間上有了很大的提升，像Costco、山姆這一類(lèi)型倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店的做法是精選商品，讓消費(fèi)者提升采購(gòu)效率。

三、超市行業(yè)發(fā)展前景分析

未來(lái)，隨著超市越開(kāi)越多，單個(gè)商超的客戶(hù)一定會(huì)越來(lái)越少，從業(yè)者能做的就是抓住想要的客戶(hù)群體。以前行業(yè)是做全客群，大眾式的采購(gòu)和鋪貨，未來(lái)更適合專(zhuān)攻一個(gè)方向，做深、做透，抓好自己三公里范圍內(nèi)的人群。

中國(guó)市場(chǎng)非常廣闊，地域發(fā)展不均衡，可以將一二線(xiàn)城市競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中比較成熟的業(yè)態(tài)，復(fù)制到三四線(xiàn)市場(chǎng)以及競(jìng)爭(zhēng)不夠激烈的城市。這個(gè)原理其實(shí)就是日本軟銀CEO孫正義所說(shuō)的時(shí)光機(jī)理論。他的投資邏輯是把美國(guó)、歐洲等發(fā)達(dá)國(guó)家比較成熟的商業(yè)模式，復(fù)制到日本、中國(guó)、印度等地區(qū)，打一個(gè)時(shí)間差，享受下沉市場(chǎng)的紅利。國(guó)內(nèi)超市業(yè)態(tài)也是如此，

未來(lái)連鎖超市行業(yè)一定要跟電商合作，但是目前超市做電商的時(shí)機(jī)還不成熟，因?yàn)閹缀跛械碾娚潭际翘澅镜?，這是電商模式的問(wèn)題。超市行業(yè)電商的致命弱點(diǎn)在于它很多方面的超市行業(yè)成本高于實(shí)體店。

更多連鎖超市市場(chǎng)調(diào)研消息,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國(guó)連鎖超市行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2022-2027年中國(guó)連鎖超市行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告

  在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，信息已經(jīng)是一種重要的經(jīng)濟(jì)資源，信息資源的優(yōu)先占有者勝，反之則處于劣勢(shì)。中國(guó)每年有近百萬(wàn)家企業(yè)倒閉，對(duì)于企業(yè)經(jīng)營(yíng)而言，因?yàn)槭д`而出局，極有可能意味著從此退出歷史...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡